白霜是怎么生成的什么反应
霜的形成是什么物态变化？？
霜的形成原因：由于空气中的水蒸气受冷直接凝华而成的 。冬天的夜晚，地面的温度迅速降低到0℃以下，空气中的水蒸气就会在地面上迅速凝华而形成固态的小晶体，即霜 。
形成露和霜的气象条件是晴朗微风的夜晚 。夜间晴朗有利于地面或地物迅速辐射冷却 。微风可使辐射冷却在较厚的气层中充分进行，而且可使贴地空气得到更换 ， 保证有足够多的水汽供应凝结 。
扩展资料
霜冻中国“旱涝风冻”四大气象灾害之一，中国历史上史书和地方志中霜害记载不绝 。1953年4月11至13日中国北方发生了一场大范围霜冻 ， 仅冬小麦一种作物就减产50亿斤，造成了当时严重的国民经济问题 。
北京冬季常有这类气温零下却无白霜的“黑霜” 。例如，根据30年平均气象资料，北京最冷的一月份，清晨最低气温虽几乎天天都在零下，但是实际出现白霜的天数，月平均只有13.4天 。
参考资料：百度百科-霜
许多茶友在喝小青柑的时候发现有些像发霉的——白霜 ， 这些小青柑白霜是什么东西？估计很多人都不知道，下面我来给大家讲解一下小青柑外表白霜是什么，顺便告诉大家能不能喝 。
白霜小青柑
一、小青柑白霜是什么？小青柑采摘于每年的7-9年青皮柑果（未成熟柑果），果皮色青而光泽度高，油室点凹显，分布均匀而密集，质地密实 。
由于小青柑油室饱满（油胞）内含丰富的柑橘精油 ， 而柑橘精油蕴含D-柠檬烯、β-榄香烯、香茅醇、榄香醇、葵醛、(E,E,E)-2,6,10-三甲基-2,6,9,11-十二烷四烯-1-醛等成分；具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性 。也就是说小青柑最核心的营养价值和健康功效之一在于它的油胞柑橘精油 。
小青柑-油胞
那么小青柑表面的上白霜是什么呢？
第1这白霜绝对不是我们眼见怀疑的现象——发霉，第2所谓的白霜其实就是小青柑柑皮油胞柑橘精油破裂挥发结晶而成的产物，也就是说白霜是小青柑柑皮里的柑橘精油变性物质（营养物质化学反应转变成其它成分） 。
通过以上简单的讲解 ， 相信大家已经明白了小青柑白霜是什么，接着下面我们来了解一下小青柑为什么会有白霜 。
小青柑白霜
二、小青柑白霜是怎么形成的？上文已经讲解过了，白霜是有小青柑柑皮油胞的柑橘精油变性转变而成的新物质，那么它是怎么被转变的，在什么条件下才会结晶变成白霜？
是否有白霜其实跟小青柑的制造工艺有着密切的关系，小青柑生产制造工艺经历三种方式转变 。
1、传统全生晒制造工艺
2、半生晒低温烘干工艺
3、高温烘干工艺
随着小青柑的火爆及市场需求量不断增长，越来越多厂商追求利益与效率，直接放弃传统制造工艺，选择高温烘干制造小青柑，这样制造过程快，生产成本低 。
而高温烘干制造工艺，就会直接破坏小青柑柑皮油胞，导致油胞高温破裂以至于柑橘精油溢出，最终溢出的柑橘精油经过化学反应转变成结晶品——白霜 。
油胞饱满-小青柑
大家喝了那么多小青柑了，也知道真正的半生晒，全生晒的小青柑是没有白霜的 ， 那又是为什么呢？
因为生晒的作用对白霜的抑制作用其实是很大的，通过生晒使其长期暴露于空气中，茶枝柑果皮中的精油和果糖成分挥发得更快，在持续的生晒干燥过程中，挥发油会逐渐转化成其他物质，
而且柑皮陈化过程，挥发油呈现降低的趋势，而黄酮类物质呈现升高的趋势；当外面溢出的油没有了，完全干燥了，保存得当，那自然就不会起白霜了 。
小青柑制作工艺
正宗新会小青柑制作工艺：
以十添一小青柑制作工艺为例（真正新会小青柑），茶与柑的巧妙结合，油胞密集而又圆润，轻闻浓郁的香柑味 。
01、采摘新会柑（优质原料决定优质产品）
每年的七月到九月，就是新会青柑采摘的黄金时节，挑选圆润均匀，果皮肥厚的新会柑作为原料 。
02、筛选洗净掏空（保留新会柑的陈皮）
采摘下来的新会柑需要在46小时内洗净、掏空、景晒 。
03、手工填装普洱茶（精良的工艺，优质的宫廷料）
经过处理的新会青柑，由人工填塞宫廷普洱茶 ， 金豪比显，井盖上果盖 。
04、生晒工艺（保留新会柑的陈皮）
将人工填塞好的小青柑，铺开在阳光下生晒8天-15天，让水分挥发，让普洱喝陈皮味道相融 ， 保留价值与清香 。
之后再经过低温烘干过程 ， 充分将小青柑水分蒸发 ， 提高小青柑的干燥程度，以提升小青柑存储时间 。
十添一小青柑用广东新会核心产区天马产园的柑果搭配着云南勐海宫廷普洱茶，采用传统的半生晒+低温烘干工艺制作而成，所产小青柑99.9%都不会有白霜 。
十添一小青柑
三、小青柑有白霜好呢还是没有好呢？由于小青柑的市场需求量逐年增长，加上商家竞争越发激烈；许多无良商家采用低成本高产出的高温烘干制作工艺以谋取最大利益，自称小青柑有“白霜”才是好的 ， 有价值的，以完他们自己的谎言 。
从而导致绝大多数消费者都认为有白霜的小青柑才是好的，才是真正的新会小青柑；其实这都是被这些无良商家误导了，导致了一个恶性循环 。
真真正正的新会小青柑，采用传统生晒工艺制作出来是基本不会有白霜的，小青柑原有的健康价值成分也完整地保留在里面而不是经过化学反应变成其它物质 。
小青柑健康价值成分之一“柑橘精油”，好好的有营养的东西，突然变成其它物质——白霜 ， 你觉得你喝的白霜小青柑，还是原来的小青柑吗？它的功效还是原来的小青柑功效吗？起码口感都是完全不一样的 。
四、小青柑白霜可以食用吗？齐了白霜的小青柑，虽然是可以冲泡的 ， 但是口感和营养价值就失去原来的小青柑的功效与作用了，所以还是建议大家尽量少喝有白霜的小青柑 ， 有利自己的身体健康 。
###其它资料参考###假凝是指水泥的一种不正常的早期的固化或过早变硬的现象，但是经过剧烈搅拌后浆体可恢复塑性，并达到正常凝结，对强度无不利影响 。
闪凝是指水泥浆体或混凝土在几分钟内凝固 。
白霜是指砂浆、混凝土墙面经酸雨侵蚀后，表面出现的泛白现象 。
###其它资料参考###当墙壁施工时没有按照标准进行施工，就是没有建防水层 ， 还有的墙壁防水层就没有按照要求做，造成的泛碱 。由于墙壁的防水层失效，地面中的水分沿着墙壁中的毛细小孔通道上升并从墙壁表面蒸发 。土里和墙壁中的可溶性盐和碱会溶解在水中 。
当水蒸发时，溶解的盐和碱将在表面和壁表面附近结晶 。当结晶时其体积将略微膨胀 ， 因此会附着墙壁的外面形成白色的碱斑 。
扩展资料：
注意事项：
1、刚抹好的墙面不要用手去碰，因为刚抹好的还没有干，这个时候就需要等两三天后就可以触碰了 。
2、天气热就需要隔两个小时就要给水泥墙泼水，这样才能更好的养护水泥墙 。反之天气凉爽就不要那么频繁的给水泥墙泼水了 。
3、要让水泥墙保持湿润的状态，只要水泥墙面开始慢慢发干，那么就需要用水泼在水泥墙上 。
4、用塑料薄膜盖住墙面 。薄膜盖住是为了防止墙面发干，这样盖住就能更好的养护水泥墙面了 。
5、塑料薄膜盖住了墙面后，再就可以把水洒在薄膜上 ， 这样也就能让墙面保持湿润 。
参考资料来源：百度百科-墙面
参考资料来源：百度百科-墙面反碱
###其它资料参考###易拉罐里面有冰，然后放入盐 ， 盐的放入会让冰点降低，所以会有大量的冰融化成水，冰融化成水是一个非常吸热地反应，因此易拉罐的表面温度也会变低（低于了0°），所以易拉罐表面会让空气里的水分凝固，从而有了白霜 。
###其它资料参考###【白霜是怎么生成的什么反应】空气中的水分在晚上会因为温度降低而慢慢积聚在低空环境里面,早晨之前那个黎明前夜晚最黑暗的个把小时阶段,亦是冬天温度最低的时候,户外的水气就积聚在物体表面,尤其是表面温度低的物体,比如瓦片或者草叶等.这些小型的冰晶看上去就是霜.
