什么水果开胃助消化?究竟是谁有这么大本事?


什么水果开胃助消化?究竟是谁有这么大本事?

胃口不好的时候就算是看见自己非常喜欢吃的食物也吃不下,经常会有人出现消化不良的情况,消化不良的时候可能会出现腹痛、恶心、呕吐的情况,这时候可以吃一些开胃助消化的食物,其实选择水果是比较好的,那吃什么帮助消化呢?

什么水果开胃助消化?究竟是谁有这么大本事?

1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加强蛋白质吸收 。可缓解消化不良和胃炎 。木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物 。
注意:木瓜性偏寒,不建议空腹食用 。另外,木瓜煲汤能更好的发挥其养胃功效 , 生吃效果没那么显著 , 而且生吃的话,味道也不怎么好 。
2、石榴
味道甘甜的石榴具有生津止渴、润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗胃痛、腹泻等疾病 。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效 。
注意:石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来 。
3、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功能 。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分 , 适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素 。
注意:每次吃菠萝也不可过多 , 过量食用对肠胃有害 。
4、葡萄
葡萄可入胃经、肝经、肾经 , 味甘养血,属于平性水果,营养吸收较差的人可吃葡萄养脾胃 。葡萄含铁质及许多抗氧化物质,无论是在道医或西方营养学眼中,都是对健康有益的水果,脾胃养好了自然就能生血 , 可改善轻微贫血 。
注意:容易腹泻的人要少吃葡萄,否则更容易拉肚子 。
5、香蕉
香蕉可入脾经、胃经,可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平 , 是养肠胃很好的水果 。
注意:香蕉吃多了容易胀气 , 尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃 。
6、樱桃
樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。
注意:樱桃属火,不可多食 , 身体阴虚火旺者更应忌食或少食 。
7、芒果
芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。
另外 , 芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原的含量占了水果之最,还有明目的作用 。
8、荔枝
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,可止呃逆、止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 。
同时,荔枝具有健脾益气、温中养胃的功效、对脾胃虚弱病者较适宜 。
9、苹果
苹果味甘、性凉,可健脾、补气益胃、生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。
相比生吃苹果,煮熟的苹果更适合养胃止腹泻 , 熟吃除了部分维生素丢失外,苹果的大部分营养成分均可保留,而且煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸附有毒物质 。
10、桑椹
桑椹可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果 。
桑椹可养脾胃、养血,对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血 。
11、伤胃的水果有哪些
1、柿子
柿子味美但‘收敛’!柿子味道鲜美而且营养丰富,但也有不足之处,食之过多也有危害 。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故 。
单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块 。
2、山楂
山楂开胃但易结石!山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一 , 但吃过多是有害的 。山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸易凝结成不溶于水的沉淀 , 与食物残渣等胶着在一起,形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔 。
但是 , 把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响 。
3、猕猴桃
猕猴桃通便但‘烧心’!猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状 。
猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸,加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状 。
4、鲜枣
鲜枣好吃但枣皮扎胃!鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃,大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适 。
膳食纤维大部分存在于枣皮中,枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃粘膜刚好有炎症或者溃疡 , 会加重胃痛和不适 。
12、孕早期的开胃小菜
1.香椿芽拌豆腐
香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切?。梅兴淌? ,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成 。
⒉小西红柿豆腐
豆腐切成块用沸水焯熟取出 , 捣成泥状 。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可 。
⒊小葱拌豆腐
南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可 , 爱吃辣的可以滴点辣椒油进去) 。
4.咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出 。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成 。
5.凉拌藕片
莲藕洗净去皮,切成片 , 在沸水中焯一下 。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可 。
6.凉拌土豆丝
土豆去皮洗净切成丝 。在沸水中焯熟 , 捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油 , 将花椒放入,小火炸出花椒香味 , 再将花椒拣出 , 将油直接倒在土豆丝上拌匀即可 。
7.酸甜藕片
藕切片,在沸水中焯熟,装盘 , 将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可 。
8.椒油西瓜皮
西瓜皮洗净,切?。?加盐腌20分钟,拌匀 。起油锅,把花椒炸香,去花椒,将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可 。
9.凉拌西瓜皮
【什么水果开胃助消化?究竟是谁有这么大本事?】 凉拌西瓜将西瓜皮洗净 。切成方丁装盘,用盐腌20分钟 。红柿子椒去蒂、去籽,切成小方块,放盐拌匀 。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分,和红椒一起,加入糖、醋、香油拌匀即可 。

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