老班章普洱怎么泡好喝?
问题一:如何喝老班章普洱茶班章茶有老新之分 。新班章指的是1988年后 , 勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品 。从2001年起,市场上出现了勐海班章茶 。班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族 。此地靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区 , 也是古茶园保留得最多的地区之一 。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史 。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族 。“老班章”所产的茶叶 , 滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子 , 风骨刚?。?气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情 。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料 。老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求 。目前市场上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的 , 或者是以次充好 , 这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收,是不会大量流入市场的! 谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦,具体时间应该是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期间的茶一般可以采摘3次,第一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶 。普洱茶有生.熟 之分 , 熟普来说,大益,下关 , 当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行! 生普就不好说了,云南的茶山多?。帕蟛枭剑?现在的六大茶山 , 各个山头都有极品,各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益 , 下关,福今,澜沧古茶 , 老同志,勐库戎氏等等都不错 。一个一个试,找到自己最喜欢的,那个就是最好的!
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问题二:老班章古树茶的冲泡方法及口感1、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间2、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久 。3、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘 。 , 老班章是普洱中的霸王 。
问题三:老班章普洱茶用多少度水泡多少钱的老班章?90-100即可 。和平常一样泡法一样就行了,不像冰岛茶需要高温快出 。
问题四:老班章普洱茶熟茶好喝吗按照正常逻辑 , 是不会有老班章的熟茶的 。为什么呢?
老班章茶在云南普洱茶里算是最昂贵的茶之一了 。不算拍卖价的话,地道正牌单丛单株价格应该不下万元一公斤 。极具价值 。而熟茶和生茶重量一般是5比1,大概差不多5公斤生茶可发酵一公斤熟茶,而熟茶一般发酵的话,不会低于1吨,否则认为发不出来 。那么问题来了 , 首先正品老班章的量有没有那么多?本来那么昂贵的茶料还要发酵,然后翻5倍以上的价格售卖才有可能收回成本 。而老班章的生茶无论从新茶口感,还是从贮存老茶而言都非常适宜 。而且发酵熟茶还是会有一点点发酵不成功的风险 。
我想一般是没有人发疯去做正品老班章熟茶的 , 如果在市场上发现老班章熟茶的话,如果价格不是几万块一片,那么到底是不是正牌的老班章就显而易见,而就算价格那么高,能够放心购买么?毕竟靠谱的话说,99%的人根本无法分辨到底是不是老班章 。
所以这个问题是个悖论 。因为几乎没有人喝过正牌老班章发酵的熟茶 。要问到底好不好喝,我只能回答,按常理推论会很好喝~
问题五:普洱茶班章与老班章老班章一直以来为人所津津乐道的无疑就是“霸气”两字 。老班章古树茶树树龄长,且因与森林伴生,给予了老班章茶极强的山野气韵 。正是这种山野气韵,结合老班章古树茶自身浓厚的茶气才能成就“霸气”二字 。在普洱茶中若说老班章茶气的冲击力是第二的话,那便不存在所谓的第一 。
同时老班章普洱茶也是茶界如雷贯耳的知名山头茶 , 就因为他知名度比较高 , 就导致市场上遍地都是老班章 。这矗导致目前市场上的班章真假不一,良莠不齐 。
班章之名是任何人、任何厂商都可以随便用的,就像普洱茶一样是一个通用名称 。但是如果是真正的西双版纳勐海县老班章村的原料压制的普洱茶,那价格是不低的 。
喝普洱茶多年,也接触过很多家的老班章,但做得好的不多,后无意接触到“南茗佳人”这个牌的,到现在一直在喝 。
问题六:老班章和班章普洱茶到底哪个好?我该如何?。? 普洱 茶 挺受 茶友 欢 迎的 呀,很多 地区都 是老 少 皆 宜的,因为 味 道适宜 , 要买靠 谱 的 也简 单 , 去找 靠 谱的 店 家 就有,洪普号就 不 错 。
问题七:为什么普洱茶都选老班章老班章,有着普洱“茶王”的美誉,深得广大茶友喜爱,因此拥有一点纯正老班章古树茶是很多茶友梦寐以求的事情,喝真正老班章茶也成为茶友们挺炫的一件事情,老班章茶也成为茶友们的压箱货!
有了市场的巨大需求,也就会有很多的茶商在其中投机取巧,导致老班章茶在市面上到处都是,几元到几千元一饼的老班章到处都有,在此我总结的几个方面老班章古树茶特点 , 呈现给广大茶友,给茶友们提供点方法,也喜欢大家把更多的方法说出来,相互交流:
老班章古茶树基本都是成片的,都属于大叶种茶类,鲜叶叶片厚实,芽头肥壮,绒毛多!
老班章确实是个神秘之地 , 古树茶和小树茶的鲜叶基本是一样大,甚至有的小树茶的芽头还比古树茶的更大更肥壮,但还是有区别的:树龄越大鲜叶越黑亮 , 手感偏重,柔韧度好,反之小树龄的鲜叶偏白,手感轻 , 柔韧度弱!
最近几年有很多茶友亲自到老班章村去买茶,但真正做到亲自守着采摘,杀青晒干的比较少,基本都是直接买毛料,但未必在老班章村里买到的就一定是真正的老班章茶,甚至有的是隔壁村寨的班盆,老曼娥或者新班章茶 , 但只要我们了解了老班章毛料和口感特点就不会那么难了!
老班章散茶特点:色泽油亮 , 拿到手上有重感,闻干茶有特殊香气 , 树龄小的老班章毛料偏灰白 , 拿到手上感觉轻飘飘的,刚刚做出来的老班章毛料上绒毛非常多,而其他寨子的相对就比较少,甚至没有!
班盆的条索相对老班章要小一些,老班章条形也偏白一些,两个地方的芽头都偏小 , 香型和老班章也不一样!
这是压制好的老班章饼茶,条索非常漂亮完美!
我们从鲜叶和条索上掌握了,最后一步就是喝了,毕竟“好喝才是王道”
何为标准的老班章古树茶的口感?这也是很多茶友一直困扰的问题,市面上混乱 , 都说自己的是最正宗的,直接标准都不知道谈何选择去茶山的茶友也有跟着茶农在茶地看着采摘,守着杀青晒干,但后面喝还是有不对劲的地方,其究竟是什么原因呢?这可是连老班章茶农都不会告诉你的秘密:其实老班章村的茶地分为2种口感:一种滋味特别重,苦底足,茶气重,霸气十足,缺点是香气和甜水不足另一种口感就是香气极高,甜度极好,但滋味不够厚重,茶气偏弱!只有两个茶地的茶一起做,味道就是最好最标准的老班章口感了,这也是很多人仅仅做一小片茶地而导致滋味不理想的主要原因了!这可以我连续很多年在老班章总结出的经验!
老班章茶的口感具有强大的魅力,香气,茶汤的细腻度,浓厚度,回甘生津力,茶品的稳定性,喝后的体感,各方面都达到了最佳 , 综合性最好,所以有着“茶王”的美誉!
这与老班章村的土质,树种,气候等各方面密不可分的,连3公里外的班盆老寨茶茶味就要淡很多 , 而老曼娥古树苦却持久不化,香型也变了!
以上回答 来自 只见普洱!
问题八:老班章茶是不是普洱茶里最好的普洱茶树的生长地点不是普洱茶优劣的标准,普洱茶的好坏牵涉甚广 , 茶质、拼配、陈放……都会影响普洱茶的品质,我个人喝了三十多年的陈年普洱茶,我就从不针对普洱茶树的生长地点,我都是依照每一片陈年普洱茶当时、当下的口感来决定 。
以上是个人经验,供你参考 。
问题九:普洱的老班章怎么样?味道如何?还有冰岛古树,和老班章都算好货了 ,
老班章冲泡方法不难,和正常的普洱生茶冲泡一样 。根据人数来定投茶量,水温90左右 。老班章普洱茶主要指云南西双版纳州管辖内老班章村生产的普洱茶,老班章普洱茶口感霸气、回甘生津强烈 。
老班章由于知名度高,产量少 。导致市场上假冒的班章横行 。真正高品质的班章很难找到,如果遇见那就是缘分 。
我平时也有喝老班章,不过做得好的不多,收藏了 南茗佳人 这个家的,口感品质很不错 。
###其它资料参考###老班章即有生普,也有熟普 。生普是没有发酵的,茶比较偏寒,对人的肠胃刺激较大 , 而熟普是发酵后的,茶比较温和,对人的刺激比较小 , 适合大部分的人喝 , 根据市场的需求 , 还是制作了熟普,但是难买到正中的老班章熟普,购买时要多看看 。
从工艺上讲,生熟茶的区别主要在于有无“渥堆” 。渥堆影响了茶叶的发酵程度,从而影响了茶叶的颜色、香气、口感、汤色及叶底 。
老班章茶冲泡技巧
老班章茶可以用水温90左右的水冲泡,老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感 。
需注意:老班章是最优质的的普洱茶原料,被茶迷称为普洱茶的王中之王 。前五六泡冲泡时 , 每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间 。
以上内容参考百度百科-老班章茶
###其它资料参考###第一,撬茶的时候尽量撬取完整的一片茶 , 雨林古茶坊老班章古树茶纯手工石磨压制,松紧适度,可以手动拆散 , 保持条索的完整性,获得最佳品饮口感 。
第二,选择盖碗泡茶用具 。云南古树普洱茶生茶最大的特点就是韵味无穷 , 瓷器密度高,保温性能好,不吸附杂味杂质 。
第三、水温要够 。好茶不怕烫,特别是古树普洱茶内质丰厚,水温够才能激发它释放全部的精华 。每次注水最好是可以保持沸腾的开水 。
第四、泡茶手法稍稍讲究 。坚持“定点注水 , 定点出烫”的原则 。
###其它资料参考###老班章冲泡方法不难,和正常的普洱生茶冲泡一样 。根据人数来定投茶量,水温在100°更有利于让特点释放 。雨林古茶坊老班章普洱茶口感霸气、回甘生津强烈 。雨林古茶坊老班章都是当地少数民族制茶师傅传统手工做的,口感品质很不错 。
###其它资料参考###班章茶属于普洱茶的一种 , 而且是上好的普洱茶品种,班章茶也是根据地名来的称呼 。那么,班章茶产地在哪里?班章茶怎么样?
班章茶产地在哪里
班章茶是普洱茶的种类之一 , 其名称是根据其产地名称得来!其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度 。
班章在布朗山乡政府北面 , 是一个哈尼族村寨,乘车从勐海到打洛的公路行10多公里后到达勐混乡岔路口,从岔路口向东沿田坝中的车路行车10多公里后开始进入山区,再沿山路行约30来公里就到达班章 。
班章茶的特点
外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮 , 除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿 , 油亮
汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮 。且茶汤稠而厚 。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香 。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满 , 分布均匀,生津快 , 回甘长 , 很有厚度和刚度 , 入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度 。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时 , 已明显转化为甘味 。
叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的叶片柔韧,厚实颜色比较均一 , 叶片上毫毛明显 。
班章茶怎么泡
具体操作如下:
重点是两次润茶操作 , 先将水烧至50℃,没有温度计,可以烧开后做适度降温 , 到不觉得明显烫手即可 。
【09年的老班章怎么泡】
将水沿碗边注入盖碗,力求轻柔,不要让茶叶翻动 。
出汤也要求轻柔,不要让茶叶翻动过多 。出?。虻谝淮稳蟛柰瓿?。
随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,要求同第一次润茶一样 。
泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开 , 也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤 , 即可 。这样泡出来的老班章,浓而不烈 , 饱满丰富 , 刺激有度 。
这种方法,其实就是标哥总结的“斗记泡法” 。
另外,如果不想洗两次茶 , 可以第一次就70℃润茶 , 随后稳定在90℃冲泡也可以达到不错的效果 。
注意事项
1、每泡过后的的停顿时间,停半分钟或者一分钟,仔细感受口腔的变化 , 包括回甘生津产生的部位和持续时间,以及喉韵、香气 。
2、挂杯香值得一闻,整个品饮过程,我亲身实验过几次,从第一泡到十泡,挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里 , 边品茶边闻香,很舒服 。
3、喉韵,老班章的喉韵,非常沉稳而且深,扩张力很凶猛,四泡以后很明显,留意喉咙向下一段,喉韵的深浅以及持续时间 。
4、留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度,层次之间的递进转变,茶气的扩散和停留时间,气韵是老班章最霸气的部分 。
###其它资料参考###2009,这个年份颇值得怀疑 。赵云川是个商人,三爬是班章的村长,在2009的时候 , 班章还不是很贵,现在说是身价百倍已不为过了,现在如果搞一饼2009的出来,那么就要先打个问号,先莫理他是那个茶厂,凡有班章两个字 , 茶叶就贵得离了谱,我们就要小心求证 。09年到现在4年了,开汤后,汤色应是黄色为主 , 如果是红糖水色,未免转化得太快了些,一般茶七到八年才淡红色,那么我就有些怀疑了 。班章我饮过一些,年份不长的 , 味重,茶气扬,有涩感 。你看一看有没有这感觉 。年份长的(10年左右)班章,久泡不变浊,暗红,饮之感平和微带青茶气,过后依然有涩喉感 , (涩这一点是关键,很多茶变顺了,它还是野马一样带野性 。)你对比一下,如果离谱了,就要小心 。
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