补充蛋白质紫菜中含有丰富的蛋白质,在怀孕期间,孕妇的食欲较好,胎儿生长发育也十分迅速,孕妇需要足够的蛋白质来提供能量,维持一切生命活动和胎儿的营养供给 。
膳食纤维促消化有的孕妇妊娠期间会出现便秘的症状,紫菜中高含量的膳食纤维,可以促进消化液分泌,使胃肠道蠕动增强,从而达到防治便秘的功效 。
补充不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸能促进胎儿大脑和视网膜上的神经元发育,紫菜中不饱和脂肪酸的含量较多,其中被人们誉为“脑黄金”的DHA含量占不饱和脂肪酸的30% 。孕期吃紫菜有益胎儿生长发育 。
补充维生素A【孕妇吃紫菜的好处 如何挑选孕妇吃的紫菜】孕妇在孕期缺乏维生素A有导致胎儿畸形的可能,过量摄入又可能引起中毒 。紫菜中的胡萝卜素经人体消化器官转化可生成维生素A,这是较为安全的补充维生素A的方式 。
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