在我们平时的日常生活当中 , 有很多孕妇们在怀孕期间会喝一些补锌口服液,实际上除了这些口服液之外 , 也能通过食物来补充,下面小编就来给大家介绍一些补锌的食谱和食物 , 希望对孕妇们有帮助 。那么孕妇补锌的食谱有哪些?孕妇补锌吃什么食物好?
一、孕妇补锌食谱
(一)孜然鱿鱼
营养分析:鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎 。
制作方法:
(1)将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
(2)将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
(3)锅中放油烧热后放入葱末、姜;
(4)片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透 。
(二)桂圆猪心
营养分析:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效 。
制作方法:
(1)将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
【孕妇补锌的食谱有哪些?孕妇补锌吃什么食物好?】 (2)将猪心汆水、过凉 , 然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
(3)转小火煮,调好味 。
(三)黄焖鸭肝
(1)原料:鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量 。
(2)制法:鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段 。锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净;另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅 , 下鸭肝、木耳,放入绍酒.注入少许清汤 , 用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡 , 出锅前淋上麻油即可 。
二、孕妇补锌食物
1、牡蛎
牡蛎中含有大量的锌元素,这早已经是不言而喻的事实了 。牡蛎肉质柔软细腻,具有的营养价值可是非常高的,对于准妈妈们来说,吃一些牡蛎不仅能够及时补充大量的锌元素,还能增强你们机体的免疫能力呢!准妈妈们不妨试着用牡蛎与燕麦来熬制粥,燕麦牡蛎粥不仅味道鲜美,还能极大程度的为准妈妈们进行锌元素的补充,可谓是补锌佳品 , 准妈妈们一定要试一试哦!
2、瘦肉
准妈妈们应该多吃一些瘦肉来进行锌元素的补充,比如牛肉、瘦猪肉等 。动物瘦肉中含有的锌元素还是非常多的,并且动物蛋白质被分解之后所产生的氨基酸更能促进锌元素的吸收呢!小编在此要推荐准妈妈们食用的是瘦猪肉丝瓜汤 。丝瓜具有良好的清热、凉血、解读的功效,并且富含维生素 。而瘦猪肉含有不少锌元素 , 所以这道汤对于准妈妈们来说,功效可是非常大的 。
3、坚果类
坚果类食物 , 譬如花生、核桃、杏仁、松子等,所含有的锌元素也是较多的 。坚果不仅能够帮助准妈妈们进行锌元素的补充,还含有大量的氨基酸、蛋白质等营养,能够帮助准妈妈们延缓衰老,增强记忆能力,滋润皮肤,可谓上好的营养补充的来源呢!
4、水产品
水产品中所含有的锌元素也是很多的 。鱼类、虾类、泥鳅、鱿鱼、海参等,水产品不仅含有锌元素 , 还含有不少的维生素和蛋白质,而且还能够有益宝宝的皮肤生长以及头发的健康呢 。