锅外面的黑垢怎么清洗 锅外面的黑垢如何清洗？
1、调清洁剂，准备一个碗，加入食用碱、洗洁精 ， 食用碱和洗洁精的比例是1:1，用筷子搅拌成稠状 。
2、擦拭污垢，准备一个海绵擦和食盐先在锅上面倒上食盐，蘸取刚刚调制好的清洁剂，擦拭锅壁污垢 。
3、食盐擦拭 ， 食盐带有摩擦作用，用食盐擦拭能更好擦掉锅壁黑垢 。
4、清洗干净 ， 用清洁剂擦完用水清洗之后亮洁如新 。
需要准备：蚊香灰、小碗、洗洁精、小苏打、筷子、百洁布 。
1、首先取出一些蚊香灰使用 。
2、然后再取出一个小碗 ， 把小苏打倒入小碗中 。
3、接下来把洗洁精倒入到小碗中，如图所示 。
4、接着用筷子搅拌一下，形成糊状就可以了 。
5、下面用百洁布分别蘸取小碗中的糊状物和蚊香灰擦拭锅外的烧黑污渍就可以了 。
6、最后对比看一下 ， 可以看到锅外面的烧黑污渍就清除干净了 。
###其它资料参考###因为在家太久没有进过厨房使用厨具了，一时间可能还没反应过来，在做菜的时候把锅具给烧糊了 ， 这时候应该要及时清洁 。以下是我为你整理的锅糊了外面很黑如何清洗，希望能帮到你 。
锅糊了外面很黑如何清洗1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好 。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)
【锅外面黑怎么清洗干净】2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里 ， 加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉 。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了 。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮 ， 然后就很容易清理了 。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开 ， 闷一晚上 ， 第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了 。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以 ， 还是用它来干些实事吧 。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢 。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净 。注意，刮时并不需太用力 。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢 。
8、加醋少许 ， 加热水烧一下，就好洗掉了 。
如何选择铁锅1 看锅面是否光滑，当然不能要求跟镜面一样光滑 ， 由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹 。这是可以理解的 。
2 有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，可以用砂轮磨掉 。但小凹坑对锅的质量危害较大，需注意察看 。
3 锅底触火部位 ， 太大了不好，太大了传热慢，废火，废时 。
4 厚薄不均匀的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击 。锅声越响，手感振动越大者越好 。
5 锅上有锈斑的不一定就是质量不好，反而说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，因为这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂 。
小提示
###其它资料参考###1、将草木灰洒在烧焦处，再用湿抹布擦洗即可 。
2、将山里红放入锅内 ， 再加水烧开即可清洗干净 。
3、将西红柿放在锅内煮，黑污渍就会掉 。不过这种方式有点浪费蔬菜 。但又不失为一个好办法 。
4、将白酒，啤酒 ， 清水混合倒入锅内，盖好锅盖，5分钟后清洗即可 。
1、由于不锈钢导热系数小 ， 底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦 。
2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处 。
###其它资料参考###1、刮锅底
把锅放在火上烧一烧，烧干烧红 ， 然后趁热用刀刮锅底的黑垢，很容易就能刮下来 ， 再用水一冲就干净了 ， 黑垢掉下来后 ， 锅就像新的一样 。如果饭菜烧焦了，糊在锅里面 ， 也可用烧的方法把它去除掉 。烧的时候别忘记开油烟机 。
2、使用小苏打
小苏打的主要成分是氢氧化钙，属于弱碱性盐，用小苏打去除污垢的原理与烟灰非常相似 ， 只需要将锅底打湿并涂抹一些小苏打，上面的污垢就会变得被溶解，甚至是会与锅底直接分离 。
3、自制清洗剂
这种自制清洗剂需要用到的材料有白醋、小苏打还有牙膏，这3种东西都是家里的常见物品，而且在生活中也会拿它们来清洁物品 ， 从而说明了具有良好的清洁力 。把这3样东西按比例混合之后就可以作为清洁剂拿来清洗黑垢了 。
锅具保养技巧
不粘锅上面的涂层是很脆弱的，最好不用铁锅铲 ， 用木铲和耐热硅胶铲来炒菜 。虽然现在的不粘锅都宣传能用铁铲子，在使用的过程中会有不同的损耗 。
不粘锅涂层最怕的就是高温和突然的温度变化，如果经常在洗锅的时候倒冷水 ， 这个涂层损坏也会比较快的 。家里用的如果是电磁炉，加热不均匀也会造成涂层的损坏 。
开锅的目的是去掉铁锅出厂的保护膜 ， 并且在加热的时候锅的表面形成了一层氧化膜，这层氧化膜就像是不粘锅里面的涂层 ， 而且在第一个月使用的时候，洗锅的时候要用热水，也别用钢丝球，清洗干净后再涂上一层油，烧干 ， 用来维护锅表面的氧化膜 。所以好的铁锅用起来是不会粘锅的，而且也会越来越有光泽 。
