糯玉米可以炒多久才熟 _玉米

玉米炒多久能熟？

炒玉米准备时间：10-20分钟，制作时间：10分钟内。
做法如下：
1.玉米煮熟，放凉后把粒掰下来.
2.锅烧热，放油
3.油热后倒入玉米粒
4..翻炒，出香味后撒盐翻
5.出锅装盘，完成

主料：糯玉米6根辅料：水适量
步骤一：玉米掰去老皮，留下几片嫩叶，切去玉米须。
步骤二：锅内加入适量的水烧开。
步骤三：把所有玉米放进锅里。
步骤四：加盖煮大火5分钟转中火20分钟。
步骤五：煮好去皮切块就可以吃了。

###其它资料参考###可以做糯玉米粑粑，首先需要把叶子和玉米全部都洗干净切开，把玉米剥好放进榨汁机里面，加入适量的水搅拌，搅拌好以后面粉添加进去，然后再加一些白糖，酵母粉搅拌均匀放半个小时，锅中水煮开后就可以放到锅中蒸，蒸好以后玉米粑粑就制作完成了，味道是不错的。
还可以做糯玉米羹，首先准备一个南瓜，把它的皮去除清洗干净，瓤也要去除干净，再用老冰糖调味，放到锅中蒸透，切成小块状，放到搅拌机里面搅打均匀，把糯米粉和水搭配在一起搅拌融化，等到南瓜泥打好以后倒进锅里面，然后再用中火烧开，慢慢的把糯米水倒进去，中途需要搅拌均匀，然后再煮开，这样就可以吃了。
糯玉米的营养价值
糯玉米里面所含有的营养物质还是非常丰富的，适当的吃一些能够让消化功能变得更好，而且润肠通便的作用也非常不错，普通的玉米消化的速度并没有糯玉米那么快，所以如果有便秘问题或者肠道功能不是非常好，就可以选择吃糯玉米。
适当的吃一些糯玉米能够让维生素e得到更有效的补充，让细胞崩裂更快，这样器官的衰老速度就会减慢，心血管疾病没那么容易发生，它里面的不饱和脂肪酸含量丰富，可以让心脑血管疾病的发生几率降低，还可以让血液的粘稠程度降低，血栓就没那么容易形成，能够预防肥胖症，高血脂以及高血压出现，美容养颜的作用也是不错的。
###其它资料参考###用蒸锅蒸熟，榨汁或者做玉米汤，都是可以的。
1、因为糯玉米煮制时间和糯玉米的成熟度有关，如果糯玉米比较嫩，那么开锅以后煮制十分钟就会熟，但是糯玉米比较老的话，则需要在开锅以后煮制十五到二十分钟左右才能熟，煮老糯玉米时，最好能煮到玉米粒开花，这样在吃的时候才会更加美味。
2、糯玉米除了可以煮食以外，也可以榨汁后饮用，具体方法就是把糯玉米上的玉米粒取下来，然后放在料理机中加入清水直接榨制，取得汁液以后加热烧开，再加入少量的糖就能直接饮用了。
3、糯玉米的玉米粒可以炒制后食用，最理想的做法就是把松子与胡萝卜青椒一起炒制成松仁玉米，也可以把糯玉米的玉米粒制成玉米汤，在制作时汤品时可以加入少量的火腿和豌豆和蛋黄，调味料可以按自己的需要来添加。
扩展资料
玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。
根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。根据玉米籽粒形态、硬度及不同用途，玉米分为普通玉米（硬粒型、中间型、马齿型、硬偏马型、马偏硬型）和特种玉米（高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）两种。
玉米形状和大小因品种不同有所不同，一般玉米长8-12mm，宽7-10mm，厚3-7mm，如果玉米颗粒之间差异太大，会使玉米在加工过程中难以清洗和破碎。
参考资料来源：百度百科-玉米

###其它资料参考###大火烧开后，小火继续煮20分左右钟即可。以下是糯玉米糖水的做法：
主料：糯玉米300g 辅料：冰糖适量
步骤一：准备好新鲜的糯玉米。
步骤二：将糯玉米剥成粒。
步骤三：准备好冰糖。
步骤四：将玉米粒洗干净后放入高压锅中，放入适量冰糖，大火煮开后小火20分钟左右即可。
步骤五：糯玉米冰糖水盛出即可享用。

###其它资料参考###糯玉米好吃但却难煮怎么办？学会这两个方法轻松搞定！
糯玉米口味淡雅，香气诱人，口感QQ有弹性，很多人都喜欢吃！但糯玉米很难煮，煮轻了不熟，煮过火了会烂掉，总是把握不住那个火候和时间。今天就来分享煮糯玉米的方法，掌握了诀窍，轻松煮出好玉米！
方法一用水煮
1.将糯玉米的外皮剥掉，但不要全部剥完，只留下最里面的一层皮，可让糯玉米的味道不流失。
2.将玉米放进锅中，加进可以盖过玉米的冷水，开火煮玉米至沸腾，全程都要盖上锅盖。
3.水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀。
4.玉米煮好后不要浸泡，直接取出即可。
煮玉米的水别丢，汤里含有很多花青素，可以加点糖做玉米茶喝！
方法二用电饭锅蒸
1.将糯玉米的外皮剥掉，只留下最里面的一层皮，让糯玉米的味道不流失。
2.将玉米放进电饭锅中，外锅放1.5杯水闷蒸，电饭锅跳起续闷10分钟即可取出。
电饭锅蒸玉米简单又方便!
小提醒:
1.煮好的糯玉米要尽快取出，勿持续浸泡，以免甜味流失。
2.糯玉米煮好后，可以在糯玉米上涂上一些盐水提味。

###其它资料参考###糯玉米的做法步骤：
茄汁笋丁糯玉米
食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜糯玉米粒、盐、糖、耗油。
做法：
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠；
3、加入少量拌匀；
4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味；
5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。
腰果糯玉米做法步骤：
食材：腰果50克，西芹80克，糯玉米80克。
调料：盐，味精1/2匙。
做法：
1、将芹菜摘洗干净，切成小段。
2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。
彩蔬糯玉米做法步骤：
食材：嫩糯玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
调味料：花生油2大勺、盐。
做法：
1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。
2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。
3、蒜切米，青红椒切小叮。
4、西芹切小叮。
5、锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。
6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。
###其它资料参考###糯玉米是大家在平时食用较多的一种玉米，这种玉米含有丰富的纤维素以及微量元素，而且玉米的甜度比较低，口感偏糯米性，是比较适合大家食用的，所以糯玉米食用可以直接水煮的方法，水煮的时间需要15分钟，煮熟的玉米可以直接捞出食用，大家可以来了解糯玉米的制作方法。
一、糯玉米煮多久
糯玉米白色的居多，煮熟之后，玉米粒会呈现稍许粘牙状，只要用15分钟基本上就可以煮好，并且煮过玉米的水也可以喝，味道很香甜!
二、具体煮法
（一）用电饭锅煮玉米
将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。
（二）用煤气锅煮玉米
将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。
（三）用高压锅煮玉米
是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。
三、玉米的功效
玉米的7大功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止动脉硬化
糯玉米煮多久
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4、防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5、美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
糯玉米煮多久小伙伴知道了吗？因为品种的特殊，所以糯玉米比其他一些玉米煮的时间要短很多，只要煮开捂一会就会变软变糯，就可
###其它资料参考###在大家炒玉米的时候，会发现玉米是比较难易朝熟的，每次在炒玉米的时候即使把玉米炒糊，还是会觉得玉米不是特别的熟。其实大家在炒玉米之前可以选择去把玉米放在水中煮一下，这样的话，也是能够让玉米的味道更加的好，而且也是比较容易炒熟的。
一、在炒玉米的时候需要提前焯水吗？其实像玉米还有黄豆这样的蔬菜都是需要去进行提前的焯水，不然的话就很难会炒熟，而且炒的方法也并不是特别的困难。当我们把玉米粒剥下来之后，就可以选择起锅，烧水等水开之后，把玉米放进去煮，大概煮两分钟左右就可以把玉米捞出来了。在这个时候再起锅烧油去炒，那么大家就会发现很容易就会炒熟了，方法也是非常的简单，大家也可以进行制作。
二、玉米的吃法。玉米的吃法也是多种多样的，大家如果是比较喜欢吃玉米的话，我们可以把玉米粒跟蛋炒饭一起制作成美味的菜肴。大家也是可以选择把玉米整颗的去进行蒸，这样的话也是比较适合正在减肥的人吃。玉米的制作方法是多种多样的，而小编也是建议大家可以选择把玉米粒而去做成玉米烙，这样的话也是比较适合很多的小朋友。
三、总结。【糯玉米可以炒多久才熟】大家需要注意，如果说我们需要去制作玉米粒蛋炒饭的话，那么是必须要提前都去把玉米粒给焯水，这样的话才能够让玉米更加容易熟一些。如果大家不愿意焯水的话，那么就没有办法去把玉米给炒熟，除非是像一些老玉米，但是老玉米一般都是比较硬的，所以说也不太建议大家去吃，像比较新鲜的糯玉米的话，大家一定要提前的去焯水。焯水也用不了多久的时间，而且也能够节省我们炒制的时间。

糯玉米可以炒多久才熟

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