煮八爪鱼多长时间 煮八爪鱼需要多久？
1、八爪鱼一般是两分钟的时间就能完全的熟透，但是有的时候也是需要注意的，墨鱼的肉质是比较嫩的，不能很长的时间进行烹煮 ， 也可以选择炒制的方法 。
2、把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性 ， 口感差多了 。
1、八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了 。
2、用料：葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱1/3袋 、八爪鱼一斤。
3、先做准备工作：葱花、4片姜切丝，3片备用、香菜洗好 。
4、清洗八爪鱼：买的是已经清理好的，所以水洗5遍即可，把水沥干净 。
5、切段：将八爪鱼分割，长须从中间断开 。
6、水焯：3片生姜放入水中（去除腥味）待水烧开放入切好的八爪鱼1～2分钟，水沸腾，捞出，沥干 。
7、开火：热锅，放油、葱花、姜丝炝锅，蒜蓉酱1/3放入翻炒，放八爪鱼翻炒（1～2分钟即可），放香菜，关火出锅 。
###其它资料参考###1.八爪鱼一般是两分钟的时间就能完全的熟透,但是有的时候也是需要注意的,墨鱼的肉质是比较嫩的,不能很长的时间进行烹煮,简单的水煮墨鱼就是很好的吃法了,也可以选择炒制的方法 。
2. 把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快,煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性,口感差多了 。
###其它资料参考###1、八爪鱼下锅水煮要30秒到2分钟不等 。
2、八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩，易煮透 ， 若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差 。
###其它资料参考###1 八爪鱼水煮要几分钟30秒到2分钟不等 。
八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系，一般水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟左右即可；如果八爪鱼的个头比较大的话，则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过2分钟；因为八爪鱼的肉质细嫩，很容易煮透 ， 若是煮的时间太长，反而会导致八爪鱼没有韧性，口感变差 。
2 水煮八爪鱼的做法步骤：
1、将八爪鱼清洗干净 ， 稍稍沥干水分 。
2、改刀，个头大的八爪鱼将每一只爪切下来 ， 身子分为三部分；个头小的两种爪切成一组即可，这样方便煮透 。
3、锅中加水烧热，煮至锅中起小气泡后将八爪鱼放入 。
4、继续大火煮，水沸之后，再煮1分钟左右 。
5、将八爪鱼捞出，过几遍凉水或者加冰块冰镇，这样可以使其肉质更加爽脆 。
3 水煮八爪鱼蘸汁怎么调蘸料一：准备适量小米椒切碎，放入碗中 ， 加入适量蚝油、剁辣椒、豆瓣酱、海鲜汁、白糖以及少许色拉油搅匀即可 。
【大八爪足煮多久】蘸料二：小葱切末备用，碗中加入适量食盐、鸡精、醋、生抽拌匀，然后再放入葱花搅拌即可 。
蘸料三：锅中加入一小碗清水，放入香茅、沙姜、蒜瓣煮出香味，放入适量食盐、生抽、海鲜酱煮沸，关火，再淋入适量鱼露即可 。
4 八爪鱼头部内脏能吃吗不建议食用 。
八爪鱼头部含有肠腺、胃等内脏器官，在处理八爪鱼的时候是需要将内脏清理干净的，不宜食用，因为这些内脏中含有大量的泥沙、食物残渣、排泄物以及细菌等微生物，不仅食用口感不佳，若是没有清理干净 ， 食用之后还可能会引起肠胃不适 。
###其它资料参考###1、常见的就是一分钟的时间 。一定是需要将水完全的煮沸，放进去的墨鱼能瞬间熟透 ， 快速的将墨鱼放进锅里面，只是简单的水煮就好了 。
2、八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了 。
