节瓜煲汤放什么材料？
节瓜排骨汤
原料：节瓜500克 ， 江珧柱4粒，猪排骨300克 。
做法
1．节瓜去皮切件，猪排骨洗净斩件 。
2．江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成 。
肉片节瓜汤
主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g
做法
1.准备节瓜
2.节瓜洗净，去头尾，去皮
3.节瓜去囊
4.节瓜切成块状
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉
8.放入节瓜
9.盖上盖子 ， 10分钟即可
肉片节瓜汤
主料:节瓜700g,牛肉50g,猪肉50g
做法
1.准备节瓜
2.节瓜洗净，去头尾 ， 去皮
3.节瓜去囊
4.节瓜切成块状
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉
8.放入节瓜
9.盖上盖子 ， 10分钟即可
节瓜猪骨汤
食材:节瓜2条,猪骨
做法：
1.先将猪骨用热水焯一下
2.再用自来水过一下，去掉血腥味
3.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内
4.节瓜去皮
5.切成一段段
6.将全部材料放进瓦煲内，加热水
7.加盖煲2小时
8.最后加盐调味即可
食材:排骨450g,节瓜350g,红萝卜200
做法：
1.准备好排骨和药材：淮山 枸杞 蜜枣 莲子 桂圆 陈皮 (排骨汆下水再洗去沫；药材洗一下）
2.所需调料：料酒、盐、鸡粉
3.还有节瓜、红萝卜和姜 。
4.节瓜、红萝卜去皮切滚刀块，姜切片 。
5.临时加入：管花肉苁蓉（没有可以不用）
6.排骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内
7.加水适量（预留放节瓜、红萝卜的位置） 。
8.放入洗净的所有药材料，加入料酒适量 。
9.煲2个钟头
10.开盖放入节瓜块、红萝卜块 ， 再煲一个钟 。关闭电源，加盐、鸡粉适量即可 。
11.【淮山节瓜排骨汤】上桌啦（汤渣可以沾辣椒豉油吃） 。
小贴士
1.药材量的多少不限.
2.可以任意选择两三种药材 。
节瓜墨鱼煲排骨
节瓜和莲藕的清香甜润，加上墨鱼特有的鲜味，汤汁更显鲜美和！很不错！
食材:排骨400g,猪踭100g,节瓜300g,莲藕150g,墨鱼100g
做法：
1.节瓜莲藕备用 。
2.排骨猪踭飞水备用 。
3.墨鱼泡发切块 。
4.姜切片 。
5.莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净 ， 节瓜去皮滚刀切块 。
6.将所有材料放入煲内，放适量清水 。
7.烧开加盖煲约二个半小时 。
8.关火调入适量盐即可 。
小贴士
1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味 。
节瓜蜜枣排骨汤
食材
节瓜1根,排骨2条,蜜枣2粒
做法：
1.将节瓜去皮切大件 。
2.排骨也切大件 。
3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了 。
节瓜龙骨汤
食材
猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精
做法：
1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此 。
2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了 。
节瓜龙骨汤
食材
猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精
做法：
1.将节瓜洗净切大块，龙骨也是如此 。
2.将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐 ， 鸡精调味就行了 。
排骨节瓜汤
食材
胡萝卜100g,节瓜300g,排骨100g,干贝20g
做法
1.排骨洗净,干贝洗一下拍碎,切姜片备好
2.节瓜去皮,洗净,切适量大小
3.胡萝卜去皮,切得和节瓜差不多大小
4.砂锅里烧热下油,把干贝排骨姜片下锅爆香一下
5.然后加入节瓜和胡萝卜,稍翻动
6.加入适量清水煮开,然后转小火煮约10-15分钟左右
7.熟后加盐调味,下葱花即可!
节瓜汤
食材：节瓜500g,鸡脚,花生,眉豆,茨实,薏米,无花果,金丝枣
做法
1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段 。
2.鸡脚洗净斩去脚甲 。
3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾 。
4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净 。
5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
节瓜汤
食材：节瓜500g,鸡脚,花生,眉豆,茨实,薏米,无花果,金丝枣
做法
1.节瓜刮皮后洗净,一条切开三段 。
2.鸡脚洗净斩去脚甲 。
3.花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾 。
4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净 。
5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
食材
节瓜350g,粉丝50g,虾150g
做法：
1.准备好节瓜 ， 粉丝
2.节瓜切块，油热后 ， 放入锅中翻炒
3.变软后，加入水，煮开
4.放入粉丝，煮开
5.放入鲜虾 ， 煮开
6.虾变红色卷曲后，加盐调味
7.出锅
1 节瓜配什么煲汤好节瓜鲫鱼汤用料：节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量 。
做法
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净 。节瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片 。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝 。
2、锅置火上 ， 放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下 ， 推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片 ， 煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成 。
功效：益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿 。
节瓜瑶柱煲瘦肉汤原料：节瓜1个(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗
做法：
1、节瓜洗净去皮，切大块
2、瑶柱洗净，泡软用手轻轻搓洗冬菇的菇?。蔚舻偕系暮谏镏?
3、瘦肉洗净切块
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
功效：解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾 。
节瓜猪尾汤材料：节瓜，猪尾骨，眉豆，花生 ， 无花果，盐
做法：
1、节瓜刮皮洗净，切开成几段 。
2、猪尾骨买时叫肉档代为斩碎，洗净后和节瓜一齐放汤煲里 ， 再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火，煲两个小时左右 。
3、最后放盐调味后便可饮用 。
功效：清热祛湿，利水消肿 。
节瓜鱼头汤材料：节瓜一根，鱼头一斤，水，盐，油，香菜四五棵，姜七八片
做法：
1、节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净，姜去皮切片 。
2、锅里倒油，小火煎鱼头，煎到表面表面金黄即可 。
3、加水，放入节瓜，姜片，大火煮滚 。
4、汤煮开后转小火，放香菜 。煮至汤成奶白色即可 。起锅后放盐搅拌均匀 。
功效：生津止渴、清热下火 。
2 节瓜怎么做好吃煎炸节瓜材料：节瓜六片、面粉适量、蛋一颗、盐、糖、胡椒粉少许
做法：
1、将节瓜切片约0.5公分 。取一深碗，将面粉、蛋液、胡椒粉、糖和盐混和，节瓜片沾面粉糊 。
2、热锅热油，将节瓜两面煎至金黄即完成 。
粉丝虾米节瓜煲材料：虾米100克，节瓜400克，粉丝75克，红箩卜50克 ， 姜2小片，鲜冬菇20克，盐、鸡粉适量 ， 油适量
做法
1、将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着 。节瓜红箩卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，粉丝用清水泡开 。
2、用姜片下油起镬，放节瓜爆炒至有点焦黄后，将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮，最后把粉丝红箩卜加进去煮软 ， 加盐和鸡粉调味即可 。
节瓜瑶柱瘦肉汤原料：节瓜1个(约600克)、瑶柱(干贝)30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、盐适量
做法：
1、节瓜洗净去皮，切大块
2、瑶柱洗净，泡软用手轻轻搓洗冬菇的菇伞 ， 刮掉蒂上的黑色物质
3、瘦肉洗净切块
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
节瓜粉丝炒肉滑材料：节瓜，猪肉，粉丝 ， 酒，盐，生抽，生粉，蒜头
做法：
1、节瓜刮皮洗净，切成细条 。
2、粉丝用清水泡软后 ， 用剪刀剪成长约五公分的小段 。
3、猪肉剁碎，用酒、盐、生抽、生粉拌匀后往一个方向搅拌成团待用 。
4、起镬放油放节瓜炒香后加入粉丝、清水后加盖煮熟 ， 放盐调味后盛起 。
5、再起镬放油、蒜头爆香后 ， 倒入猪肉滑，压扁弄碎后炒香，加少许清水略煮片刻 。
6、勾芡后倒入炒好的节瓜兜匀便成 。
上汤节瓜材料：节瓜400G，咸蛋1个 ， 皮蛋1个，瘦肉50G，油 ， 盐 ， 姜，葱花
做法：
1、瘦肉切成肉片，用油盐、姜丝腌一下备用 。
2、咸蛋黄切成若干份 ， 皮蛋亦一样，咸蛋白保留最后才用 。
3、节瓜洗净，去皮，切成适量大小 。
4、锅中煮适量的水，下瘦肉煮开后，把血沫捞干净，然后下咸蛋黄和皮蛋一起煮开后转小火煲5分钟出味 。
5、再加入备好的节瓜，大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透，约10分钟左右 。
6、最后加入余下的咸蛋白和适量的盐调好味，下葱花即可 。
玉米节瓜汤材料：节瓜300克，玉米200克，虾米50克，瘦肉80克，葱花适量，盐适量
做法：
1、节瓜去皮，切成适量大小的块 。
2、鲜玉米砍成适量大小的段 。
3、虾米洗净后，放入锅中 ， 加入约四碗左右的水大火煮开 。
4、水开后倒入节瓜 。
5、倒入玉米 。
6、当节瓜和玉米煮得差不多时，再加入剁好的瘦肉 。
7、食材熟透后加盐调味 ， 撒点葱花即可 。
3 节瓜的营养价值节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用 。嫩瓜肉质柔滑、清淡 。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳 。
在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形 ， 果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少 。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜 。一般人群均可食用 。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食 。
节瓜作为食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴 ， 也可煲汤以作解暑的茶水饮用 。营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富 。
4 节瓜的功效与作用节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富 。
1.节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用 。
2.节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜 。
3.对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用 。
###其它资料参考###莲子鱼尾汤：原料:大鱼尾1条，莲子100克，节瓜500克，红枣4粒，花生100克，姜、盐各适量 。做法：节瓜去皮，切厚片 。花生和莲子洗净，红枣去核 。大鱼尾去鳞，清洗干净 。起油锅烧热，下鱼尾略煎，盛起 。汤锅内烧滚适量水，下节瓜、花生、红枣、莲子、鱼尾和姜片，水滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成 。
节瓜腐竹鲫鱼汤：原料:节瓜，腐竹，鲫鱼，葱，姜 。做法：节瓜去皮切成粗丝，腐竹泡软掰成小段，葱切段，姜切片 。鲫鱼两面先用油煎一下，加足够多的水，放姜片盖上锅盖用大火煮至汤色奶白，再加入节瓜丝，腐竹段继续煮几分钟，等节瓜软了之后放葱段，加盐调味即可 。
###其它资料参考###鱼尾节瓜汤
【材料】：
主料：草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克；
调料：姜适量，盐适量；
【做法】：
1、材料：草鱼尾，节瓜 。
2、将草鱼尾去鳞洗净 。
3、将节瓜去皮，切厚片 。
4、起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄 。
5、加入适量的水，烧开 。
6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜 ， 适量的姜 ， 烧开后文火炖半小时 。
7、煮好的汤加入盐调味就可以了 ， 喜欢也可以加点味精 。[8]
节瓜豆腐丸杞子汤
【材料】：
主料：枸杞子1把、节瓜一个、豆腐1大块
调料：色拉油、食盐
【做法】：
1、节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型 。
2、豆腐同样的挖成圆型 。
3、锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了 。
4、把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好 。
5、加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可 。
###其它资料参考###1、节瓜汤做法步骤
首先需要准备几个节瓜把节瓜清洗干净，然后把节瓜切成一块一块的，当然它的外皮一定要削干净才行，切成块状后再把它放到锅里面，加入适量的水，水的量一定要淹没节瓜为宜 ， 用大火将其煮开 ， 煮开以后撒入少量的盐和少量的植物油 ， 然后再改用小火慢煮 ， 煮的时候要观察状态，直到节瓜煮烂后就可以了 。
2、节瓜汤做法要求
把节瓜做成汤是非常简单的一件事情，但是即使非常的简单，我们也是要注意一些细节的，特别是在制作前，对于苹果的选择要很有讲究才行 ， 一定要确保苹果的新鲜优质 ， 这是制作的前提，另外在煮的过程中放入的盐和油的量不能太多，煮的时间要控制好，只要将它煮熟煮透就可以了，煮的时间也不能过长 。
3、节瓜汤的特点
节瓜汤制作完成后，它的味道喝起来是比较清香的，有一股淡淡的香味，而且非常的具有保健作用，尤其是清热解毒的效果特别好，此外还有助于降低血糖，降低血压 。这道汤不仅营养价值高，保健效果也很多 ， 所以这道汤是非常值得大家在天使制作享用的，对于我们的健康确实可以起到很好的补益作用，而且味道也很好 。
如果大家喜欢吃节瓜的话 ， 那么一定要试一试把节瓜做成节瓜汤来喝，因为节瓜汤的味道很清爽清香，而且补益效果也很突出，具体做法也是非常方便的 。
###其它资料参考### 节瓜汤的做法介绍
节瓜是冬瓜的一个变种，别称北瓜、毛瓜、腿瓜等，作为食用蔬果老嫩皆可以作菜肴，也可煲汤以作解暑的.茶水饮用，具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用 。节瓜汤一直以来都获得超高的人气，那么到底节瓜汤怎么做呢?很多人喜欢吃却并不真正了解节瓜汤怎么做，下面就和我一起来了解下关于节瓜汤的做法介绍的相关信息吧 。
一、鱼尾节瓜汤
【材料】草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克，姜适量，盐适量 。
【做法】①将草鱼尾去鳞洗净 。②将节瓜去皮，切厚片 。③起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄 。④加入适量的水，烧开 。⑤将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时 。⑥煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精 。
二、节瓜豆腐汤
【材料】枸杞子1把，节瓜一个，豆腐1大块，色拉油、食盐适量 。
【做法】①节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型 。②豆腐同样的挖成圆型 。③锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了 。④把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好 。⑤加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可 。
三、节瓜排骨汤
【材料】节瓜500克，江珧柱4粒，猪排骨300克 。
【做法】①节瓜去皮切件 ， 猪排骨洗净斩件 。②江珧柱浸透后与节瓜、猪排骨一齐下煲，加水6～8碗，煲2小时即成 。
【功效】正气清暑，滋阴润燥 。
四、肉片节瓜汤
【材料】节瓜700克，牛肉50克，猪肉50克 。
【做法】①节瓜洗净 ， 去头尾，去皮，去囊，切成块状 。②预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉 。③大火把水烧开，放入猪肉和牛肉 。④放入节瓜，盖上盖子，10分钟即可 。
【功效】止渴生津，驱暑 ， 健脾，利大、小肠 。
五、节瓜猪骨汤
【材料】节瓜2条，猪骨 。
【做法】①先将猪骨用热水焯一下 。②再用自来水过一下，去掉血腥味 。③将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内 。④节瓜去皮，切成一段段 。⑤将全部材料放进瓦煲内 ， 加热水 ， 加盖煲2小时，最后加盐调味即可 。
六、节瓜墨鱼煲排骨
【材料】排骨400克，猪踭100克 ， 节瓜300克，莲藕150克，墨鱼100克 。
【做法】①节瓜莲藕备用 ， 排骨猪踭飞水备用，墨鱼泡发切块，姜切片，莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净 ， 节瓜去皮滚刀切块 。②将所有材料放入煲内 ， 放适量清水 。③烧开加盖煲约二个半小时 。④关火调入适量盐即可 。
七、节瓜蜜枣排骨汤
【材料】节瓜1根，排骨2条，蜜枣2粒 。
【做法】①将节瓜去皮切大件 。②排骨也切大件 。③加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了 。
八、节瓜龙骨汤
【材料】猪脊骨，节瓜，湄豆，蜜枣，瑶柱，盐，鸡精 。
【做法】①将节瓜洗净切大块 ， 龙骨也是如此 。②将龙骨汆水，与其他材料入锅烧开，文火煮3小时，用盐，鸡精调味就行了 。
【功效】清甜鲜香，解暑开胃 。
九、节瓜鸡脚汤
【材料】节瓜，鸡脚，花生 ， 眉豆 ， 茨实，薏米 ， 无花果，金丝枣
【做法】①节瓜刮皮后洗净，一条切开三段 。②花生隔夜浸好，眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净 。③将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦!
十、排骨节瓜汤
【材料】胡萝卜100克，节瓜300克，排骨100克，干贝20克 。
【做法】①排骨洗净，干贝洗一下拍碎，切姜片备好 。②节瓜去皮，洗净，切适量大小 。③胡萝卜去皮 ， 切得和节瓜差不多大小 。④砂锅里烧热下油 ， 把干贝排骨姜片下锅爆香一下 。⑤然后加入节瓜和胡萝卜，稍翻动 。⑥加入适量清水煮开，然后转小火煮约10～15分钟左右 。⑦熟后加盐调味，下葱花即可 。
十一、节瓜汤
【材料】节瓜500克 ， 鸡脚 ， 花生，眉豆，茨实，薏米，无花果，金丝枣 。
【做法】①节瓜刮皮后洗净，一条切开三段 。②鸡脚洗净斩去脚甲 。③花生隔夜浸好，这样处理过的花生吃起来非常的焾 。④眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净 。⑤将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦!
十二、节瓜鲜虾汤
【材料】节瓜350克，粉丝50克，虾150克 。
【做法】①节瓜切块，油热后，放入锅中翻炒 。②变软后，加入水，煮开 。③放入粉丝，煮开 。④放入鲜虾，煮开 。⑤虾变红色卷曲后，加盐调味出锅 。
###其它资料参考###节瓜汤是一道菜品，制作原料主要有节瓜、豆腐、姜等 。具有预防感冒、清肠胃利小便、补肾、养颜润肤等功效 。功效：
预防感冒, 清肠胃利小便, 补肾, 养颜润肤
【节瓜煲汤放什么好】材料：
节瓜(一斤),豆腐(1块),姜(2片), 水(13碗)
节瓜汤做法：
1.节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型 。
2.豆腐同样的挖成圆型 。
3.锅里下油烧开水 ， 把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了 。
4.把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好 。
5.加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可开吃 。
温馨提示：
做节瓜汤很快 ， 可是也有些需要注意的东西 。
如果大家不喜欢吃节瓜的可以换成冬瓜！味道差不多，冬瓜更软 。
煮的时间不要太久，刚熟就好，保持营养的新鲜 。
加入枸杞子是因为颜色更诱人 ， 同时更加营养！因为冬瓜类多吃对肾虚者不好！所以瘦身的同时别忘了补补血！补补肾！
