下奶的汤是白鲫鱼还是黑鲫鱼？
两种鲫鱼都是可以的 ， 可以烧鲫鱼豆腐汤，鲫鱼炖蛋等 ， 还有不能光吃这一种 ，
那样的话营养太单一了 ， 奶水也不会充足，像现在春季的话莴笋、菜薹、蘑菇、
豌豆苗等也都是很好的下奶的东西，都要吃才可以.
功效：葛根味甘、凉，有清热除燥，生津止渴之功；鲫鱼性味甘平，有健脾利水作用 。
制作要点：将葛根清除杂质，洗净切片，将鲫鱼-好洗净 ， 放入砂锅内，加水750毫升，猛火煮沸半小时至250毫升即成 。
适用人群：主要用于因风热、骨火所致的头痛、发热恶寒、四肢不舒、周身骨痛及无汗、水肿、小便不利等症 。望采纳
###其它资料参考###白鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品 。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴 。也可用于脾胃气虚所致的乳少等症 。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿 。
自我感觉鲫鱼汤营养丰全面更好 。希望帮到你 。
鲫鱼汤怎么做才白
做鲫鱼汤的时候做法很关键，下面就教大家怎么做才会让鲫鱼汤变白 。鲫鱼洗干净了以后控干水分，锅也要洗干净加一些油，等到锅里的油微微冒气的时候就可以放入鲫鱼煎，这个时候不要翻动鱼，等到鱼煎到金黄的时候在煎另一边，两边都煎好的时候捞出，锅里放一些油，再放一些生姜，然后放入鱼 ， 加热汤或者是热水，一定要加热汤，这个就是鲫鱼汤会白的关键一步 。
鱼汤的营养价值
鱼汤的营养价值是很高，不同的鱼含有的营养也是不一样 。鲫鱼很多人都拿来做鱼汤，它的营养成分很高，含有很多的微量元素等，脂肪含量也很少，所以经常吃鲫鱼汤，可以补充营养，增加抵抗力 。鲫鱼还有健脾、和胃，活血、通络的效果 ， 常吃鲫鱼汤对治疗肝病、肾炎、高血压都有很好的效果 。女性在哺乳期间多喝一些鲫鱼汤还有很好的催奶的效果，但是在发烧感冒的时候不宜多喝 。
喝鱼汤有什么好处
喝鱼汤是有很多好处，鱼汤里含磷很多，对骨头愈合有好处 。鱼汤里含有蛋白质，很适合缓解精神紧张和压力，可以帮助睡眠 。鱼汤里含的钙质也很多，是一个补钙的佳品 。鱼当中含有的脂肪很少，多吃一些也不会出现肥胖的现象，所以特别适合女性吃，再有鲫鱼汤大家都是知道，哺乳期的女性吃了有催奶的效果 。所以多喝鱼汤对身体有好处 。很多鱼做鱼汤都不错，选择新鲜的鱼做鱼汤会特别鲜香可口 。
孕妇喝什么鱼汤好
孕妇喝鲫鱼汤是最好，制作方法也不会很难 。先把鱼杀好了洗干净，特别是鱼肚子里 。然后放在锅里煎，煎到两面金黄的时候加少许姜片和葱，加一些热水炖，这样炖出来的鱼汤鲜香可口 。这个时候有一个是要注意，使用热水或者是热汤煮出来的鱼汤会特别白，也特别的香 。如果怕鱼会粘锅，可以在热锅以后煎鱼以前用生姜涂一下锅 。鲫鱼汤的营养成分特别高，孕妇多喝一些鲫鱼汤，生出的孩子就会特别聪明 。
鱼汤怎么去腥味
鱼汤好喝，但是处理不好就有鱼腥味，所以做鱼汤就要知道怎么去腥味 。首先就要准备一些配料，生姜、葱、料酒都是可以很好的去除腥味，还有就是鱼肚子里有一层黑膜要去干净，如果没有去干净做出来的鱼汤就会有腥味 。做的时候先把鱼放在锅里煎，煎到金黄色加生姜、料酒炖，一般炖一个小时鱼汤就会特别的白，特别鲜了 。也有一些人为了让鱼汤更加白，会加一些牛奶到鱼汤里，汤味会更加醇厚 。
###其它资料参考###【白鲫煲什么汤催奶】鲫鱼粉葛汤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效 。
粉葛为豆科多年生藤本植物 ， 具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用 。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用 。
粉葛分布于不丹、缅甸、老挝、缅甸、菲律宾、琉球群岛、越南和印度（德里、古吉拉特邦、曼尼普尔邦、梅加拉亚、那加兰邦、锡金、西孟加拉邦）；在中国分布于广东、广西、海南、江西、湖南、四川、云南、藏南地区、台湾和香港等地 。生长于山野灌丛或疏林中，或栽培 。
扩展资料：
鲫鱼生活于水深20米以上，为初级淡水鱼，栖息于河川中下游水草较多之浅水域、溪流或静水水体 。对环境适应力强，体内的糖原使鲫鱼能忍受含氧量不高的污浊水 ， 生性敏感且警觉性高 。属杂食性，主要以藻类及小型底栖甲壳类为食 。产黏性卵黏附于水草上，产卵期为3至9月 。
鲫鱼常作为水族市面上大型鱼类或宠物水龟的饵料 。也是相当普遍的食用鱼，目前已大量养殖 ， 适合清炖、红烧，也是游钓鱼类 。本鱼原分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域 。该物种的模式产地在欧洲 。
鲫鱼体侧扁，头略短，吻钝圆，无须 。鳞片大；鱼体呈银灰、黄色或红色，背部颜色较深，腹部银白色 ， 各鳍灰色，尾鳍浅叉形，背鳍硬棘3至4枚；背鳍软条14 -20枚；臀鳍硬棘2至3枚；臀鳍软条4至7枚；脊椎骨30个，体长约50公分 。
参考资料来源：百度百科——粉葛
参考资料来源：百度百科——粉葛鲫鱼汤
###其它资料参考###经常喝鲫鱼汤可以让身体健康，有美容效果 ， 可以让人变聪明，容易消化吸收，脂肪少，有滋补作用 ， 尤其是儿童，老年人更适合喝鲫鱼汤，因为儿童在长个子的时候 ， 很需要喝鲫鱼汤，鲫鱼汤营养价值高，经常喝鲫鱼汤可以快速长个子，老年人骨骼变得脆弱，没有年轻人的坚硬 ， 经常喝鲫鱼汤可以帮助骨骼脆弱的治疗，经常喝鲫鱼汤还可以预防很多慢性疾病的发生，经常喝鲫鱼汤对心脏病的人心脏有好处，还可以添强食欲，还有抗衰老的作用等等 。
