08年的普洱熟茶怎么样
都说普洱越陈越香，那么08年的普洱真的能喝吗？？
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是将鲜叶杀青揉捻干燥后蒸压成形的茶叶，没有经过渥堆工艺发酵 。刚制好的普洱生茶色泽呈墨绿色，香气中尤带鲜叶鲜香气息，茶味较为凛冽刺激，汤色偏浅或者偏黄绿色 。生茶需要长时间的自然陈化发酵，让茶味更加浓郁香醇，甘润甜滑 。
因此，普洱茶中一直流传着越陈越香的说法 。这个说法主要是针对生茶而言 。但即便是有这种说法，也不是说普洱茶年限真的就是越长越好 。发酵的过程是有限度的，当茶中物质都转化完毕时，普洱茶的味道与品质必然会开始下降 。一般而言，存储良好的前提下，十年期左右普洱茶的滋味正值巅峰 。
再来看熟茶 ， 熟茶比生茶要多了一个渥堆的工艺环节，这个环节的主要目的就是为了让原本的生茶加速发酵陈化，去除苦涩增加陈香 ， 使成品达到茶汤红润明澈、滋味甘润甜滑 ， 醇和厚重的目的 。因为已经经过的渥堆发酵的环节，因此，熟普的存储时间相较生普要短不少 。这里的存储时间特指能够保证茶品味道峰值的时间 ， 如果只考虑存储不考虑味道的话，几十年也是能放的 。
明白了上面这些信息，再来看问题“08年的普洱茶真的能喝吗？”小约的答案是如果是当年购买的是生普且这十二年间存储良好，那么这个时候的普洱茶不仅能喝，而且味道非常好 。其经济价值也非常高 。如果是熟普的话也能喝，但味道就不能保证了 。主要是熟茶还要区分是否是收藏级熟茶，市面上的熟茶有的三五年后味道便会开始走下坡路，有的则可以保存十年以上 。因此，能不能喝、好不好喝，并不单单取决于普洱茶的存放时间，和普洱茶的种类、品质、存储条件与方式有着绝对重要的关系 。存储时间越长，对存储条件和方式要求就越高 。
价格一般在1300左右 。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种 。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。色泽褐红，滋味纯和 ， 具有独特的陈香 。
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化 。
而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色” ， 并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值 。
###其它资料参考###是否值得保存要从几方面判断：
生普还是熟普 ， 同品质的生普更有收藏价值；
年份和对应降水，当年的降水正常比降水过有收藏价值；
采用的芽叶，一芽一叶、一芽二叶和带茎芽叶相比收藏价值由高到低；
茶饼品相 ， 薄厚、松紧和材料均匀的更有收藏价值；
山头和茶厂，相对来说大茶厂的收藏价值更高一些；
###其它资料参考###不太好，有点发黑，不亮 。08年的熟茶今年就可以喝了（一般熟茶为5年的发酵期），建议你在冲泡时，出汤的时间是6—20秒之间，第一泡的时间最短，尽快出茶 。最后，到12泡后，达20--30秒 。这样出的汤色更好！其次是不要长时间去泡茶叶，尤其是如图，直接用茶长时间泡着 。第三是最好用紫砂壶冲泡 ， 更能提升茶的品质！
###其它资料参考###从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位 。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储 。普洱茶分生茶和熟茶 。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色 。汤色以黄绿、黄红、金黄为主 。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色 。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶 。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效 。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主 。香气有明显渥堆味 。熟茶茶性温和，口感醇厚 。发酵充足的熟茶 ， 汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩 。发酵度较轻的，有回甘，香气明显 。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主 。叶底多为红棕、深褐色 。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿 。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好 。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多 。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号 。她人很好，有什么不懂的都可以问她 。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分 。
###其它资料参考### 不错 “春水”青饼选用勐海茶区早春晒青毛茶为原料，原料清纯，条索紧结匀整 ， 芽叶肥硕披白毫 。“春水”青饼重量为500克/饼，饼型非满，圆润大方 。“春水”青饼内质特征：汤色黄亮，滋味浓醇回甘 ， 春茶的鲜爽性突出，香气馥郁持久 。叶底嫩匀，显黄绿，叶质柔软富有光泽 。“春水”青饼，口感丰富，“苦、涩、鲜”协调性好，综合品质较佳 。“春水”青饼，源于“春水秋香”，彰显的正是“春水”滋味为上的独特魅力 。
此茶饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显细毫 。
汤色橙黄明亮，香气嫩香持久，滋味醇厚 ， 鲜浓 。
###其它资料参考###看你的茶是什么茶！
生普茶叶是黄绿色的，一般生普放个3-5年等茶性变温和一些再喝比较好！
如果是熟普，红色的茶叶的 ， 那就可以喝了！
普洱放的时候注意做好防潮、避光、防虫的工作就可以保存很多年的！普洱的价值很大一部分和它的年份成正比的！
###其它资料参考###一个普通的08年的大叶普洱熟茶饼现在大概值400元左右，一个野茶的08年的大叶普洱熟茶饼现在大概,800元左右 ， 如果是密封保存的而且无异味，没发霉 ， 没腐烂，颜色好价格至少是我刚才估价的三倍
###其它资料参考###【08年的普洱熟茶怎么样】2008年到今年 ， 算存放了三年吧 。生茶的转换经验上说要在7-10年左右，圆饼等松散一点的快 ， 铁饼等十分紧的转化得慢 。所以2008的茶处于转化中，属于半生茶 。普洱最大的优点是：即使同一批茶不同时间的风味是不同的，1年、2年 。。。8年、10年、20年 。。。，可以陪你一起慢慢变老 。
