油炸糖花子怎么做？
1.发面 。
面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面
2.油面 。
取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀
3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀 ， 成为油发面
4.糖面 。
另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀(喜欢甜可以增加糖面的量)
5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间
6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样
7.下油锅
【怎么做油花子】
8.出锅，成功 。
汉中锅贴实际上是一种“花卷” 。除了面以外，里面仅有一点点由"盐、花椒、肉末"组成的内馅 。汉中锅贴又称锅边油花子，因为在制作过程中它是紧贴着锅边的 。
这种面食流传至今 ， 便演化成了今天的锅贴 。后来人们在制作锅贴的工艺上进行了更新，又添加了许多佐料，经过水蒸油煎，不仅保留了锅贴松软酥脆的口感，吃起来还油滋滋的，让人回味无穷 。
锅贴的制作方法也比较独特 。将发好的面擀成面饼，里面抹上油、盐、花椒粉等佐料，再卷成一个个长卷 ， 排放进大锅里面 。锅内放进少许猪油和清油，在锅的尖底处倒扣一个有着很多小孔的“盆” 。由于锅沿是倾斜的，卷子在重力作用下就不断向下集中 ， 等熟了之后，下面也被煎成了金黄色 。
汉中锅贴的制作过程
刚出锅的锅贴又酥又脆上软下黄，拌进去的馅子调料独特扑鼻飘香，口感令人吃了还想 。
汉中小吃名目繁多，而锅贴则特别受宠 。如今锅贴已经成为汉中人民每天早餐必选早点之一 。
###其它资料参考###榨葵花子油费时 ， 首先要准备好所需的材料 ， 包括葵花子、油、研磨粉、糖等，然后将葵花子放入油中，加入研磨粉和糖，搅拌均匀，再放入油锅中，煮至油花子变软 ， 即可放凉，榨出油花子油 。榨葵花子油费时，需要注意的是，油温不宜过高，以免烧焦葵花子，影响口感；榨出的油花子油要尽快使用，以免变质 。
###其它资料参考###主料
花生油适量鸡蛋3个
白糖25克面粉250克
啤酒20克
日照大花子的做法步骤
1. 准备材料 。
2. 把鸡蛋打入盆中加入糖和啤酒用蛋抽搅打 。
3. 打至起很多大泡泡 。
4. 加入面粉 ， 揉成光滑的面团 。
5. 盖上保鲜膜醒10分钟 。
6. 擀成长方形和圆形都行 ， 薄一点，我手残擀的不平 。
7. 擀好后切成6-7厘米宽的长条 。
8. 在把长条切成长差不多15厘米长的小长条 。（能懂吗？我也不知该咋说了）
9. 折叠成这样 。
10. 用刀切成六份，前面别切断了哈，不明白就看图 。
11. 把接口处捏紧，要不炸时会松开 。
12. 反过来套手指上 。
13. 像我这样叉花摆放 ， 把每个角捏一下成小尖角 。
14. 如图做完一个，其它继续做完就好 。
15. 摆好 。
16. 锅里倒入适量的油，尽量多倒些还好炸 。倒油那步忘拍照了，中小火油温至放上一点小面团起小泡泡就可以放入炸制了 。也可以把手放在油锅上方，试着放上手热了就是可以了 。（也不知道我说的清不清楚，就这样吧）
17. 炸至金黄色捞出控油即可 。想吃脆的可以复炸一遍 。
18. 成品就是这样子了 。不知道的可以给我留言，我尽量描述清楚点 。
###其它资料参考###小时候听过一个儿歌有讲做法哦忘记怎么说了但大概意思是 做过锅贴的师傅 大大后 没洗手 直接和面（所以锅贴就有了咸味 ）然后下锅炸的时候呢师傅有出了一条鼻涕 粘在了面上 所以 ····· 总之采纳我的答案吧?。?
###其它资料参考###材料：淀粉适量、清水适量、食盐适量、食用油适量
制作方法：
1、淀粉和清水调成淀粉糊（比例为1：2） 。
2、锅中放入清水烧开 。
3、取一个有些深度的平底不锈钢盘子，在盘底抹少许食油后，倒入适量淀粉糊，均匀摊开，放入热水中 。
4、待淀粉糊受热变色变透明后，将盘子取出在凉水中过凉，用手取出放在凉水中浸泡一下 。
5、多做几张 ， 放在一起准备做菜即可 。
###其它资料参考###主料：滑子菇350克
辅料：辣椒(青、尖)50克,
调料：盐4克,香油5克，糖，醋适量
做法：
1.将滑菇（滑子菇）洗净 ， 去杂质；
2.青尖椒去蒂；
3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、糖，醋，香油即可 。
制作要诀：
滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好，至熟即可；还可根据口味的需要增放其他调料 。
###其它资料参考###1、先将木耳洗干净，然后放到水里泡，大小撕成合适的 。
2、然后将花菜洗干净，掰成合适的大小，西兰花也是这样 ， 掰成合适的大小 。
3、然后拿出锅烧上开水，等谁开了之后 ， 加上一点盐和油，把两种花菜都放进去，大概两分钟就可以，然后捞出来，把菜上边的水控干 ， 然后放到碗里 。
4、然后将木耳也是这样用开水稍微煮一下，煮好后 ， 捞出来控干上边的水分，将木耳和菜花放在一起 。
5、然后再准备出一个小碗 ， 倒入拌菜的调料，醋、香油、盐、生抽 ， 都倒的适量，用筷子搅拌一下，搅拌均匀 。
6、最后将准备好的调料倒进这蔬菜里边，搅拌一下，就可以上桌啦 。很好吃哦，喜欢吃什么口味的可以自己再加 。
###其它资料参考###做红烧鸡爪好吃 。
鸡爪9只、香叶1片、八角1个、生抽3勺、蚝油2勺、蒜4瓣、酱油3勺、料酒2勺、冰糖适量、姜4-5片、啤酒1瓶、花椒20粒左右、桂皮1块 。
1、鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料 。
2、冷水下锅焯鸡爪 ， 放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的勺大小 。
3、鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干，要不油花子到处乱窜 。热油放入八角和姜片，炒香放入鸡爪，翻炒5分钟左右 。
4、翻炒中加入三少生抽三勺老抽，以及两勺耗油，以及香叶和蒜瓣（来不及剥皮也可以的） ， 干辣椒放入姜片的时候忘记放了，反正都准备了，扔进去，翻炒均匀后，加入一瓶啤酒，啤酒不够可以加点水，大火烧开 。
5、大火烧开后 ， 加入冰糖，改小火煮 。大概20分钟，这一步到最后五分钟要看着火，防止烧干 。还剩这么多汁的时候，大火收汁 。
6、大火收汁后留点汁 ， 关火盛出即可 。
###其它资料参考###材料：西兰花 鲜贝 胡萝卜 洋葱 芹菜 蘑菇 豆腐 米饭 花生油 葱 姜 蒜 蚝油 高汤 玉米淀粉 芝麻
做法：
1.用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干；
2.热好一个锅，加入一点油,并均匀的沾满锅边；
3.加入一些带子，炒至棕黄，搅翻取出放在边上备用，重复同样步骤，直至所有带子棕黄，保持温度；
4.倒入其余并轻炒姜及大蒜 ， 加入洋葱、西兰花、胡萝卜、蘑菇、继续直至西兰花半熟，取出保温；
5.擦一下锅并重新加热 ， 放入鱼汤及豆酱、鹰栗粉和蚝油汁，加入蔬菜 ， 煮开并搅动；
6.最后加入带子，调味 ， 并根据要求摆入盘中，并配以米饭 。
