扇骨配什么煲汤最补钙？
猪扇骨做汤，不但美味 ， 也有不错的营养功效，虽然猪扇骨的面的肉不多，但是熬的时间长一点，能够具有一定的补钙效果 ， 很多人也比较喜欢吃猪扇骨，喜欢啃骨头的人并不是为了吃肉，而是喜欢吃哪些筋头巴脑的部位，非常适合下酒 ， 同时它的汤品也具有一定的补钙的功效 。
猪扇骨煲汤大全
材料
扇骨500克 ， 甜玉米1根，胡萝卜1个 ， 土豆1个，蜜枣2个，白醋
做法
1.扇骨斩大件，飞水后洗干净浮沫
2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块
3.甜玉米洗干净后切大块，蜜枣用水冲洗一下
4.汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋
5.大火煮开后 ， 转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时
6.关火，放盐调味就可以啦
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做法二
材料
西红柿3个，土豆1个，扇骨1斤，姜1片，盐适量
做法
1.西红柿洗净后切块；土豆去皮洗净后切块；扇骨洗净后斩件焯水 。
2.将西红柿、土豆、扇骨放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时 。
3.加入适量盐调味即可 。
做法三
材料
猪扇骨1块，玉米2根，栗子200g，蜜枣2个，胡萝卜半个
做法
1.猪骨飞水，冲净浮沫
2.胡萝卜削皮切厚片，栗子剥净，蜜枣洗净，玉米洗后切大件
3.全部材料放汤锅 ， 加入6-8碗水
4.大火煲开后小火煲1.5小时，加盐调味即可
做法四
材料
猪扇骨适量，眉豆适量，海带适量 ， 干贝适量，盐适量
做法
1.将海带温水发好洗净.
2.其他材料洗净一起入锅加水烧开，文火炖2小时，加上海带在煮十多分钟下盐调味就好了 。
猪扇骨，是指猪肩胛骨 ， 含丰富的钙质、骨胶原、骨黏蛋白和其它维生素等等，猪扇骨含油量少，所以煲出来的汤不会油腻，下面教大家怎样做猪扇骨汤 。
工具/材料猪扇骨，红萝卜，嫩玉米，煲汤药材 。
首先把猪扇骨清洗干净 ， 然后斩成一块块 。
红萝卜去皮切成一块块，嫩玉米也斩成一块块 。
煲汤药材准备好 。
然后把全部的食材放到锅里 ， 加适量的盐，加水，水和食材的比例是1-1，然后大火煮沸转小火煲1.5小时左右就可以了 。
###其它资料参考###建议可以选择：补钙美味猪扇骨汤
步骤：
猪扇骨洗净切块 。（可在市场代劳切块）
锅中倒入水 ， 待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出 。
党参洗净切小段，枸杞子洗净 。
另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时 。
关火前五分钟倒进一勺醋 。
加入适量盐调味 。补钙美味的猪扇骨汤便做成了 。老少皆宜哦 。
###其它资料参考###扇骨适宜煲什么汤 胡萝卜玉米炖扇骨主料猪扇骨一个、玉米1根、胡萝卜一根辅料盐适量、生姜2块、清水适量煲扇骨步骤11.扇骨切块儿汆一下血水步骤22.捞起扇骨沥水备用步骤33.玉米切块备用步骤44.胡萝卜洗干净，切滚刀块步骤55.煲汤锅放入清水和两块生姜步骤66.水烧温后放入扇骨步骤77.放入玉米和胡萝卜步骤88.大火烧开后小火煲一个小时步骤99.最后调味，关火就可以了
###其它资料参考###猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头 。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨 ， 称为月亮骨 。猪扇骨是猪肩胛骨 。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收 ， 儿童和中老年人尤为适宜 。营养价值 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。猪扇骨的营养成分很容易被人吸收,所以人皆可食,儿童和中老年人尤为适宜 。猪扇骨既便宜又营养,且做法多样,它的主要用处就是熬出浓香的骨头汤,同时再搭配各种配料,像猪扇骨炖海带、猪扇骨炖黄豆、猪扇骨炖莲藕都是不错的选择 。食用功效 1、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 。2、骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力 。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。山药： 1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能 。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用 。3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质 ， 有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症； 4、降低血糖：山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 。5、延年益寿：预防心血疾?。?取得益志安神、延年益寿的功效 。6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 。玉米： 1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。4、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用 ， 可以对抗眼睛老化 。5、明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。6、促进胃肠蠕动：可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
用料
猪扇骨 1块
葱 10克
姜 10克
料酒 1汤匙
山药 200克
玉米 1根
盐 适量
做法步骤
1、先来煮骨汤
2、将扇骨、姜片、葱段全部放入锅中，加入料酒和足量的清水
3、炖煮1个小时以上
4、然后将山药去皮切成滚刀块，玉米切小块，放入另外的锅中
5、煮好的骨汤，取适量过滤到山药玉米锅中，将山药和玉米炖软
6、最后加点盐调味拌匀即可 。
###其它资料参考###板栗的吃法是十分多的 ， 能够制成糖炒栗子，还可以制成人间美味，例如能够制成猪排骨栗子淮山药，可以说它是一道十分具备滋补养生作用的菜式，里边有猪排骨，有栗子和淮山药 ， 猪排骨不仅美味可口，营养成分也比较好，而栗子和淮山药更别说，是大家较为青睐的健康养生的两条食物，我们来了解一下这些方面的内容 。
排骨板栗山药一起炖吗
猪排骨栗子淮山药一起炖吗
当然可以 。淮山药补脾胃，栗子也是调理的上品，二者一起煮大骨头汤，是非常好的一道食补滋补汤 。淮山药板栗排骨汤合适全家人男女老少一起服用，此汤有健脾胃益胃、益肺止咳化痰、滋肾益肾等的作用 。长期性服用栗子能够做到美容养颜、健脾胃等健康保健作用 。及其 ， 栗子和淮山药熬粥等也很非常好 ， 可健脾养胃促进消化 。
淮山药板栗排骨汤的作法
食物：猪排骨580克，淮山药580克，栗子12颗，味精适当，盐适量 ， 麻椒适当，大蒜适当，姜适当，冷水适当，白胡椒粉适当，大葱适当
作法：
1、板栗剥壳，随后让放锅里一下 。
2、煮过的栗子，把栗子的膜给剥去 。
3、猪排骨清洗切片后，放进开水中焯一下 。
4、倒进米酒焯 。
5、焯过的水扔掉 。随后在锅中放新的冷水，把焯好的猪排骨倒入 。
6、添加麻椒和大蒜，添加生姜片 。
7、遮住外盖煮 。
8、淮山药清洗切片 ， 添加淮山药，添加栗子 。
9、添加白胡椒粉，味精，最终添加盐，拌和一下，就起锅了 。
10、盛碗，添加剁碎的葱末 。
排骨板栗山药一起炖吗
淮山药板栗粥的做法
食物：檽米60g，稻米40g ， 淮山药300g，栗子100g，枣(鲜)9个，水800ml
作法：
1、山药去皮 。大枣清洗 。
2、提前准备好大米、檽米、枸杞子 。
3、淮山药切割成匀称尺寸的块 。
4、锅中加水 ， 把稻米和檽米清洗干净后放进锅中 。
5、放进淮山药 。
排骨板栗山药一起炖吗
6、大枣清洗 ， 自来水侵泡10分钟再放进锅中 。
7、盖上盖子，通上开关电源 。按住熬粥键 。
8、栗子去皮 。
9、煮到40分钟时放进板栗和枸杞子再煮10分钟即熟 。
10、盛入碗中，就可以享受 。
###其它资料参考###1、扇骨洗去血水，放进炖盅 。
2. 茶树菇剪点根部，剪短一点就行，洗干净放进炖盅 。放多少也随意，我喜欢吃茶树菇就放了比较多一点
3. 加满水，盖上盖子 ， 放进电饭锅，隔水炖一个钟，加点盐，就可以了
猪扇骨、胡萝卜、甜玉米、薏米、蜜枣
1、骨头斩件飞水；
2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；
3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里 ，
滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；
4、关火后，放盐调味就可以 。
黄豆100克，眉豆50克 ， 胡萝卜半个，扇骨一块（约450克） ，
蜜枣2个，生姜一小块，清水10碗
1、黄豆和眉豆用水泡洗干净，胡萝卜削皮切块；
2、猪扇骨飞水后冲洗干净浮沫；蜜枣用水冲洗一下；
3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；
4、大火煲至水开后，用中小火煲2个小时；
5、放盐调味即可 。
扇骨300克、生裙带梗150~200克、胡萝卜一小节、醋少许、盐、油适量
做法
1. 准备材料：裙带梗、扇骨、胡萝卜 。
2. 将裙带梗切细条，扇骨斩块，胡萝卜滚刀切块 。
3. 先把裙带梗下水焯一下、煮一下 。
4. 接着，把裙带梗捞起来，锅里放适量的水，放入扇骨、胡萝卜和姜片煮 。（可滴少许的醋）
5. 煮开后，（把扇骨煮出的沫沫捞起来）加入裙带梗继续煮 。
6. 由于裙带梗含有非常多的盐分，所以汤几乎是不用再放盐的了，（不咸已经是谢天谢地了）很有营养的裙带梗扇骨汤就算是煮好啦~
猪扇骨、红豆、玉米、木瓜、姜片、盐 。
制作过程
1、赤小豆提前用清水泡发 。
3、将猪骨、玉米、红豆、姜片与适量清水一起入锅，
大火烧开后转小火煲2个小时左右，放木瓜一起再煲半个小时 。
4、出锅前加适量盐调味即可食用 。
###其它资料参考###近期有好多的妈妈们要为孩子补钙犯愁，小宝宝在成长过程中是最应该补钙补锌的啦，如果孩子的钙元素并没有紧跟那么就会生不太高 。那就给孩子喝牛奶买钙片那都不及宝妈妈亲自下厨为宝宝煮上一碗海带丝补钙补锌的汤或墨鱼莲藕猪骨汤 。
秋天天气一凉，也变得越来越干躁人体也会出现发痒等不适这时候比较适合给宝宝熬汤了 。今日的关键食物有墨鱼干，莲藕，猪骨头，这三种食材搭配一起，美味可口，补且不燥，润而不腻 ， 具备补中益气，益气养血壮骨的作用 ， 是家里秋冬养骨补钙补锌的极佳滋补汤 ， 同时也能益气养血，滋养皮肤，有利于肠胃身心健康，最适合孩子喝 。
熬汤的连藕最好是选择较为面的那一种较为好宝宝也罢嚼烂，莲藕去皮清洗切成块墨鱼干清洗，再用清水泡浸三十分钟，拿来墨鱼骨，切成小块 ， 不适合过小，因为一煮会出现缩水 。猪扇骨劈成一小块 ， 用温水清洗，买的时候也能够叫老师傅帮助砍一小块 。锅中倒入少量冷水盖上走红烧开，放猪扇骨入锅绰水，焯好捞出 。墨鱼块，连藕块 ， 猪扇骨，姜拍扁所有放进陶瓷锅里 。添加适量冷水，水能一次加充足 ， 半途就不能再放水了 。炖上一个小时左右就能喝过 。
【猪扇骨和什么煲汤补钙】墨鱼莲藕猪骨汤营养成分比较丰富，汤鲜味美养骨补钙补锌还能提升抵抗能力 ， 非常适合孩子喝都是补钙补锌特别好的一种汤饮给小宝宝捞饭，煮面或者同时喝都是很好的一种挑?。?宝宝喝了家里有营养又补钙补锌汤一定会长很高 。这个时候除了注意饮食营养均衡，还需要多带孩子运动，尤其多做一些跳跃摸高的运动，有利于刺激骨骼生长 。同时还要保证充足的睡眠，因为生长激素在睡眠的时候分泌最多 。
