有伤口适合吃什么青菜
有伤口可以吃什么蔬菜？
日常饮食对于伤口愈合有很大的影响 ， 那么手术后吃哪些食物对伤口愈合快?下面我分享了对伤口愈合好最佳食物，一起来了解吧 。
对伤口愈合好最佳食物
1、牛肉
牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用 。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效 。
2、芦荟
芦荟是一种天然的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口 ， 它也是一种催化剂 ， 能加速受伤皮肤的愈合 。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用 。
3、苦瓜
美国科学家，从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精 。经化验，这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮质新生和伤口愈合 。所以，常食苦瓜能增强皮层活力，使面容变得细嫩、容光焕发 。
4、西红柿
与一般蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C，维生素C能促进骨胶原的生物合成 ， 利于组织创伤口更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，但前提是要生吃 ， 因为西红柿中的维生素C具不稳定性，在加工过程中容易被氧化和分解 。
5、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处 。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上 ， 有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。
6、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。缺锌会使纤维细胞功能下降 。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度 。
7、鲈鱼
一般来说，吃黑鱼有利于伤口的恢复，其实鲈鱼才最适合于开刀的人 。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼 ， 开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助 。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。
吃什么鱼对伤口愈合好?
1、鲈鱼
日本研究者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合 ， 其效果远远高于其他鱼类 。通过对比研究，研究者发现 ， 吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天 。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式 。
推荐食谱：清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、植物油适量 。
做法：鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀 。淋入料酒，身上抹上盐 。盘底放入葱姜，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝 。鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟 。蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜 。
2、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士 。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片 ， 宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品 。
推荐食谱：清蒸虹鳟
材料：虹鳟500克左右一条、冬笋丝、冬菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝、精盐、味精、胡椒粉、料酒、绍兴老酒 。
做法：将虹鳟宰杀制净 ， 鱼堂内放入调好味多配料丝，装盘 ， 上屉蒸熟后浇芡即可 。
3、鲫鱼
从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品 ， 对愈合伤口肯定有一定疗效 。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少 ， 食之鲜而不腻，易于消化吸收 。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有较强的`滋补作用，非常适合病后虚弱者食用 。
推荐食谱：海带鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条、海带50克、奶汤10毫升、麻油5毫升 。
做法：把鲫鱼洗干净放入锅中过油取出，再把海带切丝和奶汤一起煮 ， 等海带煮沸后把鲫鱼放入锅内，加上麻油用小火熬成浓汤即可 。
4、生鱼
在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富 。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀” 。它骨少肉质鲜美 ， 具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水 。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康 。
推荐食谱：木瓜花生煲生鱼汤
材料：木瓜、花生、生鱼 。
做法：木瓜削皮剖开 ， 去籽，切块猪展肉洗净切大块红枣洗净拍扁去核花生洗净，稍浸泡15分钟洗净宰好的生鱼，起油锅 ， 下生鱼和姜片小火煎至两面微黄煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟 ， 转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
对伤口愈合好的水果
1、柚子
柚子性味甘凉，具有健脾消食、止咳化痰、消肿止痛、行气解酒、抗炎解痉等功效，对缓解咳嗽气逆、痰多气喘、消渴心烦和胃病等症状有一定的疗效 。另外，柚子还可以促进伤口愈合，治疗败血症 。
2、香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，对于一些痔疮充血，做痔疮手术的人群，吃香蕉可以减少痔疮术后瘀血扩张，加快复苏术后伤口 。吃完香蕉，根部剩下的那点，你就不要吝啬了，直接可以拿来均匀地涂抹在伤口 ， 每天涂4~5次、连续几天，不仅伤口能够很快愈合，而且可以保持皮肤的润滑、光洁 。
3、鲜枣
补充维生素C对于伤口的愈合有好处 。按照我国专家的测定 ， 每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅 。所以，每天吃一把鲜枣 ， 即可满足人体一天的维生素C供应 。但要注意鲜枣不耐保存 ， 常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，故买了鲜枣后要尽快食用 。
4、山楂
山楂有活血化淤的功效 ， 有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品 。
5、橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用 。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效 。每天吃3个橘子 ， 能满足一个人一天对维生素C的需要量 。
6、猕猴桃
猕猴桃中含有大量的维生素c，它具有很好的预防色素沉着的作用 ， 因此适量多吃猕猴桃具有很好的防治治黄褐斑、雀斑的作用，以此来保持肌肤的洁白细嫩 。猕猴桃的功效不仅仅如此 ， 在日常生活中多吃猕猴桃还具有促进伤口愈合的作用 ， 不仅如此，还有强健血管和骨骼的作用 。
7、苹果
水果中苹果的含锌量为最高 。苹果除含有丰富的糖，维生素A、b、c等外，还含有比牡蛎含量还多的锌，是补锌的最理想的食品 。在吃苹果时慢慢咀嚼也很重要，一个苹果吃15分钟，可杀死口腔里90%的细菌 ， 对防治龋齿也大有好处 。
8、油桃
油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤 ， 对伤口愈合十分重要 。
9、菠萝
菠萝中含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白 ， 在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效 。菠萝还有助消化 ， 利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也很好 。
10、西红柿
西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利 。促进组织伤口愈合当然要生吃番茄，但是要想吃番茄红素就得熟吃番茄了 。
这4种蔬菜对术后恢复有帮助
1、大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成 。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好 。阴虚火旺者不宜多食 。
2、洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合 ， 有解毒作用 。也应以生食为妙 。
3、番茄：该蔬菜是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素 。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄 ， 不要和黄瓜一起吃 。
4、黄瓜：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素（A、B1、B2、C、E）、丙醇二酸等成分 。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热 。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用 。
吃蔬菜好处大盘点
1.是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等 。VC能防治坏血?。琕A可保持视力，防止干眼病及夜盲症 。
2.是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质 ， 还可防治佝偻?。惶屯艽俳氐暮铣桑?刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用 。
这样吃蔬菜对身体不好
切后立即下锅
瓜菜里的维生素多半不大稳定，如果切碎后迟迟不下锅，则瓜菜中的维生素便通过切口与空气接触，并被空气氧化而受到损失 。
煮菜时盖上锅盖
因为B族维生素、维生素C和其他一些营养素，会溶解在水里 ， 不盖锅盖会使它们随水蒸气跑掉，同时还可能减少菜的香味 。因此 ， 做菜时应盖上锅盖 ， 而且盖得越严密越好 。
###其它资料参考###1、苦瓜
苦瓜含有类似的奎宁蛋白成分，能增强巨噬细胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食欲，健脾开胃，有利于伤口的恢复 。
2、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌，胶原蛋白 。缺锌会降低细胞的功能，补充胶原蛋白，促进伤口愈合的速度 。
3、西红柿
西红柿防止血栓周围的黄色胶状物质能防止血小板凝结，还富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合 。
4、海带
海带中的蛋白质和碳水化合物是菠菜的好几倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素和烟酸等重要维生素含量也很多 。
5、虹鳟鱼
该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼 ， 是极佳的促进伤口愈合的食品 。
扩展资料：
有利于伤口愈合的营养物质
1、维生素E：维生素E能维持生殖功能 ， 促进伤口愈合 。含有维生素E的食物有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果、肉类和奶制品 。
2、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力 ， 促进伤口愈合 。含锌的食物有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉锌、全谷物和坚果 。
3、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合 ， 减少感染机会 。富含蛋白质的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等 。
4、维生素C：促进伤口愈合，存在于各种水果和蔬菜中 ， 如蔬菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子 。
5、维生素A：能促进伤口愈合，主要在胡萝卜、西红柿等食品中 。
参考资料来源：人民网-这五种食物可以促进伤口愈合
促进伤口愈合补充什么
###其它资料参考### 我相信许多人都受过伤，我们都直接受伤后伤口愈合比都会有一定的恢复期 。那么，受伤后怎么才能快速愈合呢？吃什么才能快速愈合？其实，想要缩短愈合期也不是没有完全没有办法，常吃一些促进伤口愈合的食物和注意创造出伤口愈合的环境就好了！
促进伤口愈合的五大食物1、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度、
2、苦瓜:苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复、
3、西红柿:西红柿可防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利、
4、虹鳟鱼:原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士 。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片,宜清蒸、清炖,亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼,是极佳的促进伤口愈合的食品 。
5、海带:海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能 。
六种营养元素有益促进伤口愈合1、锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合 。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果类 。
2、维生素E:维生素E可维持生殖机能、促进伤口愈合 。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品 。
3、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的 。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素 。
4、蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染几率 。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等 。
5、维生素A:能促进伤口愈合,主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中 。
6、维生素C:能够促使伤口愈合,存在于各种果蔬中,如青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子中 。
促进伤口愈合的方法1、注意保暖、适当运动 。良好的局部血液循环既保证所需的营养和氧,也有利于坏死物质的吸收、运输和控制局部感染,因此,在冬季寒冷的环境中,保暖以及在医生指导下进行适量的运动都能有助于血液循环 。
2、适当补充营养素 。蛋白质直接影响伤口的愈合速度,然而充足的蛋白质多存在于肉类、豆类、蛋类和牛奶等食物,过量的补充很容易导致肥胖等问题,且易对消化道产生负担,因此专家提示可适当选择乳清蛋白粉进行蛋白质的补充 。
3、保持良好的心态 。看书、听音乐,放松自己的心情,暂时放下一切负担,健康的身体才是支撑未来生活的重点 。
###其它资料参考###剖腹产后是可以吃青菜的，补充维生素 。这青菜有利于 。伤口愈合 。是对产后没有任何伤害的 。但是我们应该忌辛辣，也不要放太多的盐，要吃清淡的 。剖腹产后不可以吃清菜是缪论之谈 。使我们要注意少吃寒凉的 。也不要吃让伤口难以愈合的 。剖腹产后不能吃蔬菜吗?
剖腹产后不能吃青菜嘛
坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的 。产后蔬菜、水果一定要多吃 ， 可以用来补充纤维素和维生素 ， 尤其对产妇肠胃还没恢复正常蠕动者 ， 多吃蔬菜水果可以通便 。产妇第一周子宫还相当虚弱 ， 多吃含有丰富维生素K的深绿色蔬菜可以帮助伤口愈合 。
以下蔬菜偏寒凉，产妇最好少吃：
1、黄瓜
性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气 。
2、冬瓜
性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食 。
3、丝瓜
性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的 。
4、白萝卜
白萝卜性寒凉 ， 因此烹饪过程中适量加点姜片和白胡椒，既能去腥又能除寒 。
5、茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃 。过老熟的茄子食后会中毒，不可进食 。
6、生菜
生菜性质甘凉，尿频、胃寒的人应少吃 。因可能含有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净 。
7、马齿苋
马齿苋兼具保健功效，但它比较寒凉，因此脾胃虚寒者不宜大量食用 ， 尤其是孕产妇要忌食 。
8、西洋菜
西洋菜是寒凉的蔬菜，煲汤有下火的功效 。虚寒者不宜进食 。
剖腹产手术后，只要已经排气，就可以正常吃饭的 。剖腹产的产妇是可以吃青菜以及水果的，吃青菜可以减少月子里出现便秘的现象 。
###其它资料参考###手术後对伤口愈合有利的是草莓苹果、酪梨、香蕉、胡桃 。
应该吃些含钙的食物，但是不能盲目的吃 。
手术后应该少食凉性水果 。
适合病人术后吃的食物 。
1.菠萝
菠萝中含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环 ， 有消炎，消肿的功效 。
2.草莓
刚做完手术的病人会出现口干舌燥的症状 ， 吃草莓可以有生津止渴，清咽润肺的功效 。
3.香蕉
香蕉易消化 ， 有清热润肠的功效 。手术后吃香蕉可以预防便秘等症，香蕉润肺止咳清热解毒的功效，同时香蕉众的镁，钾还具有抗癌的作用 ， 癌症手术和放疗后的患者均可食用 。
4.苹果
苹果是一种全方位的补充身体营养的可以在手术后食用的健康水果 。
5.梨
【有伤口适合吃什么青菜】梨中含有蛋白质，维生素和多种矿物质等成分 。在手术后吃梨有增进食欲，易消化的作用，可以帮助术后补充水分和营养 ， 有清热解毒，利尿通便的作用 。
