羊胎盘炖汤放什么食材?
羊胎盘是一种具有丰富营养的物质,尤其是在提高人身免疫力方面有很大的作用,可以说是一种大补的东西,一般炖羊胎盘的做法比较简单,但是要注意购买羊胎盘时清理干净 。大部分选择的一种做法就是雪莲老鸭炖羊胎盘 , 这样做法更利于人体的吸收 。下面推荐羊胎盘和猪肉炖汤的方法:
用料
材料
用量
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
做法
1.猪肉洗净用盐巴腌半小时左右,再用清水洗干净备用
2.当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3.所有材料放进炖盅里
4.清洗羊胎盘 , 首先把胎盘弄开,有一层薄膜必须去除 , 洗干净胎盘,然后去去水,在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉,洗干净,剪开一小片一小片放进炖盅里
5.把羊皮和内脏去除,洗干净,去去水,再洗干净,剁开 , 头和脖子可要可不要 。
6.所有材料放入炖盅加入白开水
7.大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖,炖约2小时即可 。
羊胎盘怎么吃 推荐四种食疗药膳
2018-02-12 17:13:22
羊胎盘是一种药材,而且在中医方面有着治疗疾病的作用和效果 。很多的治病偏方中都有羊胎盘的身影 。羊胎盘是一种可以吃的食疗食材类型之一 , 下面就来看看关于羊胎盘的一些食疗方法,看看它有着怎样的治疗疾病的作用,看看有什么好处 。
羊胎盘怎么吃 推荐四种食疗药膳
1、雪莲老鸭炖羊胎盘汤
【羊胎盘煲什么药材】材料:雪莲1/4朵、老鸭50克、羊胎盘1/4、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个
功效:滋阴补肾、通经活络、祛风除痹、提高免疫力、增强体质 。这样的食疗方法可以起到缓解肾虚的作用,对于通经活络有好处,还可以提高人体的免疫力 。
2、冬虫夏草炖羊胎盘汤
材料:虫草5条、羊胎1/4、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个
功效:滋阴养肺、补气固肾、提高免疫力、增强体质 。对于增强体质有好处,而且冬虫夏草的一种滋补气血的中药材 , 和羊胎盘一起煮汤,具有补气血补肾的作用 。
3、竹蔗茅根炖羊胎盘汤
材料:竹蔗200克、茅根100克、马蹄200克、红萝卜250克、羊胎1只、瘦肉350克
功效:生津、平补、提高免疫力、增强体质 。这样的搭配食疗方法可以有进补的作用,对于生津有好处,还可以有提高人体免疫力的作用 。
4、清补凉炖羊胎盘汤
材料:淮山50克、芡实40克、沙参、玉竹100克、杞子16克、圆肉16克、红枣10粒、瘦肉500克、鸡脚10只
功效:养阴益阳、滋补五脏、强身壮体、提高免疫力,是不错的一款养生保健的食谱,而且也可以起到滋补五脏的作用,对于强身健体有好处 。
羊胎盘怎么吃,上面的这些食疗方法可以试试,可以起到调理体质的作用,对于生津有好处,而且也可以有滋补五脏的作用,对于强身健体来说是很不错的养生食谱类型,上面的这些食疗方法可以试试,效果很不错 。
###其它资料参考###用羊胎盘来煲汤,最好是放一些枸杞或者是红枣 。枸杞,红枣味道比较甘甜,放入其中进行煲汤味道也会比较美味 。而且红枣具有补血补气的作用,枸杞具有强身健体的作用,所以说熬这样一锅汤 , 对身体虚弱的人是有非常大的好处的 。但是在熬制汤之前,羊胎盘一定要清洗干净 。
###其它资料参考###平时我们都有吃过羊肚 , 羊角,羊肉,羊下水 , 但是大家却没有吃过羊胎盘,羊胎盘的营养价值是很高的,首先可以对养阴补血,提热有着很好的功效,而且还属于温补的食物 , 在平时主要用来煲汤,想要去掉其中的异味,先从这个方法开始了解 。
食疗功效
入冬天气急降,手脚立即冻冰冰完全变成"冰人"一个,是时候温补回暖一下喽 。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一,但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物 , 所以羊胎盘最为洁净 。很多人都觉得羊胎盘会燥热,其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品 。
《本草纲目》上提及古代名医李杲曾说过:"凡味与羊肉者,皆可以补之,羊肉补形,人参补气也 。"胎盘历来被视为大补之品 。集速疗和养元于一体,具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效 , 人参是中药宝库中的珍贵药材,是一种功效卓著的补气药,自古以来被人视为珍宝 。
在温阳益气食品中,它的功效可以媲美紫河车 , 甚至可以代紫河车之用 。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃 。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓 。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效 。广东民间也知道它的功效,不过就很少会用到 , 因为怕它有膻味 。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美 。
用料
材料
用量
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
做法
1.猪肉洗净用盐巴腌半小时左右 , 再用清水洗干净备用
2.当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3.所有材料放进炖盅里
4.清洗羊胎盘,首先把胎盘弄开,有一层薄膜必须去除,洗干净胎盘 , 然后去去水,在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉 , 洗干净,剪开一小片一小片放进炖盅里
5.把羊皮和内脏去除 , 洗干净,去去水,再洗干净,剁开,头和脖子可要可不要 。
6.所有材料放入炖盅加入白开水
7.大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖,炖约2小时即可 。
###其它资料参考### 下面我给你介绍一种煲汤的食用做法与添加的药材:
材料:羊胎盘一个 , 土鸡半只,姜片,葱结 , 胡椒粉,盐,米酒 , 鸡精,枸杞,红枣,蜜枣,党参 , 当归 。
做法:土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用,羊胎盘洗净切小块 , 清水加姜块、葱结、米酒烧开,把切好的羊胎盘倒入煮十分钟 , 捞起冲洗干净,滤干水分 , 炒锅下油烧热,下羊胎盘和鸡肉爆炒(一定要猛火),炒香后溅酒,然后一起倒入砂锅,加入杞子,红枣 , 蜜枣,党参 , 当归,大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右,调入米酒二两,盐和鸡精适量即可 。
天气急降,手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个,是时候温补回暖一下喽 。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一,但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物,所以羊胎盘最为洁净 。很多人都觉得羊胎盘会燥热,其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品 。在养气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用 。它有温中暖下,养血益气的功效 , 尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃 。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓 。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效 。广东民间也知道它的功效 , 不过就很少会用到,因为怕它有膻味 。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美 。
###其它资料参考###材料:羊胎盘,生姜,枸杞子,红枣 , 大蒜,大葱,牛奶或奶酪都可以 。
第一,先把羊胎盘洗干净 , 对了,如果你想吃这道菜,你千万不要洗羊胎盘,男友为了让我吃上这道菜,特意跑到乡下卖羊肉那高价买回来的 。洗羊胎真是一件很恶心的事,里面有时甚至还有小羊羔,年乎乎的,要把那一个个像眼一样的东西,打开,把里面的东西剖开,总之要冲洗好多遍 , 用的水,起码够我们全家吃三个月的 , 你想想,所以想吃就别洗,让男朋友代劳,反正爱心无价吗 。
第二,把洗干净的羊胎斩成小块,然后在锅里放油,烧到五成热的时候,把生姜,大蒜 , 大葱,依次放入,然后放羊胎盘 , 炒至五成熟 。
第三,然后再往锅里加水,清鸡汤都可以 , 最好是水,这样会有羊胎混和牛奶的鱼味 。加大概五碗水,大一点的碗,也不要太大 , 然后放枸杞子,红枣,大火一直炖 , 炖到开的时候,转文火 。这时汤看上去还是很清 。
第四 , 羊胎差不多煮完全烂的时候,把一盒伊利纯牛奶到进去,小火炖五分钟 , 一定要纯牛奶,因为纯牛奶特别鲜 , 大约五分钟之后,汤就会变得像牛奶一样白 , 一样浓了,如果洗欢浓点,可以再炖多一会,如果要求不高,这样就可以了 。拿出来的时候 , 再洒一点葱花,就是羊胎汤了 。
你尝尝,味道不错吧,呵,如果临时没有牛奶就用奶酪代替 , 对了别忘了放盐和鸡精,毕竟是调味的,少不了的 。
这道菜看起来非常有卖相,吃起来,也很香,很浓,希望你喜欢我做的菜 。