在我们平时的日常生活当中，虽然我们能吃的食物种类是非常多的，但是每一种食物所含有的营养价值都是一样的，因为在饮食上面一定要营养搭配均衡 ， 下面小编给大家介绍了一些越吃越聪明的食物，希望对大家有帮助 。那么哪些食物可以越吃聪明？越吃越笨的食物有哪些？
一、越吃越聪明的食物
1、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为:南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果 。
2、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔 。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
3、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效 。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的 。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为"智慧之盐"的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源 ， 含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用 。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
7、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用 。实践证明:喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
9、芝麻
将芝麻捣烂 ， 加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果 。
二、越吃越笨的食物
1.泡泡糖
美国西部片很帅很帅的英雄好像都少不了嘴里嚼一片口香糖，泡泡糖中的天然橡胶虽无毒 ， 但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利 。变笨了的西部英雄，你还会为他痴狂吗？
2.加糖鲜榨橙汁
吼吼，一切贴了所谓健康标签的茶饮料啊橙汁儿饮料?。?都是加了糖滴，加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多 。小编我推荐您吃原水果 。
3.咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多 。
4.爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右 ， 对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害 。
5.油条
油条中的白矾是含铝的无机物 ， 如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出 ， 体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆 。
6.松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒 。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 。
7.鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力 。
8.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响 。
9.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸 ， 多吃会消费大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能 。
10.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等 。它照样分化蛋白质的腐烂物质，对人体有害 。
【哪些食物可以越吃聪明？越吃越笨的食物有哪些？】