芽孢茶属于什么茶？？
芽孢茶是特有的一种茶 。
业内人士一般不把它归到普洱茶类里，因为它没有后期发酵的特征 ， 而是把它当作一种新的、以炒概念为主的茶叶 。
芽孢茶，一般在立春之前发芽，也叫报春芽 。这种茶喝起来清甜，微酸，有股青草香气 。汤色：黄、亮、透、香是它最突出的特点，闻起来有花香和蜜香 。开汤后头几泡汤色像白开水，但有强烈的花蜜香和甜味，纯为一芽，没有叶片，产量极少，每年只有一次 。
芽孢茶泡法：
用盖碗冲泡、飘逸杯、甚至简单的玻璃杯都可以冲泡 。芽孢叶底干净，第一泡冲洗的茶汤水倒掉，因为芽孢毫毛较多 。
这款茶可以单独喝，比较淡，也可以和其他的普洱生茶、熟茶一起泡，增强其他茶的茶气或者增加甘甜度 。
芽苞是报春芽 。芽苞又名芽孢因为大多在立春前发芽亦被称为报春芽 。芽苞需在早春茶树发出的新芽尚被越冬鳞片包裹时采下而得，每年可采摘的时间非常短，春茶开采两个月后就很少能见到芽苞了 。
芽苞多出现于树龄较大的茶树中，栽培型茶树和野生茶树均有，但前者苞壳脱落较早，野生茶的苞壳则可以保存更长时间，因此市面上的芽苞茶大多都是野生茶 。
芽孢茶的由来
芽孢茶属于再加工茶，也有人称之为报春芽 ， 此茶发芽跟其他茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是一个白色的芽苞，芽孢形似笋状，嫩叶则藏在芽苞里面 ， 表体覆盖着一层白色绒毛，其次芽孢并不是只有在普洱茶树上才会生长，有些生长植物未必是来自山茶科属 。
###其它资料参考###野生芽孢茶属于普洱茶的一种 。野生芽孢茶是普洱茶的一种它是一些古老茶树上长出的芽孢 ， 在每年春天采收采收以后，将加工后可以制成茶，工人们泡水喝 ， 这种茶比普通普洱茶的营养价值更高，而且具有很好的养生功效，它能让人体吸收多种微量元素和矿物质 ， 更能提高人体的抗炎抗菌能力 。
野生芽孢茶的好处
野生芽孢茶美容功效极为出色，因为这种茶冲泡饮用以后能加快身体新陈代谢，并能加快血液循环，还能清理身体内的有害物质 ， 它能维持人体功能稳定平衡，并能滋养细嫩肌肤，会让人类肤质变好，坚持用它泡水喝 ， 会有特别好的美容功效出现 。
预防肥胖保持身材也是野生芽孢茶的重要功效，因为这种茶中含有的多种活性酶与人体内脂肪分解代谢息息相关 ， 人体在吸收这些活性酶后，能加快身体内脂肪分解，并能阻止人体对脂肪的吸收，会让人体内脂肪数量明显减少，这种情况下人体出现肥胖的几率就会明显下降 。
###其它资料参考###再加工茶、普洱茶 。
紫芽苞是再加工茶、普洱茶 ， 是采摘云南大叶种或野生种茶树紫色芽苞（鳞芽还未完全脱落之际）为原料，经过特定工艺制成，紫芽苞主要生长在大雪山（勐库大雪山、邦东大雪山、和永德大雪山），另外无量山也有大量的野生种紫芽芽苞 。紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种 。芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶 ， 而紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，制成茶叶饮品，泡之，汤色黄绿明澈，滋味清甜怡人，且韵味持久 。
###其它资料参考###茶经》上卷一之源说：“紫者上，绿者次之 。” “紫为贵” 。芽苞茶是按茶青原料幼嫩芽叶颜色特点来命名 。从幼嫩芽苞叶呈紫褐色乔木古茶茶树上采取茶青，进行加工以後形成成品或半成品 。
芽苞古为贡品，茶树品种与众不同，数量较少 ， 每年只采一季 。有人认为芽苞是现今紫芽台地茶园茶，与此种乔木变种与茶种及日照关系密切，多发生於北回归线附近地区 。
紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分 。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽苞呈紫红色 。
研究显示，紫芽茶富含的花青素，对人体很有好处 。花青素是一种水溶性的植物色素，属於黄酮类的化合物 。在国外 ， 花青素经常用於保健品中 ， 有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能，所以对电脑族来说是很好的保健饮料 。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿 。品质指
紫茶,是云南大叶茶种茶的一个变异稀有品种,因其具有幼嫩芽苞呈紫红色,制成干茶呈紫褐色,冲泡後呈青绿色,故被当时被少数民族误称之为"三色茶".冲泡後褐色褪去 。
陆羽<<茶经>>中记载"茶者,紫者上"指千家寨野生乔木芽苞，树龄讫今均在2700以上 。
经检验,紫芽苞茶内含的有效成份十分丰富,特别是对人体有软化血管,降脂.降血压作用的黄酮类化合物高於其他大也行茶群体种茶,其保健功能功效比一般的普洱差更为显著.
用紫茶制成的普洱茶,汤色青透亮,两年後汤色转黄亮，香气独特,口感润滑,回甘持久 。其降血压、降血脂、抗动脉硬化等保健功效较一般台地普洱茶来得更为明显 。
景谷长叶种芽苞茶，茶中极品！ 千家寨，无量山，冰岛，茶经所记四大芽苞茶，紫色为上乘者，又称为四大紫芽苞茶 。
###其它资料参考###紫芽苞是属于普洱茶的一种 。
紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶，而紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，制成茶叶饮品，泡之，汤色黄绿明澈，滋味清甜怡人 ， 且韵味持久 。
紫芽苞茶生长于滇西海拔1500-3600米、常年云雾漫布、湿润多露的高山地区，紫芽难得，野生芽苞更少，紫芽茶的产量已然大大低于其他茶类，而紫芽茶苞更是稀少 。茶树发芽时会生长比较硬的苞壳，主要起保护新芽的作用 。
紫芽苞的特点
通常只有野生茶的苞壳会保留久，这也就意味着芽苞茶产量有限，紫芽茶芽苞就更为不易 。其次，紫芽苞茶在自然气候、生长环境的改变下 ， 出现芽头及前三叶为紫色的情况 。花青素含量相当高然而，并不是茶树每年都会变异，须得具备一定的“天时地利”几乎不具备可控性产量极低，较为珍稀 。
茶者，紫者上，野生紫芽苞，取自野生茶树的刚发之芽，经过冬天的酝酿，早春时的芽头颗粒饱满，滋味醇厚 ， 具有花香，口感柔和细腻 。另外，这种芽苞一般为两种：野生茶树的芽头和野生树的芽头 。
###其它资料参考###芽中芽是芽苞，又名芽孢 。被称为“报春芽”(因在立春节前发芽)、“雀嘴茶”(形状如同小鸟的鸟嘴)、大白毫(白色芽孢)、血芽(紫红芽孢)等等 。
芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去芽孢茶所取的都是最精髓的部分野生古树芽孢茶，也就是最精华的部分，用芽孢所冲泡出来的茶饮，具有甘甜鲜美口感 。
芽苞又名芽孢 ， 亦被称为“报春芽”，因在立春节前发芽，是在普洱树上生长出来的芽 。芽孢形似笋状，表体覆盖着一层白色绒毛，手指摸上去有一种柔软的感觉 。芽孢萌芽于立春，采摘期较短，故产量不大 。
需知：
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用 ， 西汉后期才发展为宫廷高级饮料 ， 普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址 ， 已有6000多年的历史 。
【芽苞茶是什么意思】饮茶始于中国 。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等 。
