婴儿吃虾与什么搭配好

宝宝辅食虾和什么搭配、搭配什么蔬菜好?

婴儿吃虾与什么搭配好

虾是我们日常生活中很常见且很受宝宝喜欢的一种海鲜,营养价值很高,且肉质松软口感鲜美,能跟很多食材搭配,尤其是跟一些蔬菜搭配时,口感和营养效果会更好 。那宝宝辅食虾具体能跟什么食材搭配呢?妈妈们看下去就知道啦 。
一、西兰花
西兰花和虾同食可补脾和胃 。西兰花本身营养也丰富且味道淡,和虾一起烹食可以大大减少虾的腥气,凸显出虾的鲜味 。
二、鸡蛋
虾和鸡蛋同食有强身健体的功效 。两者都是蛋白质含量高的食物 , 同煮会提升鸡蛋和虾的营养价值,也更容易被人体吸收 。
三、豌豆
豌豆和虾中都含有非常丰富的钙等物质,分开来吃对人体很有利,一起吃对人体也会有很好的辅助作用,如能均衡营养搭配、提高免疫力等 。
四、豆腐
豆腐益气,生津润燥,清热解毒,消水肿 。虾中含高蛋白,低脂肪,钙、磷、铁含量高 。两者搭配营养高且易消化 。
五、豆苗
虾和豆苗搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状都有食疗效果 。
六、韭菜花
韭菜花富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等 。两者搭配可治夜盲症、眼干燥症和便秘 。
除了上面说到的几种食材外 , 虾跟枸杞、藕、丝瓜等的搭配效果也不错,不止是对宝宝的成长,对大人的健康来说也是很有帮助的,妈妈们都可以动手试试做给宝宝和自己吃 。
婴儿吃虾与什么搭配好

可以给宝宝做刀额新对虾或者海虾 。其实任何一种虾都可以,因为虾的营养丰富,包括蛋白质和矿物质元素,还可以达到补钙的效果 。虾味道鲜美,宝宝喜欢,也比较容易消化 。为了引起宝宝对吃的兴趣,可以给孩子选择不同种类的烹饪,让孩子更喜欢吃 。
1.花椰菜
西兰花营养丰富,是搭配虾的最佳蔬菜 。西兰花本身没有味道,炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉 。反而可以突出虾的鲜度,提高虾和西兰花的口感 。
2.玉米+豌豆
玉米属于粗粮 , 豌豆是高营养蔬菜 。玉米本身更甜,豌豆更软 。这两种组合都很美味,然后上一层楼就有虾了 。而且豌豆和玉米的味道可以中和虾的腥味 , 让虾的肉质更加鲜美,很大程度上避免了虾的腥味 。
3.蛋
虾仁鸡蛋蒸鸡蛋汤也是不错的选择 。虾线去除后用鸡蛋蒸鸡蛋汤,不仅可以使鸡蛋更嫩滑,还可以用鸡蛋吸收虾的腥味,使虾蒸鸡蛋更加鲜美,提高了鸡蛋和虾的营养价值,更容易被吸收 。
4.菠菜
菠菜是蔬菜中的强水,富含钙、铁、锌 。搭配虾,可以增强虾的鲜美口感 。菠菜还能吸收虾的腥味 , 使菠菜变得嫩滑,易于咀嚼和消化 。还能兼顾营养和口味的全面 。
###其它资料参考###白萝卜适量胡萝卜适量
鹌鹑蛋适量鲜虾适量
这才是宝宝吃虾的正确搭配,鲜嫩爽口超Q,下次就这么做!的做法步骤
1. 先处理白萝卜,把白萝卜去皮切丝,热焯水 。
(一定有妈妈想问,为什么要焯水这么麻烦?因为白萝卜里含有芥子油,会让人感觉到辣,如果不焯水就无法挥发掉 , 为了宝宝的口感考虑,不要省略这一步哈 。)
2. 焯水后的萝卜丝用手握压出多余水分,如果宝宝月份小还不能吃丝,就切成萝卜丝末也是可以的!
3. 再跟大家说说如何做出鲜嫩可口软弹Q的虾丸!关键的一步哈 。
虾去皮,去头,去虾线,用料理机或者用刀剁成细细的虾泥,放入大碗里面 。然后打入一个鹌鹑蛋,加入少许盐调味,顺时针搅动摔打虾肉,虾肉越来越紧密,反复摔打 , 摔打起劲儿成虾胶,备用 。
4. 小提示:为什么要加蛋液呢?(用鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以)
蛋液在虾肉表面进行包裹,能在加热的过程中避免虾肉水分的流失,让口感和营养更好!虾泥搓成小虾丸 。
5. 虾泥用手虎口处挤成小球状 , 放入萝卜丝碗里面中 。
6. 双手轻轻用力将萝卜丝握紧粘附在虾球表面 。绣球虾丸的雏形就出来啦!
7. 再准备胡萝卜,切成沫 。
8. 把胡萝卜沫撒在绣球虾丸上配色 。晶莹剔透的绣球虾丸更漂亮了有木有?
9. 蒸锅放水烧开,放入蒸屉内蒸7-10分钟即 , 可以配番茄酱食用哦,味道更好!
10. 白色透明的萝卜丝,加上黄色的胡萝卜末,粉粉的虾肉 , 视觉和味觉的双重刺激?。?哈哈!大人孩子一起吃吧!
小贴士
如果恰好没有白萝卜,换成黄瓜之类也是可以的 。避免用叶菜类,因为叶菜类高温加工后发黄,颜色就不怎么好看啦 。
###其它资料参考###虾这是我们日常生活中比较常见的一种海鲜 , 此类食品因为其口感鲜美并且含有丰富的蛋白质、以及磷、钙等等对人体有益的微量元素,因此很受人们的欢迎 。对于宝宝的辅食人们也会经常采用虾为原料,并且虾可以和许多食材相互搭配 , 那么宝宝辅食虾和什么搭配比较好呢?
一 , 辅食名称:甜嫩虾肉肠
推荐人群:2岁以上对食材不过敏的宝宝
食材准备:鲜虾一斤左右,甜玉米一小段,铁棍山药一小段 , 西兰花适量,姜一小片,蒜一瓣,藕粉适量
制作过程:
姜蒜切碎加10g温水,剥出虾仁,浸泡10分钟左右,然后把虾仁和姜蒜水倒入搅拌机打成泥 。
西兰花和玉米粒切碎或者稍微用搅拌机打一下,不要太碎哦,不然影响口感
山药打成泥,加入虾泥,以及切碎的西兰花玉米粒,在加适量藕粉和盐,搅拌均匀,注意成品泥不可以太稀 , 最好是粘稠难以搅动的状态 , 倒入模具,震出气泡 。
模具刷油,倒入食材,中大火蒸15分钟!
出锅即可食用 。
二,虾泥香菇粥
准备食材:虾2只、香菇2个、白米粥1碗 。
步骤1:将虾去掉虾壳、虾头,剔除虾肠 。步骤2:洗干净之后 , 剁成虾蓉 。步骤3:将香菇放入清水中泡软 。步骤4:泡软的香菇剪掉蒂头 , 将香菇朵剁碎 。步骤5:取一口小锅,倒入白米粥稍微煮开一下,然后倒入香菇末和虾蓉 。步骤6:用小火将食材煮到软烂的状态 。步骤7:最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可 。
三,虾泥薯球
准备食材:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许 。
步骤1:土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用 。步骤2:青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用 。步骤3:把土豆压成泥 。步骤4:将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均 。步骤5:用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀 。
烹饪小贴士1、胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道 。不喜欢不放也可以 。2、虾泥不用剁很散 。3、放少许糯米粉可以防止薯球散开 。4、放个鸡蛋试试也可以 。5、薯球丸子蒸的时间不要太长 , 5分钟即可 。
###其它资料参考###虾跟很多菜都挺搭的,分享几款我做过的辅食,这些11个月的宝宝都可以吃的 。
1娃娃菜虾肉丸
做法……娃娃菜叶焯水切成碎末,虾去虾线,虾+娃娃菜+适量淀粉,放入搅拌机打成泥 。起锅烧水,水冒泡就关火,用小勺子舀入虾肉泥,大火煮开后小火再煮5分钟即可!
◎这款虾丸味道鲜甜,宝宝很喜欢 。娃娃菜也可以换成其他菜,加点香菇也不错!
2鲜虾小米糕
做法……小米浸泡1小时,虾去虾线 , 玉米粒蒸熟 , 小米+虾+玉米粒+适量水 , 搅拌机搅打细腻,倒入合适的小碗中,盖上盖子,冷水下锅蒸30分钟 , 蒸熟后冷却后切块就可以吃啦!
◎这款小米糕可以当主食也可以当小点心,小米也可以换成黑米,大米,红米等 。
3虾肉松
做法……鲜虾适量,去虾线后放柠檬片去腥,然后放锅里煮开煮到软烂(或者不用柠檬片,直接放几片姜一起下锅煮) , 用擀面杖捣碎 , 倒成絮状,平底锅开小火倒入虾松 , 快速翻炒,炒到水分微微收干,只要虾松相对干燥就可以出锅啦 。如果虾松不够蓬松 , 可以在冷却后再用搅拌机搅拌一下 。
◎虾肉松可以当粥、面条、包子、馄饨、饺子肉馅的调味料 。同理可以做鸡肉松,猪肉松 。
还可以做虾滑条,做鲜虾粥 。就先分享这几款啦,都是简单易上手的 。希望可以帮到你 。
首先感谢您的邀请!
如果宝宝对虾不过敏等话,虾是非常好的食品 , 高蛋白补钙 。比较常用的做法有:虾仁豆腐豌豆泥粥,虾仁菜汤面,虾仁剁碎后与蓝花菜炒 , 虾仁肉丸 , 将虾剁碎后放在鸡蛋羹里蒸熟了吃都很不错 。虾虽然不错,但是宝宝吃虾要注意:
一.要适量,吃多了会感觉消化不良,特别虾属凉性食物,最好与温性的食物放在一起,才不会引起宝宝拉肚子 。
二.虾的这些部位不要吃 。
(1)虾线 。一般说来,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来 。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物 , 如果吃的口里泥腥味,会影响宝宝的食欲,一定要处理掉 。
(2)虾头 。虾在生长过程中,一些有害的金属沉淀在头部,如果食用对身体有害 。必须清洗干净 。
(3)虾黄 。虾黄跟蟹黄不一样 。在搞不清楚虾是否干净与否的情况下,虾黄最好别吃 。
虾虽然属于有营养的食物,在食用过程中先少量以免过敏或者消化不良,等慢慢适应后可适当加量 。
以上希望对您有帮助,孩子的辅食是门大学问,需要花费家长很多精力,需要耐心和不断创新 。
这位宝妈 , 您好!
感谢您的邀请!
11个月宝宝吃大虾,与什么菜搭配最有营养?
艾妈个人觉得可以虾肉可以和这个季节的蓝花菜搭配着一起吃哦,因为蓝花菜可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。而虾肉拥有丰富的蛋白质,可以促进宝宝的新生代谢,牙齿、头发、指甲的生长 。
艾妈提示一下哦,在处理大虾的时候,一定要沸水煮熟煮净,因为虾类的食物,我们都知道,难处理,还有寄生虫,如果没有料理好,还有点腥味,所以在做给宝宝吃之前,不妨前提把“食品卫生”保障好哦!
小宝宝以前有没有吃过(没吃过刚开始最好少吃点,看是否过敏)?海鲜类食物最好和维生素C少的蔬菜搭配,比如小白菜,萝卜,黄瓜 , 豌豆和冬笋等 。
什么食物都不是万能的 , 要“常吃适量”,另外小宝宝吃大虾做法:少放调料,以防锌,钙大量流失 。谢谢观看,希望能帮到您!
水煮虾,搭配西蓝花,胡萝卜 。。。
11个月宝宝吃大虾可以配胡萝卜,青菜,豆腐均衡营养的
西兰花 。或者胡萝卜 。强身健体 。明视力
你好,很高兴为你解答
第一可以和萝卜,萝卜有润肺的作用,在夏天对宝宝很有好处 , 减少咳嗽的几率
第二可以和西蓝花搭配,有机的西蓝花,可以给宝宝提供更加丰富的营养,加强身体 健康。
我觉得单独吃最好吧,况且要适量,有些孩子对高蛋白食物容易过敏,大虾最好是水煮的,营养最好 , 吃虾的时候可以吃些其他的蔬菜,不建议其他蔬菜和大虾一起做 。
大人吃什么,小孩跟着吃什么最好
###其它资料参考###导读:宝宝吃虾的正确食谱搭配,下次记得这么做
各位点开这篇文章的朋友们,想必都是很高的颜值吧,我们真的是很有缘哦 , 我每天都会给大家带来不一样的 育儿 资讯,如果对我的文章或者其他的什么,有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦,我每条都会认真看的 。那么本期的内容是:宝宝吃虾的正确食谱搭配 , 下次记得这么做!那么我们就来看看吧!
母亲应该知道虾的营养价值,虾不仅富含人体所需的微量元素,还富含蛋白质 。
婴儿吃虾不仅可以补充钙和吸收营养,还可以增强自身免疫力 。
虾的味道非常好,细嫩而有嚼劲,所以很多婴儿都喜欢吃虾 。有很多方法可以制作虾,蒸 , 炸或炒 。
一般来说,如果8个月以上的婴儿不过敏 , 则可以吃一些有关虾的辅助食品 。
除了一些常见的做法,母亲还可以尝试这些新方法 。开胃菜营养丰富,大人和小孩都喜欢 。关键是方法很简单!
维生素D是婴儿长高必不可少的,香菇是富含维生素D的食物之一其次,干香菇含有更多的矿物质,例如钙 , 铁和锌,它们是婴儿成长的重要营养素 。
虾菇粥
推荐人群:婴儿(10个月以上)
准备食材
食材:虾2只,香菇2只 , 白米粥1碗
生产步骤
步骤1:移除虾的壳和头,并移除虾肠 。
步骤2:洗净后,切成虾酱 。
步骤3:将蘑菇浸泡在清水中使其软化 。
步骤4:浸泡软蘑菇,切掉茎,切碎蘑菇 。
步骤5:取一个小锅,倒入白米粥,煮一会儿 , 然后倒入香菇和虾酱 。
步骤6:用低火煮沸成分,直到成分变软变烂 。
步骤7:最后,将虾酱和蘑菇粥放入碗中 。
虾土豆泥球
不吃饭的人:婴儿
准备食材
准备食材:适量的绿色虾 , 1个土豆,适量的糯米粉,少许盐,少许鸡肉粉和少许胡椒粉 。
步骤1:将土豆去皮 , 切成四块,煮熟,放入保鲜袋中,压成泥 。
步骤2:将绿色虾去壳,取出虾洗净,用小刀拍打成松散的块,然后将虾剁成泥使用 。
步骤3:将土豆压成泥 。
步骤4:将虾仁,土豆泥,盐,鸡肉粉,少量胡椒粉和两把瓷汤匙糯米粉混合在一起 。
第5步:将混合后的原料手工揉成土豆球,放入蒸锅中蒸5分钟,然后用葱装饰 。
烹饪技巧
1.放一点胡椒粉,再加入一点胡椒粉即可掩盖虾的味道 。如果您不喜欢它也可以 。
2.将虾泥切碎,不要切碎 。
3.倒入少许糯米粉,以防止马铃薯球崩解 。
4.放一个鸡蛋试试 。
5.不要太长时间蒸土豆球,只需5分钟 。
5.不要太长时间蒸土豆球 , 只需5分钟 。
避风塘炸虾
不吃:婴儿
准备食材
准备原料:虾200克,面包屑50克 , 盐3克,葱5克,姜3克,适量大蒜,淀粉6克和胡椒5克 。
生产步骤
步骤一:将虾洗净,切下虾子,然后挑虾丝,加入盐,胡椒粉 , 姜,葱花腌15分钟左右 。
第2步:将油倒入锅中,油应稍宽一点,拍打淀粉,放入锅中油炸 , 直至变色并取出 。
第3步:再次将油加到80%或90%的热量中,将虾放回锅中,再炸,取出油,放在一旁 。
第4步:在锅中留一点基础油,加入切碎的大蒜,搅拌成黄色,然后加香,倒入面包屑,炸至金黄色 。
第5步:倒入炸虾,加糖和盐调味,然后启动锅 。
虾汤圆
不吃饭的人:婴儿
准备食材
准备食材:大米,玉米渣,鲜虾 , 寿司醋,海藻,各适量 。
生产步骤
步骤一:将米饭和玉米渣洗净,倒入电饭锅中,加适量的水煮至米饭中备用 。
第二步:储备活虾 , 从虾头侧面打开 , 去掉虾线和虾肠,将虾尾和虾壳的最后一部分去皮,加入料酒,用胡椒粉腌制调味,然后将其放入碗中一个锅 。
步骤3:将混合米饭煮熟,冷却至40度左右,加入寿司醋 , 然后充分搅拌 。
步骤4:将煮熟的虾放在碗中 。
步骤5:取适量的米饭,将其涂在保鲜膜上 。
【婴儿吃虾与什么搭配好】步骤6:在中间放一个虾,将保鲜膜缠好,将虾尾留在外面 , 然后用力捏紧,小心地取下保鲜膜,准备好一个虾饭团 。
烹饪技巧:
1.不要隔夜使用剩饭,最好使用新鲜蒸的米 。
2.米饭不宜蒸得太硬 , 最好是软的 。
我是一个家庭教育老师,一个高级的产科教师,也是一个多平台的 育儿 作者 。跟随我给你带来实用的母性和 育儿 知识 。如果你有任何困惑或疑问,请发私信,我会及时回复,希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉 , 不再孤独地走上 育儿 之路 。

婴儿吃虾与什么搭配好

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