为什么普洱熟茶比生茶贵

为什么普洱生茶和普洱熟茶的价格不一样??

为什么普洱熟茶比生茶贵

原料价格不同,产地不同,所以价格就不同.
生茶一般用料比熟茶好.
没有一位专家能分清楚发酵后的普洱是什么产地什么山头的
也就是说正规大厂是不会拿高等级茶业做熟茶的,也就是同年份同厂家的生茶品种可以很多,价格也是差别很大.而熟茶品种再多,除非是纪念茶,否则价格同年份同厂家的差别不会太大.
那些小厂标有各个著名茶山还几十块就一饼的熟茶最好不要碰,宰你没商量
为什么普洱熟茶比生茶贵

熟茶贵 , 熟茶的原料级别没有生茶高 , 因为熟茶经过渥堆发酵工序,对于原料没有那么严格的要求;而生茶的制作工序相对简单,对于原料要求更加高 , 因此价格也就相对较高 。
普洱茶分为生茶和熟茶 。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈 , 汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味 。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群 , 多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚 。
普洱熟茶比生茶多了一项渥[wò]堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘 。
扩展资料
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇 。
冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关 。
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变

###其它资料参考###生茶与熟茶都属于普洱茶,两者最大的区别在于生茶是未发酵茶,那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢?是不是因为熟茶是发酵茶,就比生茶贵呢?下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧!其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的 。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵,因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序 , 生产成本高于生茶价格自然会贵 , 但是同年份同档次的陈年老茶 , 生茶要远远贵于熟茶 , 因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的,熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺,所以新熟茶略贵于新生茶 , 而老生茶远贵于老熟茶 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料 , 经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。普洱茶生茶贵还是熟茶贵 , 中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类 。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶 。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用 。
熟茶具有温和的茶性
茶水丝滑柔顺 , 醇香浓郁 , 更适合日常饮用
质量上乘的熟普 , 熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁 。
关于普洱茶生茶贵还是熟茶贵这个问题,相信大家心中已有数了 。但小编想要说的是,喝茶是为了健康,所以价格还是其次 。
###其它资料参考###熟茶贵 。熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护 , 经常饮用可以起到养胃和护胃的功效 。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用 。
由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中,茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解,因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶,滋味浓厚醇和 。
饮用普洱熟茶有助消化去油腻,不仅不会对肠胃有刺激作用,还能对肠胃起到保护作用 。普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶,紧压茶是以普洱散茶为原料 , 经过蒸压成不同形状的普洱熟茶 。
扩展资料
不论普洱生茶还是普洱熟茶,均是以产自云南的晒青绿茶为原料 。茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶 。
普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶,经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶,例如饼茶、砖茶、沱茶 。
刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的,汤色呈黄绿、青绿色,品质特征总体上接近晒青绿茶,其茶多酚含量高,因此滋味浓厚、苦涩,具有刺激性 。
普洱生茶,贮藏过程中,由于茶多酚会发生氧化聚合或降解,含量逐渐降低,普洱生茶外观向褐色转变,汤色向黄色、红色方向转变,滋味由浓厚带苦涩向醇厚转化 。
【为什么普洱熟茶比生茶贵】参考资料来源:人民网-易上火选生普 肠胃差挑熟茶

为什么普洱熟茶比生茶贵

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