好茶叶没有茶垢？
好茶叶没有茶垢
好茶叶没有茶垢，如今很多人都爱喝茶 ， 甚至很多的年轻人也喜欢喝茶，然而茶叶种类诸多，并且规格各异，茶叶也有分好茶叶和不好的茶叶，辨别好茶叶的方法有很多，以下分享好茶叶没有茶垢 。
好茶叶没有茶垢1好茶叶没有茶垢说法是错误的
任何的茶叶泡完都会有茶垢
因为茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质（一种复杂的酚类有机物，化学性质很不稳定）暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物，难溶于水，慢慢从茶叶中沉淀出来 ， 依附在杯壁或壶壁上 。
另外，茶垢中还含有一种物质 ， 是茶叶中的茶多酚与金属元素（不是重金属元素）发生氧化反应后形成的，后者就是茶垢有害说法的主要原因 。
茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净 。需注意的是 ， 如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗 。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收 ， 对壶能起到养护作用 ， 也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收 。
茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去 。或者在茶壶或茶杯里加水 ， 放入土豆皮 ， 加热煮沸，冷却后冲洗 ， 很容易就能清洗干净 。
好茶叶没有茶垢2喝茶的人为什么不洗茶垢
1、喝茶的人不喜欢清洗茶具里面的茶垢，是因为坊间传言，茶垢可以让茶更香，杯子里面的茶垢越厚 ， 泡出来的茶茶香更浓 。所以 ， 很多喝茶的人都不喜欢洗茶垢，而是在喝完茶之后，将杯子放到水龙头下面冲洗一下 ， 任茶垢留在杯子当中 。
2、另外一个不喜茶垢的原因，就是很多喝茶的人觉得，茶垢可以养壶 ， 尤其是紫砂壶 。所以，很多爱喝茶的人，在喝完茶之后，一般只会用清水冲洗茶壶和茶杯，并不会过多去注意里面的茶垢 ， 茶垢多的茶壶，其性质更好，泡出来的茶更好喝 。
喝茶的人养的茶垢有什么用
1、喝茶的人并不喜欢清洗茶垢，而更喜欢养茶垢 。他们会经常用茶壶和茶杯泡茶喝，但是 ， 却从不清理残留在茶具里面的茶垢，这样就可以养出厚厚的茶垢来 。据说，茶垢多的茶杯，即使不用茶叶 ， 也可以泡出茶的味道来，这就是他们养茶垢的好处 。
2、然而，养茶垢并没有多少好处，且不说泡出来的茶是否更香，单是茶后的成分，就够我们喝一壶的了 。据实验表明，茶垢里面其实含有很多金属物质，如铁、汞、铅等，还含有一些亚硝酸 ， 所以，养茶垢其实对身体有害 ， 建议不要养 。
好茶叶没有茶垢3如何辨别茶叶的'好坏
1、看茶叶的干燥度
辨别一款茶的好坏，可用手指轻捏叶片 。轻捏即碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量低，茶叶质量较好 。此外，好茶的外形整齐均匀一致，无或少有茶末、碎茶等其他杂质 。
2、看茶叶的色泽
每种成品茶都有其标准的色泽 ， 一般来说 ， 纯而泽为好 。好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然 。看茶叶的色泽 ， 除了看外形 ， 还可以通过看汤色来辨别哦 。通常绿茶汤色呈翠绿色，红茶汤色鲜红，乌龙茶汤色呈橙黄或金黄色 。总之，质量好的茶叶，汤色明亮、清澈、通透 。
3、闻茶叶的香味
香气也是决定茶叶品质的主要条件之一哦，质量好的茶叶，一般都香味纯正，芬芳高扬，非常好闻 。若茶叶有异味 ， 或是有些刺鼻的浓香，则不是好茶叶哟 。
4、品茶叶的滋味
茶叶种类不同，其滋味也各不相同 。有的清香醇和，有的稍带苦涩，有的则讲究甘润回味 。总的来说，以少许苦涩、带有甘醇味，能让口腔有充足的喉韵者为好茶 。若有过重的苦涩味、陈旧味或火味，回甘不强则非好茶 。
5、观茶叶的叶底
品完茶后，再认真观察叶底 。若叶底形状整齐，茶芽完整，茶叶能自然舒展开来，肥厚而富弹性，色泽鲜活明亮，且油润有光，则为好茶哦 。
如果想辨别好茶叶，除了从上述的方法，综合衡量茶叶品质外，建议选择一些有品牌的正品茶叶哦 。
有两中原因 ， 一是茶杯，我们平时用的茶杯表面光容易让茶中的氧化物粘附沉积 ， 你假如用的紫砂杯就不容易出现，二是茶性不同，新茶，绿茶，白茶熏制的时间较断，其中的氧化物较少，印渍就不很明显 。陈茶，黑茶，苦丁茶熏制时间较长，氧化物较多，印渍就很明显
###其它资料参考###因为添加了食品添加剂，也就是稳定剂 。
茶垢和茶的沉淀差不多，形成就是茶多酚的氧化 ， 而茶水的颜色主要来源于茶多酚和叶绿素，但是茶多酚非常容易被氧化，氧化之后就会变成红色的茶红素，如果再继续氧化的话就会变成褐色的茶褐素，因此茶垢的形成或者是茶的沉淀的形成就是由于茶多酚的氧化 ， 因为茶多酚很不稳定，研究茶饮料的时候想过把茶多酚去掉，但是叶绿素也是不稳定的，都去掉的话就没有茶饮料应该有的颜色了 ， 所以加入了稳定剂 ， 就出现了不会产生茶垢的茶饮料 。
###其它资料参考###水垢的多少和水的硬度有关 ， 水的硬度主要就是看说的钙镁离子的含量，自来水中的钙镁是以碳酸氢钙 Ca(HCO3)2 和碳酸氢镁Mg(HCO3)2 成分存在，加热后会受热分解为CaCO3和MgCO3沉淀和水H2O和二氧化碳CO2，就是
Ca(HCO3)2=CaCO3 H2O CO2
CaCO3和MgCO3密度大 ， 会沉淀在底层或者黏附在容器边 。
和茶叶没什么关系，茶叶水是弱碱性的，不与CaCO3和MgCO3发生化学反应 。
###其它资料参考###是否有茶垢，主要看两个方面：一是茶水的浓度（越高越易形成）；二是接触面是否变动（经常变动易形成）；三是杯子是否光滑（越光滑越难形成）；四是是否有盖（无盖的易形成） 。
【希望对你有用】
###其它资料参考###用井水，天然水泡茶，都会有茶垢 。因为里面有矿物质和金属元素 。茶叶中的有一种成分叫茶多酚 ， 会与其氧化反应生成沉淀 。也就是形成茶垢 。而纯净水里面没有那些金属物质和矿物元素，不能反应生成茶垢 。这就是你要找的答案 。
###其它资料参考###纯净水是以符合生活饮用水水质标准的水为原料 ， 通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理，不含任何添加物而可直接饮用的水 。
纯净水的优点体现在以下几个方面：溶解度高 ， 与人体细胞亲和力最强，有促进新陈代谢的功效；能消除人体消化系统中的油腻 ， 消除血管上的血脂，降低胆固醇；服药时饮用纯净水有助药物充分溶解、吸收，从而提高疗效，又可使药的残余物及时排出；可滋润皮肤，有利美容，可延缓乙醇的吸收，有解酒作用 。用纯净水泡茶，不会有茶垢；用纯净水煮汤、做饭 ， 其味道是自来水无法相比的；用纯净水盥洗可促进新陈代谢，熨衣服、烧开水更不会有结垢的困扰 。
###其它资料参考###从水库里输送的自来水焼茶后没有茶垢的原因：
自来水烧茶容易结垢，原因是水中含有较多的钙、镁离子，是硬水 。水库蓄的雨水 ， 由于水库地处的环境是在野外的话，没有受到工业污染，水中的钙、镁离子较少和其他杂质较少，烧茶也不容易结垢 。
###其它资料参考###好茶要煮着喝才能激发脾性，杭州古墩路上有家茶店名为子非茶，安于一隅，闹中取静 。茶香不怕巷子深，许多茶客慕名而来，只因一位茶道老师亲手煮的茶 。
【为什么白茶没有茶垢】刘月红，茶艺技师 ， 茶艺考评员，杭州公众实习基地茶艺培训老师，杭州子非茶创始人之一，学习多年日本煎茶道并于2012年开始授课煎茶道 。
对刘月红来说，茶就是一种生活方式，从早晨醒来到夜晚入睡，每一天都不能缺 ， 品茶、说茶、访茶，春去冬来，与茶相伴，岁月流逝 。
她一边泡茶，一边向我们介绍道，想要泡好一壶茶，得先摸清它的脾性 。红茶高洁细腻，乌龙儒雅平和，绿茶清新纯粹 。利用时间的力量将茶叶品质推向极致的，则是老白茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法 。
好茶怎能只泡不煮？
老白茶是一道很慢的茶 ， 需要时间发酵，更需要时间泡煮 。老白茶的泡法，相比其他茶来说，也要显得细致一些 ， 以日本煎茶翻茶的方式来泡恰好不过 。
日本煎茶道由黄檗山的隐元禅师把潮汕功夫茶传入日本而形成 。陆羽曾在茶经中说，好茶只有经过煎煮，才能体现真正的滋味要激发茶的脾性，怎能只泡不煮？
老白茶的功效
白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，白茶最早为福鼎县首创 ， 制作工艺简洁，不炒不?В?闷渥匀坏蛭??郎怪疗摺?顺筛墒保?儆梦幕鹇?慢烘干 。压制成茶饼的老白茶 ， 色泽深重略带褐色 。白茶中的白毫银针，性平微凉，氨基酸含量最丰富 。白牡丹 ， 清热降火，凉血消肿，贡眉寿眉 ， 降血压降血脂 。
日本煎茶道
而烤茶更能提炼茶的香气，紫砂壶煮水更能提高温度 ， 让茶的香气更高扬 。
投茶入水，加入4-6克老白茶，沸水投茶能发挥茶叶的香气 。随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香阵阵,听壶里“咕咕”的冒着声音 。
泡出的茶茶汤栗红明亮，入口醇厚香滑，枣香、果香，花香，茶香四溢 。大音希声，大象无形，这种自然的味道令人回味无穷 。
在整个泡茶的过程中，刘月红全副心思静静地沉浸在茶汤之中，感受老白茶的香气、韵味之中 。而日本茶道这种泡法，在看起来繁琐的喝茶程序之中，注重自由的心、互让的心、风雅的心，惜缘的心 。
正是由这种惜缘之心，刘月红才能潜心在茶之中有10年之久，子非茶，焉知茶之乐 。子非我，焉知我不知茶之乐 。
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