黄蚬子离开水能活多长时间?
10-20小时 。
蚬子属于贝类,离开水以后就会闭合贝壳降低体内水分的蒸发 , 所以活的时间比较久,一般情况下可以存活10小时左右 。如果放在冷藏环境中,存活20小时也是可能的 。
但是离开水以后,蚬子存活的越久就越消瘦,还是尽快食用比较好 。
把清水和适量盐调匀后放入买到家的蚬子(如果商家处能要到些海水更好),用这个方法能保持蚬子存活2-3天 。在商家处保存时有加氧循环水,所以活的时间较长 , 可以在7天左右 。
不能立刻食用可以采取冷冻的方法进行保存,步骤如下:
1、找一个塑料盒子,也就是密封的塑料盒 。
2、将新鲜的蚬子放到盆里面,然后加上一些水,加水的时候一定要淹没他们 。
3、直接放到冷冻室里面进行冷冻(装的时候最好是一次的量,以免反复冷冻、解冻,影响口感) 。
4、要吃的时候取出来解冻,清水加盐煮即可食用 。
###其它资料参考###把清水和适量盐调匀后放入买到家的蚬子(如果商家处能要到些海水更好),用这个方法能保持蚬子存活2-3天 。在商家处保存时有加氧循环水,所以活的时间较长,可以在7天左右 。
扩展资料:
每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙37毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位、硫胺素0.03毫克、核黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克 。100克干品中含碘240微克 。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例适中,属完全蛋白质 。脂肪中含脑黄金主要成份DHA(二十二碳烯酸)3.3%,EPA(二十碳五烯酸)5.5% 。
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类,主要分布在辽宁省营口渤海海域,和丹东东海海域,蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴,对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高,因壳较其它蚬子相比都白而得名 。
个头和板栗的大小不相上下,品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱,其味道又有特别,它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比,以其温和委婉,温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味,它的另一个特点就是汤汁丰富 , 味鲜肉嫩 。
贝类食用禁忌:
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类 , 生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签 , 证明捕捞于安全的海岸
2、购买之后即刻冷冻,不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中,用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层 。去壳的贝类应放置在密封的容器内,生贝类可以在冰箱存放2到4个月,主要取决于它们的新鲜度和质量
3、检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶 。太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻
4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物 , 并保持良好的习惯,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台
5、确保贝类的新鲜,新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的 。
参考资料来源:百度百科-白蚬子
参考资料来源:人民网-吃贝类有5禁忌 放心吃贝要“三步走”
###其它资料参考###您好,
活蚬子运输方法如下:
把活蚬子用保鲜袋装起来,加海水且用机器泵氧气进去 , 再把整个装置放进加冰的泡沫箱里即可 。
一般活蚬子最多能活7天 。
详见下:
活海鲜泡沫箱运输的话不止要加冰 还要把海鲜用袋子装起来家海水打氧 。要是在家里保存 蟹子要加淡盐水才能冰冻,不要直接扔冰箱放心用我的方法解冻后拿出来和新鲜的一样 。蚬子海螺之类的要是不着急吃想保存长点时间把肉括下来和蟹子一样处理 , 蚬子有汤汁就不要加水直接动 。要是马上吃就泡在水里吐沙子2天之内没问题,时间长啦就会臭的 ,酒店最有经验的广东鱼佬 养蚬子最长不超过7天 那时用的加氧循环水,还有隔断时间老出来再放入水里 。
###其它资料参考###大概半小时就能活过来 , 带泥蛏子放冰箱可以活3天以上 。蛏子生长的适宜水温为5-20°C左右的温度,若是将蛏子放在5°C左右的冰箱冷藏室里,蛏子活3天是不会死的 , 其次,蛏子喜好低温,而冰箱可以提供适宜的保存环境 。但要注意保存方法 , 蛏子是生活在海岸泥沙中的生物,在存放冰箱冷藏室前,可以在干净的容器中加适量水,然后加入适量盐 , 将其调成淡盐水,这样可更贴近蛏子的生长环境,且需每6小时左右换一次水 。
###其它资料参考###5天左右 。若是有条件的放到鱼缸里,并且用上过滤泵使水循环起来 , 温度保持25度左右,都能养大 。没条件的,冬天只要不要冻着它,一直保持正常室温,在自来水龙头下滴溚水最多能放5天左右,但不要沾油、盐等 , 否则,只能放几小时 。
###其它资料参考###潮湿的话最多三天 。
黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹 。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高 。
黄蚬子主产于鸭绿江口周围的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中 。扩展区域包括朝鲜清川江周围泥沙海域,以及中国大洋河周边的泥沙海域 。
离水之后如果环境潮湿的话可以活三天,干燥只能活半天 。
###其它资料参考###蚬子是群养的,要放在海水里养 , 吃浮游生物的,放在河水中是养不活的 。
首先,买回来后尽量用静置过的自来水最好放上一个晚上的那种水 , 或者直接用矿泉水代替 , 并在水中放少许盐养1到2天最佳 。自来水含有氯化氢,贝类海鲜养在这样的水里,很容易死掉 。
【蚬子清水能活多久】贝类海鲜都存在一个泥沙比较多,想当天购买就吃的,先用要用水先清洗干净贝类海鲜表面的泥沙,直至清洗的水清亮,如果家里有锈钉子或生锈的任何铁器都可以放入盛蛏子的盆里 , 它们会自然张开嘴吐沙 。但是效果怎么说呢一般般吧,最好还是养个2天 。要不然就是在做的时候,先提前焯一下水 。