贝壳类的海鲜有哪些图片及名称？
贝类海鲜有哪些？
【贝壳称呼吃海鲜是什么】贝类海鲜有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇贝 12、海瓜子 13、单双头美人蛏 14、竹节蛏 15、 海红 16、 赤贝 17、袋子 18、牡蛎 。
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类 。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲） 。因一般体外披有1~2块贝壳，故名 。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。现存种类1.1万种左右 。
贝类是指有贝壳的软体动物 。在科学分类上包含双壳纲(双壳贝)、大部份的腹足纲(螺)、多板纲(石鳖)和掘足纲(角贝)等 。海牛类、头足纲(乌贼、章鱼)等虽然也属于软体动物，但外壳已退化，不被认为是贝类 。
小贝壳叫贝类海鲜 。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类 。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲） 。因一般体外披有1~2块贝壳，故名 。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类 。现存种类1.1万种左右 。
贝类：
贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳 5部分组成 。头部生有口、眼和触角等感觉器官 。足部在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官 。内脏囊位于身体背部 ， 包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官 。外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成 。外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官 。
###其它资料参考###1、牡蛎
牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子 。鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩 。欧洲人称牡蛎“海中的牛奶” ， 古罗马人把它誉为“圣鱼”，它是唯一能够生吃的贝类 。生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种 ， 一般是生长在江河与大海交融处 ， 在半咸半淡的内湾浅海上 。由于生长条件的限制，它在数量上比其它品种的少，因此它的经济地位也比较高 。
2、蚶
常见的种类有有魁蚶、泥蚶、毛蚶等 。蚶子的肉质鲜嫩，古人以其味甘，从“甘”字为名 。广东滨海、潮汕一带，是蚶子的主要产地 。每逢农历除夕，家家照例有一盘银蚶，无论男女老幼，必须吃蚶，蚶壳累累 ， 其声锵锵 ， 好像银钱的声音，有预祝“发财”的意思 。
3、花蛤
又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米，是一种常见的贝类动物 。花蛤广泛地分布在我国的南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是适合人工高密度养殖的优良贝类 。花蛤被称为“天下第一鲜” 。
4、蛏子
学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，是常见的海鲜食材 。蛏子的贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘 ， 有一道斜行的凹沟 ， 故名缢蛏 。
5、芒果贝
外壳嫣红的贝类被北京的大多数餐厅称呼为芒果贝 。有一种红油蛤和它样子挺像的，但没有它的外壳色彩那么鲜艳，也有人把红油蛤称芒果贝 ， 从口味上来说，它们确实差别并不大 。
###其它资料参考###可以食用的小贝壳有花甲、蛤蜊 。
1、花甲一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
贝壳表面颜色般为黄褐色,壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗,花纹变大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。其肉味鲜美 ， 除鲜食外,还可制成罐头，蛤干、壳可入药 。
2、蛤蜊是暖水种也有热水种 ， 世界各大洋都有分布 。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海，营穴居生活 。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美 ， 营养丰富，也是我国的滩涂养殖的主要品种 。
扩展资料
1、花甲分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初 。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类 。
2、蛤蜊最好不要和啤酒等一起吃 ， 以免诱发痛风 。蛤蜊最好不要吃过夜的 。蛤蜊属于海鲜类的食品，是不提倡过夜的 。因为蛤蜊本身就是寒性的，寄生在里面的细菌抗低温的能力很强，即使在冰箱里冷冻也并不能把细菌杀死 。
参考资料来源：百度百科——花甲
参考资料来源：百度百科——蛤蜊
