宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥?


宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥?

春季的时候,适合吃一些粥,粥的种类有很多,比较好消化,对于宝宝来说,春季可以适当的吃一些粥,宝宝的肠胃还比较虚弱,适合吃一些营养比较好消化的食材,那么宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥呢?下面为大家介绍 。

宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥?

1、宝宝春天吃什么粥好
1、荠菜粥
春天多给宝宝做些荠菜粥喝 , 或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等 , 不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、脑流等春季传染病及呼吸道感染 。
鲜荠菜90克 , 粳米100克 。
先将粳米倒入锅内加水煮沸,再加上洗净的荠菜 , 同煮为粥,粳米与荠菜的比例为1∶1 。每日2次,温热服食 。
2、蛋黄粥
鸡蛋1个、米50克、水4杯 。
米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅慢熬粥,鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研粉末 , 加入粥,混合均匀,煮鸡蛋白直接给宝宝吃 。
3、菠菜粥
宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康 。新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下 , 捞出后再做菜,另外 , 宝宝腹泻时不宜吃菠菜 。
米、菠菜、火腿、银鱼丝、鸡蛋、盐、五香粉 。
将火腿切成丁 。菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉) 。适量的银鱼丝简单清洗备用 。跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝 , 倒入火腿丁,搅拌均匀 。
4、芹菜粥
鲜嫩的芹菜 , 具有清热止咳、利肠通便的功效 。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育 , 预防软骨病、便秘 。
芹菜60克 , 粳米50—100克,冰糖、盐、味精各适量 。
将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内 。粳米加入清水侵泡约半小时后捞出转入砂锅内 , 加水600克左右 , 用旺火烧开,然后移文火上煎熬至粳米烂成粥 , 快熟时加入芹菜和冰糖(同煮为菜粥) 。在粥内放盐、味精即成 。
5、牛奶粥
米50克、水4杯、奶粉3调羹 。
米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅熬粥,盛碗粥,加入3调羹奶粉搅拌均匀即 。
6、腊八粥
花10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、糯米10克、红枣10克、莲10克、桂圆肉10克、糖适量、水10杯 。
花、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,加水10杯 , 煮至软熟,再加入糯米、红枣 , 继续煮25钟,加入桂圆肉,煮20钟,加入糖 。
7、青菜肉糜粥
米50克、青菜20克、瘦肉(猪肉或鸡肉皆)20克、高汤4杯 。
米洗净用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤熬煮半左右,青菜洗干净,放入水锅内煮软,切碎备用,瘦肉洗净切薄片,加少许精盐,入锅,水煮10钟,剁成肉糜,与青菜一起加入锅中煮粥 。
8、鸡肝胡萝卜粥
鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许 。
饭加入高汤,小火慢熬成粥状 。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可 。
9、海鲜粥
大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯 。
米加入高汤,小火慢熬成粥状 。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟 。芹菜末加入粥内即可 。
10、香韭蛋粥
韭菜10克 , 大米50克,高汤4杯 。
米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段 , 将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可 。
11、猪肝泥粥
猪肝一个,大米50克,高汤4杯 。
米加入高汤,小火慢熬成粥状 。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟 , 去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可 。
12、鱼粥
大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条 , 高汤4杯 。
米加入高汤 , 小火慢熬成粥状 。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可 。
13、奶酪粥
洋葱10克,大米50克,水4杯 , 奶酪5克 。
先将洋葱切丁炒至透明 。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状 。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可 。
2、宝宝春季饮食注意事项
1、营养摄入丰富均衡 。钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料;其次蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择;另外春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;适当的脂肪摄取对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪 。
2、天气干燥谨防上火春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分 , 除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠 。另外 , 还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力 , 以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多 。
3、过敏宝宝慎选食物春季宝宝易发过敏,所以饮食上需要特别注意,尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物 。
【宝宝春天吃什么粥好?宝宝春季适合吃什么粥?】

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