茯苓山药粥做法？
茯苓山药粥做法
茯苓山药粥做法 ， 苓被认为是美容的上品，可以去除黑色素的同时，还具有健脾利胃，宁心安神 ， 强健机体的`作用 ， 山药含有多种营养素，有强健机体，健脾利胃 ， 滋肾益肺，下面给大家介绍茯苓山药粥做法 。
茯苓山药粥做法1制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：粥
主食材：大米80克、茯苓10克、山药80克
辅料：红枣5颗、红糖适量
步骤：
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2、茯苓洗净，稍微拍碎；
3、山药去皮后切成滚刀块；
4、锅中放入大米；
5、山药；
6、茯苓；
7、煮开后转小火熬煮半小时；
8、期间不定时搅拌，防止糊锅；
9、加入红糖10克；
10、拌匀后关火焖5分钟即可 。
茯苓山药粥做法2
主料
大米(50G)
辅料
盐(适量)，美国加州核桃(30G)，茯苓(12G)，山药(100G)
厨具
煮锅
步骤
1、准备：大米、核桃仁、茯苓、山药
【茯苓粥要煮多久】 2、把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉
3、淘好米；山药去皮切滚刀块
4、水开后，先把米放进去，搅动防止米沾锅 。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉 。中火熬成粥 。
5、把核桃仁放锅稍微炒一下
6、尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎 。
7、等粥熬好后，放盐和核桃仁碎，搅匀 。
8、舀一碗看看味道怎么样
菜谱简介
今天介绍一款粥的做法：核桃山药茯苓粥，常饮具有美白皮肤和益脾和胃的功效 。
小诀窍
去山药皮时请戴上一次性手套，防止山药粘液沾手上了发痒
小常识
大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
1、要是用茯苓块去煮粥,建议在煮之前提前进行泡发工作,否则会难以将其完全煮熟 。茯苓块最好是煮3-5个钟头才会烂 。
2、茯苓，中药名，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙 ， 堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗” ， 反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片” 。
###其它资料参考###茯苓粥的做法：
1.准备材料 ， 茯苓，山药 ， 红枣，大米 。家中如果有粳米 ， 代替大米更好 。
2.茯苓清洗干净后，稍微压碎些，山药去皮切块 。(茯苓再压碎一些更好 ， 压成粉末也是完全可以的) 。
3.准备煮粥用的锅，今天我用电饭煲煮 ， 将洗干净的大米，红枣，茯苓，倒入锅中加适量水，开启煮粥功能 。
4.煮到一半时间时放山药 。大概十五分钟 ， 具体试自己家的煮锅决定，如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮 。
5.煮好了就稠稠的 。
6.盛一碗出来 。
7.撒上红糖吃更美味 。
###其它资料参考###茯苓粥方法/步骤
粳米淘洗干净，放入粥锅 。
干枣洗净，挑去有霉变的 ， 加入粥锅 。
茯苓粉加入粥锅，如果是块状的也可直接加入锅内 。
粥锅加入清水 ， 大火烧开，烧开后转小火，熬制1小时 ， 中间要用勺子搅动防止糊锅 。
盛入粥碗即可食用 。要想起到好的效果，最好每天服用两次 。
###其它资料参考###茯苓可以和黄芪一起熬粥，具体做法如下：
1、材料：茯苓30克，黄芪30克，大米200克 。
2、把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净 ， 切片，大米淘洗干净 。
3、把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉 ， 煮沸5分钟即成 。
###其它资料参考###茯苓相信大家还是比较陌生的 。茯苓是一味重要 。茯苓的主要特性就是在水里面是难以融化的 。所以要想要用茯苓煮粥就必须要选择出特殊办法来将茯苓煮烂 。一定要避免点长期间煮 。长时间的在水里煮茯苓是不会煮烂的 。那么，要是想要将茯苓煮烂，这里有几种办法来保证煮烂茯苓 。
首先由于茯苓是不溶于水的 ， 所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的 。
1立方厘米大小的茯苓块煮一小时不见得能煮透了，扁扁的片比块要好煮些 。如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮 。
一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，搞碎 。由于茯苓的硬度并不是很高 ， 所以无需特殊的工具进行碾压，所以买不到茯苓粉也不用担心 。
再者茯苓的正确煮法：
第一种是山药茯苓薏米粥
材料：薏米30g、山药50g(干的淮山片为20g)、大米1小把、茯苓粉20g、枸杞少量(仅装饰用，不是必须
做法：1、山药去皮切小块 ， 泡在水里防止氧化 。2、薏米和小米洗一洗也用水泡一会 。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化 。3、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂 ， 加入闪耀和茯苓粉，继续煮20分钟 。最后加入枸杞闷一会即可 。
材料：茯苓1把(手抓)、枸杞1把、红枣干10-17颗、滑燕麦米2碗
1、备好食材，茯苓提前用清水泡两个小时，待用 。2、淘米，将滑燕麦米洗干净后加入红枣和枸杞 ， 搅拌 。3、按照电饭煲煮粥的水刻度倒入四大碗左右的水，就能够开始煮了 。4、如果不喜欢甜味的也可以不加糖，粥里含有红枣和枸杞就很甜了噢 。
###其它资料参考###茯苓是一种市面上常见的中药材，很多人都服用过茯苓 ， 而同时茯苓的服用方法也是很多的，而大多数人都是讲茯苓煮熟服用，那么茯苓要煮多久才可以吃？茯苓有减肥的作用吗？
茯苓要煮多久才可以吃
干茯苓块一般来说煮制3-5个小时就可以了，茯苓是常见的中药材，性味甘淡平 ， 入心、肺、脾经 。茯苓在健脾安神、利水渗湿方面表现突出，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效 。药性较为温和 ， 服用之后能起到温补而不伤人体的作用，对于水肿有极佳的疗效，特别是对于水肿小便不利、脾虚诸证、心悸失眠人群来说具有不错的治疗及辅助剂治疗的效果 。由于茯苓具有甘淡渗利的特点，所以有阴虚津伤或者是肾阳虚滑泄者慎用 。要是用想要用茯苓块煮粥的话，建议在煮之前提前泡发一段时间，否则很难将其完全煮熟 。
茯苓有减肥的作用吗
茯苓具有减肥的作用 。在平常生活中长期的吃一些茯苓，能够促进身体的胃肠道蠕动，缓解便秘的现象 ， 同时也能够调养身体，使身体达到一个健康的状态 。癌症病人服用茯苓之后，能够提高身体的抵抗能力，防止癌细胞对身体的侵害，才能够起到镇静安神的作用，促进睡眠 ， 改善心神不宁的现象，除此之外茯苓还具有健脾养胃的作用，适合老人和女性食用 。但是呢，这个是要根据不同的体质来衡量的 。茯苓是一种生长在松树根部的真菌 。它性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人滋补效果最佳 。
茯苓有美白淡斑的效果吗
茯苓可以帮助祛斑 ， 主要是针对于人体过早出现的黄褐斑 ， 还有轻度皱纹 ， 可以进行祛除 。茯苓具有的功效，主要是可以利水渗湿、健脾宁心，对于体内湿邪过重、人体过早的衰老所产生的皮肤色斑，具有一定的辅助治疗效果，其作用机制就是茯苓可以健脾，使脾胃运化恢复正常，这样可以祛除体内的水湿，可以减轻的皮肤衰老的过程，对于改善人体的其他脏器，也是很有益处的 。另外茯苓也可以帮助人体纠正失眠，这样对于皮肤的保养、皮肤的美白 ， 还有皮肤的健康，都是有很大的好处 。临床上，皮肤的治疗，茯苓不是主要用药，需要在医生的指导下，配合三七等药物来共同治疗斑，这样效果更好 。
茯苓有祛湿的功效吗
茯苓具有一定除湿的功效，还包括宁心安神、提高身体免疫力、健脾利湿、降糖、降脂以及一定的抗肿瘤作用 。茯苓是一种但利水渗湿的中药，其中含有丰富的营养，比如茯苓多糖、茯苓酸、蛋白质以及卵磷脂，从而能够有效的帮助提升免疫力 ， 并且起到很好的除湿作用 。特别是对湿气造成的脾虚食少、排泄异常、失眠多梦、身体虚弱等症状具有非常好的功效，人体的湿气有很多种，茯苓去除湿气的效果好坏要看是否对症，只要是对症茯苓的祛湿效果是非常好的，但是如果不对症的话祛湿效果就会很差，甚至是毫无作用，所以要说茯苓祛湿效果如何需要看是否对症才行 。
###其它资料参考###用茯苓熬粥两个小时，不会破坏它的营养成分的
茯苓有利水渗湿、利水消肿的功效，经常食用茯苓粥可以缓解身体水肿情况 ， 还可以治疗小便困难、稀少，茯苓药性温和，使尿液增加的同时，又不会损伤脾胃，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型 ， 都可以食用茯苓加以治疗，而不用担心茯苓会增加病症的严重程度 。
茯苓有健脾止泻的作用，可以用于治疗湿气重、脾胃虚导致泄泻症状，对于由此导致的泄泻、带下等情况，可以经常吃一些茯苓粥，茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍，有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药 。
茯苓中含有安神成分，经常出现失眠、多梦症状的人群可以常吃茯苓粥 ， 工作压力大或因为其他原因出现的精神问题、生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等症状，都可以通过食用茯苓粥来达到缓解和治愈的目的 。
###其它资料参考###1、粳米茯苓粥的做法
取100克粳米淘洗干净放在锅里，加15克茯苓和适量清水，煮成粥以后加少许盐调味即可 。
功效：这款茯苓粥有健脾利水和减肥的功效，尤其适合脾虚肥胖的人食用，每天吃一次或间隔一天吃一次均可 。茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，长期食用还可养颜护肤，对慢性肝炎也有不错的食疗功效 。
2、山药薏米茯苓粥的做法
取30克薏米和15克茯苓放在锅里，再取100克山药洗净去皮，切成小块放在锅里，加适量清水煮成粥食用（喜欢甜味的可加冰糖调味） 。
功效：这款茯苓粥有健脾养胃的功效，对脾虚导致的肥胖有明显疗效，可间隔一天吃一次 。此粥的养胃效果也是相当地好 ， 坚持服用一段时间对胃病会有明显的改善 。
###其它资料参考###材料
主料：红豆30g、薏米50g、茯苓15g、糯米50g；
辅料：枸杞5g、冰糖适量
红豆薏米茯苓粥
1
红豆冲洗干净提前一夜用水泡发 。
2
薏米也淘洗干净，提前一夜用水泡发 。
3
糯米淘洗干净，提前用水泡发半小时 。
4
茯苓粉难溶于水，也可以提前用水泡几小时 。
5
把泡好的红豆、薏米、糯米放入高压锅里 。
6
再把泡好的茯苓及水一起倒入高压锅里 ， 再倒进四碗水 。
7
按个人喜好放入适量的冰糖 。
8
放入一些枸杞 。
9
高压锅接通电源，选择“煲粥”功能 ， 高压锅结束工作泄压后即可食用 。
小贴士
1、茯苓粉比较难溶于水 ， 可以用水泡一段时间，我泡了五小时粥煮好后仍然有部分茯苓没溶于水中 。
2、冰糖的用量可按个人的喜好放入 。
