海带是我们日常生活当中常见的一种食材，它属于藻类植物 ， 而且海带所含的营养价值是非常高的，它不仅可以用于烹饪 ， 还有用药价值，常吃海带还能达到排毒养颜的效果，下面小编给大家推荐了一些海带做的瘦身食谱，希望对大家有帮助 。那么海带怎么做瘦身食谱？海带的功效作用是什么？
一、瘦身食谱
1、海带芽肉片冬粉汤
材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块
【海带怎么做瘦身食谱？海带的功效作用是什么？】 做法：
（1）香菇洗净切片、肉片以酱油略腌 。
（2）冬粉泡开，生姜切丝 。
（3）500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟 。
（4）最后放入放肉片略涮 ， 加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可 。
2、海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克 ， 酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
做法：
（1）将豆腐切成小方?。４兴看?。
（2）将汤锅置火上，放入花生油烧热 ， 下入葱花炝锅 ， 烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
（3）待汤开后 ， 加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成 。
3、海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：
（1）在锅中放入开水煮滚 。
（2）待锅中水开后 ， 将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤 。
（3）再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可 。
4、海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉 。
做法：
（1）将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用 。
（2）将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用 。
（3）砂锅加适量水 ， 放到中火上 ， 放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫 ， 转小火 ， 炖至五成熟时 ， 放入海带 ， 视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉 ， 起锅即可 。
5、韩式海带汤
材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐
做法：
（1）牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来 。
（2）泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中 。
（3）等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会 ， 就好了 。
6、凉拌海带丝
材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙
做法：
（1）水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干;
（2）花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生;
（3）将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合;
（4）将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐 。
温馨提示：海带是属于寒性食品 ， 月经期的MM最好不要吃哦，会影响月经量 。
二、海带的功效作用
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收 ， 降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫 ， 促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多 ， 香菇就是其中之一;
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间 ， 如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;