番茄是一种很好吃的食物,番茄是一种果蔬,营养又护肤,番茄可以生吃 , 也可以制成蔬果汁喝,女性朋友经常喝番茄汁,可以美容养颜,但是很多人不知道怎么做番茄汁好喝,那么,蕃茄汁怎么做好喝?蕃茄汁怎么做好喝护肤?下面跟着优优小编来看看 。
1、番茄汁的做法
姐妹淘们明明年纪相仿 , 为什么一起出游拍照,有的人看起容光焕发、精神奕奕,有的人却是脸色蜡黄暗沉、皮肤有松弛感?小心,可能是营养失调了!营养师表示 , 维持肌肤健康和水当当的饮食关键,包括维生素C、膳食纤维和植物营养素,建议平时可多摄取红色食物补充茄红素,促进代谢又能美颜 。
美颜饮食3要素:维生素C、膳食纤维、植物营养素
赵函颖营养师表示,每日蔬果摄取量应达到儿童5份、成年女性7份、成年男性9份的标淮 , 每份蔬果份量约1个拳头大小 。但是,现代人压力大且外食比例高,普遍有蔬果摄取不足和饮食摄取不均衡的问题,长期易影响身体代谢,加速肌肤和身体机能的老化 。
对抗肌肤老化和美肌需求来说,赵函颖营养师特别推荐红色食物,如番茄、樱桃、红色莓果和西瓜等,主要含有茄红素、β胡萝卜素和鞣花酸等,可促进人体和肌肤的新陈代谢,兼具美颜的效果 。
其中,茄红素的抗氧化能力是β胡萝卜素的2倍、维生素E的10倍 , 不仅可以防止自由基造成身体组织病变 , 具有防癌效果;更有研究指出,茄红素能保护皮肤,避免皮肤光伤害,减少皱纹和预防皮肤老化 。
吃番茄补充茄红素100%原汁无人工添加卡安心
需注意的是,水果的升糖指数通常高于蔬菜,因此建议爱美民众摄取蔬果时 , 一定要“蔬菜多于水果”;而同样是番茄,大番茄为蔬菜 , 小蕃茄被归类为水果,摄取时也要牢记以大蕃茄为优先的小秘诀 。
除了养颜保健之外,大番茄每100公克的热量仅26大卡、膳食纤维1.2公克、维生素21毫克,本身也是软便助代谢的好食材 。赵函颖营养师表示,大番茄的颜色越红 , 番茄红素越多,对于外食忙碌的上班族来说 , 饮用100%红番茄汁,也是很棒的选择 。或是在烹煮综合蔬菜汤时加入纯番茄汁,搭配些许坚果油脂,都有助茄红素的吸收,让人品尝食物的天然美味 , 又能兼顾健康 。贴心小叮咛,生饮番茄汁,可加些老姜,对女性暖身保养,能助一臂之力 。
以下推荐营养又可口的番茄汁食谱 , 大家不妨在家动手DIY,为健康加分 。
【养颜美容番茄汤】
食材:番茄汁1000cc、洋葱半颗、高丽菜1/3颗、黑木耳两片、金针菇、杏鲍菇一碗、绿花椰菜半颗、玉米笋五片、蛤蜊5个、黑胡椒少许 。
做法:将所有蔬菜切块 , 放入锅中闷煮约15分钟,最后加入蛤蜊及黑胡椒调味即可 。
【红润老姜番茄饮】
材料:番茄汁300CC、老姜3片 。
做法:将老姜去皮洗淨切片,加水300cc煮滚,小火滚20分钟 , 过滤姜水倒入番茄汁里即可饮用 。
2、增加免疫力汤水
鸡肉豆腐蔬菜汤增强免疫力
2-3人份
做法:
1.豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室,冰成冻豆腐 。煮汤前取出洗净,切成块状;
2.鸡肉洗净,切块,汆水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;
3.番茄、大白菜、洋葱洗净 , 分别切块备用;
4.取一宽口锅,煮沸清水,放入鸡块和姜片 , 转小火煮20分钟;
5.放入其他材料 , 继续以小火煮半小时,下盐调味即可食用 。
功效:
美白润肤,增强免疫力 。
赤小豆粟米煲生鱼健脾开胃、利水消肿
夏至之后的这一周经历了高温暑热和雷电暴雨,今日靓汤宜粟米赤小豆煲生鱼 。赤小豆性平,味甘、酸,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒的功效 。而粟米亦性平味甘,能健脾利水除湿,尤其是入汤时连须、衣、芯同用功效更佳 。以赤小豆配粟米煲生鱼汤,鲜美可口,有健脾、开胃、利水、消肿之功,且男女老少皆宜 。
材料:粟米2个、赤小豆100克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片 。
烹制:粟米连须、衣、芯洗净,切段;赤小豆浸泡,洗净;蜜枣洗净,去核;陈皮浸泡去瓤;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉洗净 。一起下瓦煲 , 加水2500毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可 。为3~4人用 。
【蕃茄汁怎么做好喝?蕃茄汁怎么做好喝护肤?】
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