现如今,大家都知道要健康减肥,要科学减肥 , 也知道要饮食和运动相结合起来减肥 , 但是还是不可避免了进入了某些误区,比如多次水果而不吃正餐 , 只吃菜不吃饭,少吃等等误区,以为这样就能减肥 , 其实这些都是错误的做法 。看完本篇文章,你就知道应该怎么做了 。
1、减肥误区你中了吗
减肥误区一:水果多吃不会胖
一些人喜欢吃水果 , 以为水果含维生素C多,又好吃 , 一次可吃500克,甚至1000-1500克 。还有一些女性在闲暇时,常顺口吃些点心、蛋糕,冲杯麦乳精或吃块巧克力等零食 。以为吃些水果喝些饮料 , 可以使皮肤润泽 。有的为减肥不吃正餐而以点心和水果充饥 。结果不但不能减肥,相反成了增肥剂 。
我们先看看它们所含的热量:一杯麦乳精或一块50克的奶油蛋糕含热量160千卡,一块巧克力(50克)约200千卡,100克苹果约65千卡,而50公斤体重的妇女每天所需的热量为1750千卡 。除正餐以外,稍不克制这类零食热量,就会大大超过,从而使身体发胖,如果不食正餐以水果和点心充饥,不但增肥而且还会造成营养不平衡 。例如一天不吃主餐,只吃1—1.5公斤香蕉等水果热能可达1000千卡热能摄入了,加起来一天摄入2000千卡以上的热能从而导致肥胖症 。
减肥误区二:只吃菜不吃饭就能减肥
有一种理论认为,要想身体健康就要多吃菜少吃饭 。因为吃饭容易长胖、吃菜比吃饭有营养 , 因而有些欲减肥的人就尽量少吃饭多吃菜 。近日,台湾医界人士对这一理论提出不同看法,认为多吃菜少吃饭不科学,要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物 。
近年来,台湾多数人已养成了多吃菜少吃饭的习惯,碳水化合物摄取量愈来愈低,油却愈吃愈多,医生说,人的饮食感主要来自于碳水化合物,而不是油脂,也就是吃饭才会饱,高油脂的食物吃多了,不容易产生饱感 , 反而容易长胖,因为1克碳水化合物的热量是4大卡,油脂却是9大卡 。
【减肥误区你中了吗?如何避开减肥误区?】 还有,人们喜欢吃的一些成品主食内含的油脂也很高 , 却往往被人们忽略,如杂粮面包、全麦面包、坚果面包等,油脂含量往往超过35%,因为这些食品如果不添加油,口感会很粗糙生涩 , 而牛角型的法国面包香滑油酥 , 更是含有一半的油脂 。
减肥误区三:蛋白质可以多吃
有些人以为蛋白质是补肌肉的,多吃点鸡蛋、牛奶、瘦肉问题不大,如果您也这么想,那您就大错特错了 。肌肉是根据您身体的需求而长的,也就是看您锻炼身体的强度而生长的,不会因多吃而长肌肉,多余的蛋白质人体会把它转换成热量 。每天蛋白质摄取量因不低于70克 , 多一些无妨,多太多不宜,不要超过150克,分成二餐摄食,任二餐皆可 。蛋黄每天可吃一个 。肉皮含大量动物油,是高热量物质,不宜吃;蛋黄含大量胆固醇,不可多吃 。蛋白质摄取量不宜多,应是每天的副食 。
另一种相反的误区是认为减肥不能吃肉 。肉食中含有优质的蛋白质和铁 。蛋白质不足,身体肌肉流失,也是不利于减肥的 。
减肥误区四:少吃就能减肥
减肥需要控制一定的饮食量 , 但是如果单纯少吃,并且过度少吃,也是减不了肥的 。
吃得过少口腹之欲得不到基本满足,难以长期坚持,一旦恢复日常饮食,必定反弹 。;加上减肥食物体积太小 。有时一块固体的减肥餐,两口就吃下了,胃得不到吃饱的信号,于是终日有饥饿感,最后实在忍不住大吃一顿,减肥失败;而正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30% 。如果食物脂肪含量过少,食物味道必然大异,而且更容易饥饿 。
此外,饮食摄入过少,身体以为你进入了饥荒年代,会自动降低新陈代谢,消耗的热量也会随之减少 。
误区四:代餐产品减肥
代餐,就是用代餐粉、代餐棒、代餐饼干或代餐果蔬汁等,代替一天1到2餐中的部分食物 , 一般针对想快速减肥,或是工作繁忙、懒得做饭的人 。
真相:
对于没有疾病或遗传因素影响的人来说,利用代餐的能量负平衡原理减肥,只要严格按照规定去吃 , 一般都能在短时间内瘦下来 。然而,产品宣称的饱腹效果因人而异,很多人因耐不住饥饿无法严格遵守,从而导致减肥计划流产 。
再者,代餐产品的热量远低于减肥建议的最低热量标准 , 这样仅仅在短时间内会产生效果,而它造成基础代谢下降,会让我们的体重变得极容易反弹!
最重要的是 , 长期热量不足,尤其缺乏充足的碳水化合物,也容易造成血糖不稳定、营养吸收功能下降、反应迟钝等严重后果 , 慎重!
误区五:代餐产品减肥
代餐,就是用代餐粉、代餐棒、代餐饼干或代餐果蔬汁等,代替一天1到2餐中的部分食物,一般针对想快速减肥,或是工作繁忙、懒得做饭的人 。
真相:
对于没有疾病或遗传因素影响的人来说,利用代餐的能量负平衡原理减肥,只要严格按照规定去吃 , 一般都能在短时间内瘦下来 。然而,产品宣称的饱腹效果因人而异 , 很多人因耐不住饥饿无法严格遵守,从而导致减肥计划流产 。
再者,代餐产品的热量远低于减肥建议的最低热量标准,这样仅仅在短时间内会产生效果,而它造成基础代谢下降,会让我们的体重变得极容易反弹!
最重要的是,长期热量不足,尤其缺乏充足的碳水化合物 , 也容易造成血糖不稳定、营养吸收功能下降、反应迟钝等严重后果,慎重!
误区六:每天吃点黑巧克力减肥
真相:
实验证明 , 黑巧克力中钠和糖的含量的确会低于牛奶巧克力、白巧克力,但是脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是很高 。据营养数据网站NutritionData显示,100克黑巧克力含卡路里599kcal,含脂肪43g(其中饱和脂肪24g) , 是每日脂肪摄入量的66%,饱和脂肪含量更是已经超过了每日摄入量 。
虽然有研究显示黑巧克力可能抑制食欲 , 但这绝不等于说它就是“减肥食品” 。体重决不是由某一种食物就能控制的,整体能量收支平衡才是决定体重的关键因素 。对于想要减肥的人们来说 , 核心问题不在于吃了什么食物,而在于总共摄入了多少能量 。饭后来块黑巧?Comeon!你摄入的能量逼近爆表!
2、健康减肥的基本原则
为了达到长期减肥的效果,也作为普通人关注健康的一种选择,营养学家建议在食物的选料与烹调过程中严把“质”关,也就是多选用含脂肪量低的原料 。而对于“量” , 也就是体积,则不必太过限制 。
正确的减肥方法,应以除去多余的脂肪为目的 , 且供应体内足够营养素,因此为了达到“减肥不减健康”的目标,应在均衡的饮食原则下 , 尽量选择低热量、足够营养的食物 。
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