花生有哪些功效作用?吃花生的养生效果有哪些?


花生有哪些功效作用?吃花生的养生效果有哪些?

花生是生活中很常见的坚果食物,适当吃花生可以为健康带来很多的好处,而且花生还可以制作成多种美味膳食 , 那么花生有哪些功效作用?吃花生的养生效果有哪些?正确食用花生,可以为健康带来很多的好处,下面就来详细了解吃花生的养生效果吧 。

花生有哪些功效作用?吃花生的养生效果有哪些?

1、吃花生的养生功效
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称 。
2.控血糖
研究发现 , 如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高 。
3.提高智力 , 增强记忆力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
4.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长 。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量 。
2、不适合吃花生的人
1、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命 。
2、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子 。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后 , 可能会使血淤不散 , 加重肿痛症状 。
3、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食 。
4、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放 。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食 。
6、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生 。
7、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g) 。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量 。
【花生有哪些功效作用?吃花生的养生效果有哪些?】

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