可以食用的水母时海月水母和海蜇 ， 大部分水母都是有毒的，不能食用 。水母时水环境中重要的浮游生物 ， 其外形就像是一把透明的伞，边缘会有一些须状的触手 。水母身体的主要成分就是水，早在六亿五千万年前就存在，可以生活在热带、温带的海洋或淡水中 。
【水母能吃吗怎么吃法 水母能吃吗】水母的介绍
水母型通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活，运动时 ， 会利用体内喷水反射前进 ， 远远望去，就像一顶顶圆伞在水中迅速漂游；有些水母的伞状体还带有各色花纹，在蓝色的海洋里 。
水母都是肉食性的，以浮游生物 ， 小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食，因为水母没有呼吸器官与循环系统 ， 只有原始的消化器官，所以捕获的食物立即在腔肠内消化吸收 ， 一旦遇到猎物，从不轻易放过 。