黄焖鸡米饭在我们国内算是比较流行的美食了，价廉物美，十几块钱一份 ， 感觉肉超多，味道也不错，近日黄焖鸡还在美国开店了，没份售价65元，超多美国人排队，看着长长的队伍 ， 没想到美国人也喜欢这种口味，那么吃黄焖鸡有什么好处呢？
1、美国黄焖鸡65元
概念店设计主打小清新风格，24小时营业 ， 还提供共享睡袋方便夜间休息，科技感十足的“深夜食堂”啊 。不过，概念店还未开，黄焖鸡先把店开到了美国 。
昨天下午，支付宝官微发表消息称，杨铭宇黄焖鸡米饭在美国的第一家店正式开业，地点在加州塔斯汀 。杨铭宇黄焖鸡米饭在国外的名称为“YANG's Braised Chicken Rice”，有普通、正宗、辣三种口味，每份售价9.99美元（约合人民币65元） 。
根据支付宝发布的照片，黄焖鸡米饭在美国开的店是支持支付宝付款的，并且吸引了不少华人前往 。
2、黄焖鸡营养价值
鸡腿肉、土豆、时令绿叶蔬菜、彩椒 ， 其实这些黄焖鸡米饭中的食材本身非常健康 。
鸡腿肉 ， 属于典型的优质蛋白，蛋白质含量高（鸡肉中蛋白质含量高达20%） ， 而且氨基酸组成更适合人体需要 。富含赖氨酸和蛋氨酸，与豆类或谷类食物搭配食用，可以很好地发挥蛋白质互补作用 ， 同时也含有一定量的维生素A和B族维生素
蔬菜，虽然不同种类的蔬菜营养价值相差很大，但富含矿质元素、膳食纤维和天然抗氧化物等人体必需的营养物质是它们共同的优点 。土豆作为最受欢迎的薯类食物，除了是很好的能量来源，同时富含维生素C和钾等矿质元素；红、黄辣椒等这类深色蔬菜则以富含β-胡萝卜素而著称，是绝佳的维生素A来源 。
然而如此健康的食材，在高油/盐、勾芡、高温焖煮等烹调方式下 ， 营养元素大大流失 。我们吃到的黄焖鸡通常都是已经炖煮成熟的半成品，等到食客点菜下单后 ， 进行二次加热 。
由于加热时间过长且汤汁丰厚，维生素B1、B2等这类对热敏感的营养元素会大大流失，部分矿质元素和水溶性维生素也会溶于汤汁中，营养物质会随着汤汁的舍弃而无法被摄入 。
炖煮对蔬菜营养的“杀伤力”也是很大的 。对于蔬菜而言，“急火快炒”可以最大限度地保留当中的维生素，同时还可促进胡萝卜素的吸收 。相关研究发现，含有β-胡萝卜素的蔬菜经过炖煮处理5～10分钟后 ， β-胡萝卜素的保存率仅为71.6%，明显低于烫、蒸、炒等烹调方式 。
从能量摄入的角度考虑，按照成年人每日推荐摄入量（禽肉类）：50g～75g，一份黄焖鸡米饭中的鸡肉总量普遍超标 ， 再加上其中的高淀粉配菜——土豆，与米饭搭配饱餐之后，碳水化合物摄入总量轻松超标没悬念 。
3、和鸡肉相克食物
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水 ， 性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂 。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒 。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象 。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢 。解救：吃鸡尿白 。
3、鸡肉与菊花相克 ， 食则死亡 。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服 。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
5、鸡肉与大蒜；大蒜性辛温有毒，主下气消谷 ， 除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补 ， 两者功用相佐，且蒜气熏臭 ， 从调味角度讲，也与鸡不合
6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气 。因芥末是热性之物 ， 鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康 。
8、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。
9、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。
10、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。
11、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
12、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水 ， 而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾 ， 故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜合食（指同煮），因其生化反应较为复杂 。
【美国黄焖鸡每份65元，吃黄焖鸡有什么好处？】