孕妇吃了发芽的土豆会怎么样?孕妇吃了发芽的土豆怎么办?
土豆虽然好吃,而且吃了有很多好处,但是土豆一旦发芽了就不能吃了,吃了可能会出现中毒的情况,但是有一些人可能会不舍得扔掉,就会将发芽的部分切掉吃剩下的部分,但是总有人会误食发芽的土豆,那孕妇吃了发芽的土豆会怎么样?孕妇吃了发芽的土豆怎么办?
1、胎儿致畸
发芽的土豆中含有大量的龙葵素,龙葵素是一种常出现在马铃薯中的有毒糖苷生物碱,结构类似人体的雌激素、孕激素等 , 会在人体蓄积,怀孕早期的孕妇食用过多会导致胎儿畸形 。
2、呕吐、腹泻
龙葵素具有致毒性,少量龙葵碱摄入,抵抗力有较好的孕妇会出现口腔与咽部瘙痒,并刺激肠胃有恶心、呕吐、腹泻的症状,对孕妇身体不利 。
3、马铃薯中毒
孕妇过多摄入龙葵素,会出现体温上升、反复呕吐、瞳孔放大、耳鸣 , 出现呼吸艰难、血压下降,少数耐受较弱的孕妇还会出现呼吸麻痹致死 。
4、孕妇吃了怎么办
(1)催吐
若发现孕妇不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被孕妇吸收 。
(2)导泻
若孕妇实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻 , 同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出 。
(3)及时就医
食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施 , 也可以将孕妇快速送到医院 , 及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物,防止致畸和中毒 。
5、怎么防止土豆发芽
可以在土豆旁边放个苹果 , 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了 。
【孕妇吃了发芽的土豆会怎么样?孕妇吃了发芽的土豆怎么办?】
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