【范冰冰李晨一起撸串，撸串有什么要注意的？】关于范爷和李晨的新闻貌似沉寂了一段时间，至少近期没有太大的爆料，不过近日有网友拍到了他们一起在长沙录制《快乐大本营》的照片，他们两人全程十指紧扣，在何炅的陪同下一起去某烧烤店撸串 ， 看着十分甜蜜幸福 。撸串是人们最常见的夜宵活动，那么撸串有什么要注意的呢？
1、范冰冰李晨撸串
9月12日 ， 范冰冰李晨合体录制《快乐大本营》，有多位网友爆料称，范冰冰和李晨现身长沙都正街某烧烤店撸串，何炅作陪 。两人一路十指紧扣，恩爱满满大虐狗 。
李晨身穿一件灰色外套，里面穿一件白色T恤，下身穿一件黑色宽松裤；范冰冰则身穿一件红白相间的外套，下身穿一件黑色修身裤 ， 手里拿着一个小包，短发的范冰冰也超美 。
李晨全程拉着女友的手 ， 两人一路有说有笑，甜蜜指数爆表 。
2、撸串要注意什么
一、绿叶菜、水果不能烤
原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜 。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃 。
但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物 。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上 ， 但是过度加热后会使其遭到破坏 。
二、土豆要烤半熟
中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》采访人员，烤肉时烤些红薯、土豆、藕，既能养胃，又能增加膳食纤维 ， 有利于平衡矿物质 。但要记?。炼挂欢ㄒ镜桨胧?。烤得半熟的土豆片，有清肠的作用 。除了土豆，一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃 ， 如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等，能提供丰富的膳食纤维和矿物质 。
三、海鲜类必须烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生” 。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵 。一般，蒸煮海鲜最安全 。若非要吃烤海鲜 ， 应尽量烤得久些 。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用 。
四、烤肉用菜卷着吃
用生的绿叶菜裹着烤肉吃 ， 能大大降低致癌物的毒性 。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解毒酶” 。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替刺激 。最好不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上 。
五、专家建议：烧烤后多吃梨和番茄——防癌卫士
很多人不敢吃烧是因为烧烤时容易产生致癌物质，不管怎么说烧烤还是不能多吃，女人吃烧烤容易缺水 ， 容易长皱纹 。但是如果实在管不住自己的嘴巴怎么办呢?下面介绍补救的办法 。
韩国汉城大学医学院的研究小组发表报告指出，吃烤肉后在体内聚集的致癌物多环芳烃，在吃梨后会显著降低 。因此，饭后吃个梨，可把积存在体内的致癌物质大量排出 。
另外 ， 希腊、意大利等地中海国家的居民经常吃烧烤食品，那里的肿瘤(宫颈癌、前列腺癌、肝癌等)发病率却较低，这是什么原因呢?因为当地居民经常吃番茄制品——番茄酱 。他们在烤鱼烤肉时常将番茄酱作为佐料 。番茄中含有丰富的番茄红素，番茄红素有很强的抗氧化能力和阻断致癌物质合成的能力 。番茄和其他水果中含有的维生素C也有阻断体内亚硝胺合成的能力 。所以吃了烧烤以后，一定要多吃梨和番茄 。
3、不要经常去撸串
1.含多种致癌物质
肉类在烤熟的过程中 ， 会产生多种致癌物质，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤 。而且烧烤用的材料 ， 在腌制过程中，如果腌制时间过长，更加容易产生另一种致癌物质 。
2.降低营养的吸收
好吃的肉串，在烧烤的过程中，多种营养物质遭到破坏，就算它香气四溢 ， 我们吃了它，也没有多少有营养的物质供我们吸取 。经常食用烧烤食物还会影响我们的视力 。而且烧烤的时候 ， 肉类一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我们吃下去 ， 就有感染到寄生虫的危险，长此下去，就会为我们的健康埋下隐患 。常吃烧烤会加速衰老 。
3.损坏消化道黏膜
烧烤的食物，大多数温度较高，加了比较多辛辣刺激的调料，会刺激肠胃的蠕动，损伤消化道黏膜，而且吃多了 ， 比较容易上火 。食物经过烧烤、油炸后会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题 。如果你爱漂亮，那么就请管住自己的嘴巴吧！
