由于我们现在的生活条件变好了,生活档次也提高了,我们平日里所吃的食物也变得越来越精细,就会导致我们身体出现一些便秘,腹泻的情况,实际上我们吃的食物不能太精细,应该多吃一些五谷杂粮,这样对身体的健康才是有益的 。那么吃五谷杂粮对身体有什么好处?早餐吃哪些五谷杂粮好?
一、五谷杂粮的好处
1、芝麻:
芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用 。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善 。
2、黑米:
黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品
3、黑豆:
黑豆是一种清凉性滋养壮阳药 。适量食用黑豆 , 对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效 。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽 。
【吃五谷杂粮对身体有什么好处?早餐吃哪些五谷杂粮好?】 4、红枣:
红枣含有丰富的维生素C,有补气血和健脾生血的作用 。经常食用红枣,能使人面色红润,老少皆宜 。
5、小米:
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃 。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收 , 色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素 , 是很好的安眠健胃食品 。
6、高粱:
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用 。
7、薏米:
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症 。薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象 。
8、芡实:
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状 。芡实也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明 , 美化肌肤,防老抗衰 。
9、荞麦:
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒 。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病 。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂 。
10、黄豆:
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱 。
11、燕麦:
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体 。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定 。
12、核桃:
核桃富含维生素E , 能抗氧化、抗衰老 。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化 , 核桃能健脑益智 , 经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑 。(一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养)
13、糙米:
糙米能帮助消化 , 比白米更容易消化吸收,能预防脚气病和排除毒素 。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1 。因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用 。
二、五谷杂粮早餐
1、星期一:植物牛奶
配料:燕麦、花生、大米各三分之一
功效:益脾肾 , 润肠止汗,润肺化痰,滋养调气,降血脂 。
2、星期二:养胃糊
配料:糙米(五分之一)、玉米(三分之一)、燕麦、花生、小米、糯米各少许
功效:健脾开胃,宁心活血,增强记忆力 。
3、星期三:一品芝麻糊
配料:黑芝麻、黑米各三分之一、花生、糙米、大米、小米各少许
功效:扶正补虚 , 健脾和胃,利水消肿,有助于预防动脉硬化 , 高血压和冠心病、美容养颜,乌发,明耳目 。
4、星期四:延年益寿糊
配料:黑米、红豆、糙米各四分之一、小米、大麦、花生、玉米、红枣各少许
功效:延缓衰老,健脾益胃,润养五脏 , 降血脂,安神润肤 。
5、星期五:养肝糊
配料:绿豆三分之二、百合、大米、花生各少许
功效:消炎,解署,去火 , 解毒,消热 , 利尿 。
6、星期六:冰糖银耳莲子羹
配料:糙米、薏米各三分之一、糯米、燕麦、花生、莲子、红枣、银耳各少许
功效:补中益气,补血养颜 , 润白肌肤,止咳化痰,养肺 。
7、星期日:合家欢
配料:黑米三分之一、燕麦、红豆各四分之一、绿豆、苟杞、花生、红枣各少许
功效:入肾,润肺化痰,清热解毒,均衡营养,调节五脏 , 温中和胃,气血充足 。
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