吃红枣对身体有哪些好处?红枣具体有哪些食用方法?

在我们平时的日常生活当中,有很多女性朋友们在补血的时候通常会选择红枣,因为红枣不仅能够帮助女性朋友们补血,而且还有美容养颜的功效 , 殊不知红枣对身体的好处还不止如此 , 下面小编就来告诉大家红枣对身体的好处 。那么吃红枣对身体有哪些好处?红枣具体有哪些食用方法?

一、吃红枣的好处
1、补血功效
在月经期间或者月经前后的女性朋友们可以吃红枣,因为红枣是可以补血的 。而在月经期间的女性朋友会流失大量的血液 , 所以在月经期间可以多吃一点红枣 。贫血的朋友也可以多吃红枣 , 并且吃红枣可以保养皮肤,女性朋友们多吃的话 。对身体可以说是百利而无一害 。
2、治疗体质虚弱
是平时可以多做一些枣米饭来吃,枣米饭就是用大米做为主料,配上一点点红枣 。做出来的米饭不但色泽鲜艳而且味道爽口润甜,这道枣米饭对身体比较虚弱还有胃口不好的人是很有帮助的 。
3、具有明目功效
每天早上上班后给自己泡一杯红枣茶 , 加上几颗枸杞子,桂圆也就6~8粒就行了,
不但补气血 , 还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们 。
4、改善肠胃不佳
在胃口不好,在胃肠道功能不佳时间,吃上几颗红枣 , 立刻味觉变得非常好 。
5、预防癌症
因为红枣中富含天然维C、蛋白质、脂肪及多种维他命比较多 , 而这些物质都是助于预防癌症的元素 。
6、治疗胃寒
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛 , 再放入桂圆,就是美味的治病茶了 。
7、增强体力
在工作压力大时、上火时,吃上点红枣会缓解上火,补充体力,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
8、治疗便秘
吃红枣时如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘 , 但大便稀的人就不要加枸杞子了 。
9、美容养颜
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友 , 皮肤白皙,美容效果不错 。
二、红枣的食用方法
1、红枣泡水
做法
(1)去核,切片,晾晒干,收藏好 。
(2)用的时候,取几片,加入适量的开水冲泡 。
(3)家中长备红枣水,每日弄好后就当水或一般解渴饮料喝 。
注意:干红枣大小各异 , 虽然在营养和食疗功效上差别不大 , 但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜 。
2、红枣小米粥
做法
(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用 。
(2)洗净沥干水分的小米 , 放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好 。
(3)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水 。
(4)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底) 。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀 。
注意:根据个人的口味,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了 。另外,红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的 。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯 。
3、花生杏仁红枣粥
做法
(1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水 。再加入泡好洗净的红枣大火煮开,小火烧煮 。
(2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用 。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用 。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮 。加入杏仁继续煮上15分钟 。
(3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火 。
注意:杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的颜色,这样煮出的粥色泽才好看;冰糖可随意,随自己口味添加 。
4、蜜汁红枣
做法
(1)红枣冲洗干净浮尘 , 用可以饮用的热水(开水稍微凉一会儿)浸泡红枣2个小时 。
(2)找一个有深度的容器,自带盖子的最好 。如果没有也可以用大号瓷碗瓷杯等 。洗干净,不能有油腻 。
(3)红枣控干浸泡的水份 , 装入容器中 。浇上蜂蜜 。蜂蜜的量看个人口味喜好,但至少表面的红枣要覆盖蜂蜜 。
(4)大火烧开水后,中火保持水翻滚状态,蒸制一个小时 。这个时候容器有盖子的也要打开盖子哦 , 用碗或者杯子也一样要让蒸汽进去才可以 。
注意:关火后马上取出罐子(容器)加盖密封,可以用保鲜膜增加密封度 。等自然凉透以后冰箱保存 。千万不要换容器!我这种罐子自带盖子,保存取用都很方便 , 要注意的是,这种罐子盖子上有一个密封橡皮垫圈 , 蒸制的时候一定要拿掉,不然蒸制过程中或许有化学的东西释出而垫圈也会老化 。
红枣羹
1、银耳红枣羹
做法
(1)银耳凉水泡发,剪去黄色蒂头,手捏成小朵 。过滤洗净 。红枣和枸杞略略冲洗备用 。
(2)银耳加水(水的量偏多一些)炖至基本软烂后倒入红枣和枸杞,炖几分钟后加糖,关火焖着 。凉透即可 。
注意:最好用电饭煲的煮粥功能炖2小时 , 不会溢出:银耳的量不要太多,否则口感粘稠不顺滑 。大朵1朵足够:红枣和枸杞如果很早加入会炖的太烂 , 不好看也不好吃 。
2、桂圆银耳红枣羹
做法
(1)银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块 。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用 。
(2)锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时 。放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时 。入枸杞炖10分钟即可 。
注意:在做桂圆银耳红枣羹的时候 , 也可以放一些莲子、百合、花生等其它食材 。
红枣茶
1、红枣茶
做法:大枣撕开,去掉枣核 。把处理好的大枣放在锅里,倒入适量水,焖4个小时或者一夜 。泡好后把锅直接放在火上加热 , 沸腾后继续再煮5分钟 。
2、红枣枸杞茶
做法:锅中放入清水,把红枣与枸杞放入煎煮 。红枣煮软后,放入红糖调匀 。
3、红枣鸡蛋茶
做法:将锅放入清水 , 加入红枣煮成浓汁 。打入鸡蛋后即可饮用 。
4、五味红枣茶
做法:把五味子洗净,去杂质;红枣洗净 , 去核;冰糖打碎 。把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内,加入清水250毫升 。把钝杯置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成 。
【吃红枣对身体有哪些好处?红枣具体有哪些食用方法?】
猜你喜欢
- 白开水什么时候喝比较好?多喝白开水对身体有什么好处?
- 喝柠檬水对身体有哪些好处?柠檬美白的方法有哪些?
- 喝豆浆对身体的好处有哪些?喝豆浆时要注意哪些禁忌?
- 吃黄豆对身体有什么好处?黄豆有哪些做法?
- 吃牛骨髓有什么好处?牛骨髓的做法有哪些?
- 日常喝黑豆浆有什么好处?喝豆浆要注意哪些禁忌事项?
- 鸭肉怎么去腥味?吃鸭肉对身体的好处是什么?
- 常喝大麦茶对身体有什么好处?喝大麦茶的禁忌有哪些?
- 常吃胡萝卜的好处是什么?胡萝卜不能和哪些食物一起吃?