玉米粥煮多久可以熟？
20-45分钟左右 。玉米粥是用玉米或玉米粉为主要材料熬成的粥，玉米的质地比较软，相对别的米类粥品更容易煮熟 ， 玉米粥煮的时间与所用的材料和煮制容器等多种因素相关，无法明确具体时间 ， 一般需要20-45分钟左右，具体可以通过玉米粥的状态来判断 。
玉米粥煮20-45分钟左右能熟 。玉米粥是用玉米或玉米粉为主要材料熬成的粥，玉米的质地比较软，相对别的米类粥品更容易煮熟 ， 玉米粥煮的时间与所用的材料和煮制容器等多种因素相关 ， 无法明确具体时间，一般用玉米粉煮粥比普通玉米所需的时间要短 ， 而用高压锅比普通砂锅煮会更快；若是将玉米粒放在砂锅中煮粥通常多需要20-45分钟左右，具体可以通过玉米粥的状态来判断 。
玉米粥：
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥 。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处 。玉米粥味道香甜 ， 且便于消化，适合作为早晚餐食用 。
玉米营养丰富 ， 含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等 。其中，有一种尼克酸对健康非常有利 。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起很难被人体吸收利用 。在做玉米粥的时候有个小窍门：加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用 。
玉米片是一种新型快餐食品 ， 保存时间长、便于携带，既可直接食用 ， 又可加工成其它食品 。玉米片可以与冷牛奶和酸奶混 合食用，作为早餐 。你想了解好吃美味的玉米片要怎么做吗?接下来我给你推荐5种玉米片的不同做法 。
一、香脆玉米片的做法 玉米片的材料
玉米片120克，鸡蛋1个 ， 花椒粉，胡椒粉，盐，味精 ， 植物油
玉米片的做法
1、鸡蛋打散，放入玉米片，加花椒粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀 。
2、锅内加油，小火烧至四五成热，倒入拌好的玉米片，不停搅动，防止粘连 。
3、炒几分钟 ， 直至玉米片变脆即可 。
4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味(加入一小袋奶粉)、孜然味等 。
小诀窍
温馨提示：根据蛋液增减玉米片的量，如果蛋液太多，炒出来不脆、还容易糊 。
二、玉米片辣味炸鸡翅的做法 玉米片的材料
鸡翅3只 ， 玉米片适量，面煳：1大匙，卡士达粉1小匙，低筋面粉6大匙，玉米粉4大匙，水适量 ， 鸡蛋1颗 ， 白酒1大匙，盐适量，辣椒粉1/2小匙
玉米片的做法
1.将鸡翅洗净沥干水分，放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用 。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀 ， 加入适量水调成煳状 ， 再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳 。
3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后，再沾裹一层玉米片 。
4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入，以中火炸至表面呈金黄酥脆 ， 捞起沥干油分即可 。
三、巧克力玉米片的做法 玉米片的材料
200g巧克力
玉米片150g
装饰：七彩糖霜 ， 杏仁碎，巧克力米亦可
玉米片的做法
1.巧克力隔水融化
2.巧克力待凉后，加入玉米片搅拌均匀
3.搅拌的过程可稍微压碎玉米片，压碎的程度随个人喜好
4.装入纸杯，洒上装饰
5.放入冰箱冷藏至凝固定型即可取出
四、蔓越莓玉米片玛芬蛋糕的做法 玉米片的材料
无盐奶油20克，玉米片30克，鸡蛋2个 ， 蜂蜜80克 ， 色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2匙，小苏打粉1/4匙，蔓越莓干60克
玉米片的做法
1.原料：A：无盐奶油20克 ， 玉米片30克 B：全蛋两个，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/4小匙，蔓越莓干60克
2.奶油融化，放入玉米片，浸泡 。
3.全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀 。加入柳橙汁，搅拌均匀 。
4.面粉、泡打粉、小苏打粉过筛 ， 用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊 。加入蔓越莓干 ， 继续用橡皮刮刀搅拌 。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满 。
5.在面糊上面放上适量的奶油玉米片 。烤箱预热后 ， 中层，180度烘烤25-30度左右 。
五、焙烤玉米片的做法玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片
(1)加压蒸煮 。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时 ， 至玉米糁完全糊化 。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求 。
(2)于燥调质 。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出 ， 蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散 。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右 。
(3)轧片 。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度 。
(4)焙烤 。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味 ， 即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片。
玉米的功效与作用1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。玉米含有丰富的维生素、植物纤维 ， 以及大量硒和镁等元素，所含的玉米黄质还可以预防年老黄斑病变的产生 。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用
3、降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效 ， 有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用 ， 可以对抗眼睛老化 。
5、明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降 ， 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。
【生玉米片煮多久】玉米的做法