五指毛桃是什么味道
五指毛桃有什么功效？？
《中华药典》记载 ， 五指毛桃味辛甘、性平、微温 ， 具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
而根据《广东省药材标准》，五指毛桃味甘、微温，入肺、脾、胃、大肠及肝经，具益气健脾、袪痰、化湿、舒筋活络的作用 。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、食少腹胀、水肿、风湿痹痛、腰腿痛；在慢性肝炎、肝硬化腹水辅助治疗中也有运用 。
使用时要注意：五指毛桃药性平微温 ， 有实热病症者，应避免饮用，无湿邪者也要尽量少用五指毛桃 。
扩展资料：
要挑好的五指毛桃，要记得三点：
一是要看色泽，表面栓皮橙黄色至红棕色，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别 。
二是挑质地，皮薄而韧 ， 易剥离，富纤维性 。粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好 。
三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味
参考资料来源：人民网——挑五指毛桃 根须细的更好
好 。
1、五指毛桃有椰香味和奶香味属于优质五指毛桃 。
2、如无或发酸，则为劣质品 。
3、五指毛桃具有调节胃肠运动、平喘、抗缺氧缺血、增强免疫功能、抗炎、镇痛、保护肝脏、保护胃黏膜、抗损伤、抗疲劳、抗氧化、抗菌的作用，食用价值很高 。
###其它资料参考###1 五指毛桃和甘草味道有很大的区别 。
2 五指毛桃味道较为酸涩 ， 有时也带有一些苦味，而甘草味道则比较甜，带有一些淡淡的草香味 。
3 除了味道之外，五指毛桃和甘草在药用价值、功效等方面也存在较大差异 。
五指毛桃主要用于清热解毒、杀虫驱蛇、治疗湿疹等病症，而甘草则主要用于调和药方、缓解咳嗽、润肺止咳等功效 。
###其它资料参考###夏季 ， 雨水多，湿气重，这时煲个五指毛桃汤再合适不过了 。
五指毛桃也叫五爪龙、土黄芪、五指牛奶、广东人参等 。是桑科植物粗叶榕的干燥根，为岭南地区常用的一味中药 。由于其叶子长得像五指，并且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃那样，因而得名“五指毛桃” 。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温 ， 具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
《广东省药材标准》甘、微温，入肺、脾、胃、大肠及肝经 。具益气健脾 ， 袪痰，化湿，舒筋活络 。用于肺虚痰喘，脾胃气虚，肢倦无力 ， 食少腹胀，水肿，带下 ， 风湿痹痛 ， 腰腿痛；亦适用慢性肝炎，肝硬化腹水辅助治疗 。
●皮薄而韧，易剥离，富纤维性 。断面皮木易分离，木部淡黄白色 。
●表面栓皮橙黄色至红棕色 。
●气微香特异（有一股淡淡的椰香味） ， 味微甘 。
在各地药材市场中，有时会冒出一些假冒五指毛桃的树根 。也有一些商贩为了防虫，竟用硫黄熏制五指毛桃，以求好卖相 。碰到这种情况，我们如何鉴别呢？什么样的五指毛桃才是最好的？广州市中医医院药学部副主任中药师王小英教大家挑?。?
一、要看色泽 ， 一般以棕黄色为佳 ， 但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别；
二、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；
三、闻味道，没有硫黄味 ， 好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味 。这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可假冒的 。
她提醒 ， 五指毛桃药性平微温，有实热病症，应避免饮用 。此外 ， 无湿邪者尽量少用 。
###其它资料参考###五指毛桃一股霉味是不正常的，五指毛桃不是桃子的味道而是有一股椰子的香气 。有一股霉味是没有保管好，湿度太太发生了霉变，所以它有一股霉味 。五指毛桃怎么煲汤好喝
五指毛桃煲汤可以搭配排骨或者鸡肉 ， 然后搭配桂圆、红枣、党参等材料一起煮汤来喝 。
五指毛桃煮水后，会散发好闻的椰香味，闻起来汤水非常的美味，如果想让汤水的味道更好一些，可以在汤水里面加排骨或者鸡肉 ， 肉类含有蛋白质、氨基酸等成分 ， 经过熬煮后 ， 汤水美味又营养 ， 若是再配伍适量的桂圆、红枣、党参等材料一起煮的话，汤水的味道会更为美味、可口，而且营养功效也会比较的好 。
###其它资料参考###小时候，自我懂事以来，经常跟爷爷、大伯一起上山挖药材，其中有形形色色的药材 。
在本草纲目里 ， 其将中草药分为三大类，分别是上品药、中品药以及下品药 。这样分并不是以药物的贵贱或好坏分 。只是以药物所治疗疾病的严重程度分 。下品药用于治疗一些重大疾?。欢掀芬┰蚨嗍蛊? ，多用于滋补身体，如人参、杞子等 。
在跟他们挖药材的过程中 ， 最常见的应该就是“五指毛桃”了 ， 主要将它的一部分根部挖出来，洗干净，阴干，用来煲汤 。五指毛桃也算得上是上品药材了 。
相信很多人都用过五指毛桃煲汤了，但是你们是否知道它为什么叫五指毛桃呢，而且是否知道它有什么功效呢？
名字由来：
事实上，五指毛桃名字的由来是由其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名的 。
（除此之外，相信你们不知道的是，还有一种跟五指毛桃差不多的植物，它的叶子并不是“五指”，而是“三指”，不过每次见到无论是五指毛桃还是三指毛桃，我都会把它一部分根部挖来煲汤的，但是听我爷爷说，三指毛桃的功效是比不上五指毛桃的）
主要作用：
健脾、行气利湿、舒筋活络，民间的一些医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、盗汗、肺痨咳嗽、月经不调、风湿痹痛等症 。
在广东很多地区都喜欢用来煲汤，具有健脾胃、祛湿、行气解郁、增加食欲等功效 。
而且五指毛桃根部有一种淡淡的牛奶味 ， 故其别名又叫作“五指牛奶”，我们村里的人喜欢把挖回来的五指毛桃根须叫做“五指牛奶根” 。
PS： 如果是在山上看到有五指毛桃，并想挖回来煲汤的话 ， 应该注意的是在五指毛桃附近是否生有其他有毒的草药，因为曾经就有喝五指毛桃汤而出现中毒的事例，原因是五指毛桃与断肠草伴生在一起 。
食用方法： 至于食用方法并无太多讲究 ， 将买回来的五指毛桃根须洗干净与骨头一起煲即可，当然也可以加入一些滋补或利湿药材 。
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###其它资料参考###1、形状不一样
五指毛桃，其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名 。
七指毛桃和五指毛桃属于同一种类，因七指毛桃的叶子比五指毛桃多两分叉，故称“七指毛桃” 。
2、功效不一样
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效等 。
七指毛桃，滋补养颜，调节机体平衡 ， 增强体质、清肝润肺，祛湿化滞等 。
3、香味不一样
五指毛桃生于山林中或山谷灌木丛中，以及村寨沟旁，香味稍弱 。
七指毛桃只生长在向阳的深山山顶，日照时间极长，故其香味和功效又比五指毛桃更香更好 。数量极少，采挖极难 ， 较为珍贵 。
参考资料来源：百度百科-五指毛桃
【五指毛桃是什么味道】百度百科-七指毛桃
