【辣椒什么时候传入中国 辣椒传入中国的时间】1、辣椒明代时期传入中国 。
2、史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒，时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后 。后中国时期各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料 。
3、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥 。在中国主要分布在四川，贵州 ， 湖南，云南 ， 陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和蒙古托克托县 。

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