现在的天气已经是进入了秋天，天气除了在渐渐地转凉以外，还有一些其他的特点，比如说 ， 天气会变得更见的干燥，这样的天气最容易出现的问题就是上火 ， 有的人很容出现心火旺盛的情况，那么，心火旺盛吃什么汤比较好？心火旺盛的症状是怎样的？
1、 心火旺喝什么汤
夏季天气燥热，容易出现上火的症状，心火旺盛会危害健康 ， 中医介绍 ， 夏季养生宜静心调养脾肺，食疗调养是很好的方法 。
川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片 ， 放开水中煮5分钟，再用冷水洗净 。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净 ， 去蒂和梨心，梨肉连皮切小块 。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后适量饮用 。
雪梨银耳汤
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量 。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块 。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食 。此汤滋阴清肺、消痰降火 。
芝麻木耳汤
把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用 。芝麻具有良好的润燥作用 。
蛋奶鲫鱼汤
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量 。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用 。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味 。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟 。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳 。
百合汤
将百合除去外衣，加水适量，用小火煮至极烂，加入适量白糖 ， 即可食用 。具有润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，还可防燥润肺 。
【心火旺盛吃什么汤比较好？心火旺盛的症状是怎样的？】 杏仁水鱼汤
水鱼1只（约500克），杏仁10克洗净，水鱼宰杀 ， 用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量 ， 武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉 。具有滋阴降火、化痰止咳之功效 。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者 。
杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量 。先将杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮 ， 洗净，取肉切粒 。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状 。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升） ， 不断搅拌，煮熟即可，适量食用 。
莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水 ， 文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖 。鸡蛋煮熟后即可食用 。可补益脾胃、润肺，宁心安神 。
萝卜饮
红皮萝卜一个，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜 ， 饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适 。
2、心火旺症状表现
1.1、虚火
表现为悸烦不宁,寐少梦多,手足心热,盗汗,口干舌燥或舌疮频发等,舌红少苔,脉细数 。
虚火,舌头是红的,有的时候有一点苔,有的时候甚至上面干干净净的,没有舌苔 。
1.2、实火
表现为心悸阵作,烦热躁动不安,寐多噩梦,面红目赤,口干苦,喜凉饮,口舌糜烂肿痛,小便短赤灼热,舌尖红绛,苔黄,脉数有力 。
实火,舌苔一定是黄色的,舌苔比较厚 。一般人舌苔不会发黄,也不会那么厚,只有有实热的时候,也就是实火的时候,舌苔才是黄的 。