冬季是非常寒冷的一个季节,因此在冬季的饮食上,我们就应该讲究吃一些应季的食物,而且吃应季的食物对身体也是有好处的,下面小编给大家介绍了一些冬季吃对身体好的食物,和冬季的一些养生方法 , 希望对大家有帮助 。那么冬季吃哪些食物对身体好?冬季有哪些养生的方法?
一、冬季吃什么食物好
1、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可 。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素 , 这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症 。
2、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果” 。柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效 。
3、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)
1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50% 。维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷 。4—6个球芽甘蓝 , 就足以满足成年人全天所需的维生素C 。球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些 。
4、紫甘蓝
【冬季吃哪些食物对身体好?冬季有哪些养生的方法?】 十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者” 。它不仅富含多种维生素 , 还因高效的消炎作用而闻名 。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择 。
5、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁 。它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性 。
6、萝卜缨
在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃 。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰 。
7、红薯
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹 。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白 。而且 , 红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪 。
8、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果 。一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体 。栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食 。
9、大葱
大葱含有抵抗疾病作用的营养素 。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁 。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管 。此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险 。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜 。
10、大蒜
大蒜含有的大蒜素对疾病的预防 , 特别是癌症和心脏病有效 。此外,它还具有消炎、抗感染的特性 。
二、冬季养生方法
1、补充充足的水分
冬日虽排汗排尿减少 , 但身体各部位的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢 。冬季每天喝多少水合适呢?一般保证在2000—3000毫升就够了 。
2、喝粥调养
冬季饮食忌粘硬生冷 。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食 , 以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜 。
3、护脚保暖
俗话说“寒从脚下起” 。众所周知,脚部神经丰富,更是三条阴经三条阳经的交接点,脚部一受凉,就会通过神经的反射作,引起感冒,关节炎甚至腰腿痛痛等 。所以冬季鞋袜要勤洗勤换,每天晚上用温热水泡脚20——30分钟,如果能使用一些脚本生物科技的中药足浴粉,则能使气血循环达到事半功倍的效果 。
4、适当运动出汗
冬季属阴,所以养生关键就是要防止外来寒邪入侵到体内 , 一定要“祛寒就温”,但是暖并不是把空调温度调高,也不是穿的越多越暧 。如果穿得过多则会影响人体的新陈代谢和血液循环,出汗过多则更能泄气,所以在锻炼身体时要动静结合,所有运动只宜微微似汗出为度 。
5、多食温热,少食寒凉
冬季养生要以家用健身器材养生为辅 。传统养生学将食物分为寒凉、冬季养生保健知识、平性三大类 。冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖 , 应多食用具有温热性质的保健知识,而少食用寒凉生冷食物 。温热性质的食物包括养生保健知识、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等 。
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