美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?


美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?

豆浆是一种很常见的营养饮料,适当饮用可以为健康带来很多的好处,但是喝豆浆也有许多要注意的地方,那么美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?豆浆的制作方法有很多,不同的原料味道也有差异,下面就来详细了解各种美味豆浆的制作方法吧 。

美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?

1、美味豆浆的做法
一、核桃芝麻豆浆
食材:黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量
1、黄豆洗净,用水浸泡一晚上,核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水 。
2、所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置 。
3、大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用 。
二、燕麦豆浆
食材:黄豆一杯、速溶燕麦片半杯、清水适量
1、黄豆洗干净 , 并提前浸泡一晚上,取燕麦片半杯 。
2、把黄豆和燕麦片一起放入豆浆机内 , 再放入适量的清水 , 以水位线为准 。
3、加盖,选择干豆/湿豆开始制作豆浆 , 待听到豆浆机的提示音表示制作完成 。
三、玉米豆浆
食材:玉米1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙 。
1、玉米洗净,控干水分后取粒,将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆 。
2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可 。
3、把玉米豆浆煮熟,装盘即可 。
四、咖啡豆浆
食材:黄豆50g、速溶咖啡2条、白糖适量
1、黄豆洗净并提前浸泡一晚上 。
2、将黄豆倒入豆浆机 , 加入适量的清水,再加入速溶咖啡 。
3、加盖,选择湿豆的功能 。
4、豆浆煮好可过滤一下 , 加入适量白糖搅拌均匀即可 。
2、喝豆浆的禁忌事项
1、忌喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾 , 是没有熟的 。没有熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸 , 就可安心饮用了 。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医 , 绝不能延误时机,以防危及生命 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为 , 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收 。
3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 。
6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解 , 使营养物质被充分吸收 。
7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
【美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?】

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