哪个字可以代表“茶叶”的意思？
茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前 ， “茶”是用多义字“荼”表示的 。代表茶叶的还有豪：云雾白毫 、天池茗毫、针：安化松针 、芽：霍山黄芽、阳羡雪芽、绿：龟山岩绿 、峰：娥眉毛峰、尖：鹿苑毛尖、都匀毛尖、眉：婺源茗眉、
兰：岳西翠兰 、
中国古代最早用荼字代表茶 。《诗经·国风·邶风》里有一篇《谷风》 ， 其中有“谁为荼苦，其甘如荠”的句子 。据考证，唐代以后，逐渐用茶字取代了荼字 。
另外 ， 茗是由嫩芽制成的茶 。古人有“早采为茶，晚采为茗”、“蜀人作茶 ， 吴人作茗”等说法 。
###其它资料参考###网上找的一些关于“茶”字的出处：
【荼】：诗经国风、邶有《谷风》一篇，其中有句：“谁谓荼苦，其甘如荠 。”“荼”就是现在的茶 。
【槚】：“槚”是茶的另一借用字 。
【茗】：南宋鲍令辉《香茗赋》颂：“茶为芒茗” 。
【水厄】：洛阳《伽蓝记》载：“魏彭城王勰见刘镐慕王肃，专习茗饮 ， 谓镐曰：‘卿好苍头水厄，不好王侯八珍，如海上有逐臭之夫，里内有效颦之妇，以卿言之 ， 即是也 。’”可知在南北朝时，“水厄”二字已成为“茶”的有代用语 。
【丰富】：《辞源》：“丰富系本名，叶大 ， 味苦涩 ， 似茗而非，南越茶难致，煎此代饮 。”在这里，丰富或为茶的别称，或是茶的代用饮料 ， 不一而是 。
【苦莱】：许慎《说文》：“茶，苦莱也 。”
【甘侯】：唐·孙樵《与焦刑部书》：“晚甘侯十五人，遣侍齐阁 。此徒皆请雷而沂，拜水而和 ， 盖建阳丹山碧水之乡 ， 月涧龙之品，慎勿贱用之 。”
###其它资料参考###《一字至七字诗·茶》，茶，香叶，嫩芽，慕诗客 ， 爱僧家 。碾雕白玉，罗织红纱 。铫煎黄蕊色，婉转曲尘花 。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞 。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸 。相关茶赋
【什么字能代表茶】中国饮茶起源众说纷?。鹤匪葜泄艘璧钠鹪?nbsp;， 有的认为起源于上古神农氏 ， 有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有 ， 造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代 。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了 。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年 。1、神农说 唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏 。”在中国的文化发展史上 ， 往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点 。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时 ， 刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法 。另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源 。2、西周说 晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之 。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了 。《华阳国志》中还记载，那时就有了人工栽培的茶园了 。3、秦汉说 西汉·王褒《僮约》：现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据 。此文撰于汉宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下：舍中有客 。提壶行酤 。汲水作哺 。涤杯整案 。园中拔蒜 。斫苏切脯 。筑肉臛芋 。脍鱼炰 鳌 。烹茶尽具 。哺已盖藏 。舍后有树 。当裁作船 。上至江州 。下到煎主 。为府椽求用钱 。推纺恶败 。傻索绵亭 。买席往来都洛 。当为妇女求脂泽 。贩于小市 。归都担枲 。转出旁蹉 。牵牛贩鹅 。武阳买茶 。杨氏池中担荷 。往来市聚 。慎护奸偷 。“烹荼进具” ， “武阳买荼”，经考该荼即今茶 。由文中可知 ， 茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物 ， 由此可知茶在当时社会地位的重要 。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有“□一笥”和“□一笥”竹简文和木刻文，经查证“□”即“槚”的异体字，说明当时湖南饮茶已有饮茶习俗 。，希望能帮到你
