电压力锅的正确使用方法？
自电压力锅进入市场后，爆锅事件时有发生，让使用者胆战惊心 。电压力锅之所以会爆炸，并非全是锅的质量不行所致，更多的是使用者用错方法引起 。下面是我整理的关于电压力锅的使用方法 ， 希望能够帮到大家 。
电压力锅使用方法
电压力锅是家居常用电器，如果爆锅，对日常生活和自身都影响很大 。为避免爆锅事件发生，要掌握正确的使用方法，具体如下：
1、使用前仔细检查排气孔是否堵塞，锅盖处有无异物，确保在通电情况下锅不会出现异常 。
2、食物放进锅之前，应该先准备好，而不是等通电后再慢慢清洗，然后倒入，且倒入的食物只能为容量的五分之四或者更少 。
3、烹煮食物时 ， 不会有蒸汽从电压力锅中喷出，等烹煮完后，打开限压阀，才会喷气，记住一定要喷气降压后，再开盖 。
4、烹煮时发现安全塞排气，说明塞中的低溶合金片已经溶化，此时应该根据情况更换新的 。
5、锅盖与锅身应该紧密贴合，锅底与发热盘应该接触良好，否则加热出来的食物可能是半生熟的 。
电压力锅使用步骤
将电压力锅购买回来，第一时间应该仔细查看说明书 ， 了解电压力锅的基本结构和使用方法，并按正确的步骤操作 。那电压力锅怎么操作呢?
第一步，开盖 。手握电压力锅锅盖手柄 ， 顺时针旋转，到达极限位置时，向上提起，就能把锅盖打开，注意电压力锅的锅盖采用的是外旋盖，而不是内旋盖 。
第二步，取出内锅，清洗干净，用干布擦干外部，然后倒入洗好的米 ， 加水 ， 比例为1:1.5，总体容量不能超过锅容积的五分之四 。
第三步 ， 将食指放进去测量一下水高，看是否合适，如果水没手指的第二关节，表示刚刚好 。
第四步，将内锅放进外锅里，旋转几下，让内锅底与发热盘基础良好 ， 盖上盖子，重新旋紧锅盖 ， 开始正式加热 。
第五步 ， 按下琴键，并选好加热程序，如煮饭，就按煮饭键，等程序完成后，就能自动跳到保温处 。
第六步，拨到限压放气阀放气，等锅内气体全部排出后，再打开锅盖，注意人不要靠得太近，不然很容易被喷出的热气伤到 。
电压力锅怎么蒸米饭
米饭是每天都要吃，含有丰富的营养元件，对补充身体能量有帮助 。所以，如果家里有电压力锅，可以用它来蒸米饭，满足自身的需求 。那怎样用电压力锅蒸米饭呢?以下是基本步骤：
1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节 。
【电压力锅煲汤后用什么装饭】2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热 。
3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用 。
4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭 。
5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放 。
电压力锅能做菜吗
电压力锅能用于做菜，而且做出来的菜和煤气炉做出来的味道差不多 。如果平时想偷懒，饭菜一锅熟，不妨先学学电压力锅做菜的方法 。以下是菜谱和具体制作过程：
1、白切鸡
材料：鸡800克，姜、葱各50克，香菜10克，盐8克 ， 熟食用油20毫升 。
做法：将鸡宰杀，清洗干净 ， 与姜、葱一起用碟子装好 ， 然后在电压力锅中加水 ， 烧至沸腾 ， 紧接着，下姜丝、葱末、盐、鸡肉，盖上盖子，炖煮大概10分钟，捞出后锅冷水，用食用油涂抹，装盘撒上香菜即可食用 。
2、清炖黄鱼
材料：大黄鱼500克，牛肉100克，笋干50克，口磨50克，香菜10克，食用油20毫升，香油5毫升，酱油10毫升，料酒10毫升，醋5毫升，糖5毫升，鸡精3毫升，葱、姜、蒜、大料等各适量 。
做法：将大黄鱼两面划斜刀，牛肉切片，姜、蒜一起切片 ， 一半切末 ， 葱切断，然后在锅中放食用油，放大黄鱼煮，再投入大料，葱段、姜片、蒜片等，加入料酒、醋、糖、口蘑、笋干，加水炖煮15分钟 。等熟后 ， 倒出撒上香菜即可食用 。
3、家常炖豆腐
材料：豆腐400克，瘦肉、红椒各20克，姜葱各10克，食用油20毫升，盐、鸡精各5克，耗油10毫升，老抽、香油各5毫升，清汤150毫升 。
做法：红椒去籽切片，豆腐切成厚块，瘦肉切片，姜去皮切片，葱切段，一起加热，放食用油，用小火煎煮 。锅内留油 ， 投入姜片、肉片，炒至香 。接着，加入清汤、豆腐，调入盐、鸡精、耗油以及老抽煮沸，转入电压力锅中，炖煮7分钟 ， 出锅撒些葱段 ， 淋上香油即可食用 。
电压力锅煮汤好喝吗
以前 ， 很多人都不会用电压力锅煮汤 。但自电压力锅进入人们的生活后，越来越多人会用它来煮汤，因为它的功能之一就是煲汤 。那电压力锅煲汤怎么样?电压力锅煲汤好不好喝?其实汤好不好喝的关键在于怎么煮和煮什么，以下是煲汤食谱，速get：
NO1、枸杞子莲子汤
材料：鲜莲子350克、枸杞子50克、糖15克 。
做法：将莲子用温水泡软后剥去外皮 ， 去莲心，再用热水洗两遍，枸杞子用冷水清洗干净 。往电压力锅内注入适量清水，放入莲子、枸杞子炖约20分钟 。出锅前加入糖即可 。
NO2、牡蛎豆腐汤
材料：嫩豆腐200克、牡蛎肉200克、盐7克、鸡精3克、姜片、葱花、蒜片各5克、食用油10毫升 。
做法：牡蛎肉清洗干净，豆腐洗净，切丁，然后锅内放入食用油烧煮，下蒜片、姜片等 ， 加水煮沸 。然后将水倒入电压力锅内 ， 加入豆腐丁、牡蛎肉、盐等炖煮大概10分钟 。出锅前撒上葱花 ， 加入鸡精即可 。
NO3、鲜奶鲫鱼汤
材料：鲫鱼450克、姜、火腿20克、竹笋100克、牛奶400毫升、葱10克、香菇20克、盐6克、料酒10毫升、糖5克、高汤、香菜各适量 。
现在人们开始不再使用电饭锅进行煮饭了，逐渐运用起电压力锅进行煮饭了，那么如何使用电压力锅进行煮饭呢?以下是我为你整理的如何使用电压力锅煮饭，希望能帮到你 。如何使用电压力锅煮饭1用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中2加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行3把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米 ， 当然要使米粒在锅中分布均匀4将压力锅上盖合上，插上电源5点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间 ， 按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟 。6如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行7当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排?。?然后扭开上盖把饭盛出来就行 。电饭锅煮饭的方法1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅 ， 左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳 。2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好 。按下电饭煲手柄 ， 盖上锅盖，听到“叭”声为止 。3、将电源插头插入插座 ， 并接通电源 。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭 。4、饭熟时，指示灯熄灭 。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透 。无需保温时，把电源线拔下，切断电源 。如何使用电压力锅煮粥1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡，这样米粒吸收了一定的水分，煮出来的粥会比较糯 ， 一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳) 。2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚)，水开后再煮5分钟即可 。3、将煮好的肉且切成?。?备用 。4、将电压力锅中放入水，将水煮开 ， 先将准备好的肉丁、姜片，不要关小火，肉块到了沸水中，外面部分遇热后悔变熟且变硬，会封住里面的肉汁，这样煮出来的粥会很好吃 。5、等到水再次沸腾的时候，将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中，皮蛋会融化，因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中 。6、先采用大火，然后采用小火，火候要足水沸之后，下了材料先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化 。电压力锅煮饭需要注意的事项1. 每一次煮饭前，都会提前半小时洗米，洗两次，然后将水倒掉，并不用水泡着 。“已经浸泡过水的米会吸收其外皮的水份，如此一来，煮饭时就可以省点时间 。”也许有人会问，用水将米浸泡着效果不是更好吗?过多次试验证明，发现直接用水浸泡过的米不如上述的米松软 。2.一般5升的电压力锅功率为900瓦 。按照说明书的计算方法，煮饭的分量一般需要16分钟，可通过上述方法，实际上只需要14分钟 。每次煮饭节省两分钟，虽然听起来似乎不多，但一年算下来也能省了一笔开支 。
###其它资料参考###1.用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中
2.加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉 ， 方法就是用手上下淘，淘几下就行
3.把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀
4.将压力锅上盖合上 ， 插上电源
5.点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮 ， 一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟 。
6.如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行
7.当显示屏显示为00:00时 ， 饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排?。?然后扭开上盖把饭盛出即可 。
###其它资料参考###1、开盖 ， 先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上 。将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡很久 ， 因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软 。
2、取出内锅 ， 将食物和水放入内锅中，将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃 。
3、用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量 。量杯容量为180ml 。盖上锅盖 ， 插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可以了 。
4、合盖，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上 。用手左右旋转一下密封圈，这使它自由均匀放置在钢圈上 。盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到扣合声 。做米饭的水一般都刚好盖过手背就好 ， 可是电压力锅因为全压的状态下进行烹饪，所以水不会流失，电压力做米饭的水可以比平常时间少一点 。
5、放置好限压放气阀 ， 将限压放气阀拨到密封位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的) 。接通电源，升压灯亮，根据食物设定保压时间，到时间后会自动停止 。
