茶多酚的功效与作用？
茶多酚广泛存在于我们日常饮用的茶里面 ， 它是茶具有色香味的主要成分，被称为是辐射克星，那么，茶多酚有什么功效？
茶多酚的功效与作用
1、有助于延缓衰老 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2、有助于抑制心血管疾病 。
①降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化
茶多酚有助于抑制心血管疾?。匀颂逯敬挥兄匾饔?。人体胆固醇三酸甘油脂含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生粥样化等心血管疾病，茶多酚能使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，抑制动脉粥样硬化 。
②降血压
茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用 。
③降血糖
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病 。
④防治脑中风
茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛，保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降 ， 从而有效地防止脑中风 。
⑤抗血栓
血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集，血液粘稠度增高，从而促进血栓的形成 。另外 ， 细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，严重影响微循环的灌注，增加血液粘度，使毛细血管内血流淤滞，加剧红细胞聚集及血栓形成 。
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白 。另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外 ， 从而有效的防止血栓的形成 。现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用 。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然化学成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成为一种新型的功能性保健食品 。
3、有助于预防和抗癌 。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成 ， 并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益 。
4、有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。
5、提高综合免疫能力 。通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效 。
茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平 ， 刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力，间接实现抑制或钉灭各种病原体、病菌和病毒的功效
6、促进VC的吸收，防治坏血病 。茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和治疗坏血症 。
7、有助于美容护肤 。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功能 。
茶多酚的营养价值
1、茶多酚能极强的清除有害自由基 ， 阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性 。
2、茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除 。
3、茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，防治坏血病 。
茶多酚的好处
茶多酚是具有强抗氧化性，无副作用，无异味，也是抗癌克星 。我们身边最常见的茶叶 ， 里面就拥有大量的茶多酚 。茶多酚是有益物质，能够降血脂，消除血管中堆积的厚厚的胆固醇 ， 茶多酚也能降低血压，茶多酚本身拥有活性酶物质，可以使得血压保持稳定 。
对于脂肪较多的人来说，茶多酚还拥有降低血糖的作用，调节身体的代谢平衡 ， 避免血糖浓度过高 。形成脂肪的原因有很多，其中就有对维生素c摄入的不足也可以引起，茶多酚也具有促进对维生素c的摄入 ， 维持机体正常的运转 。
除此之外，茶多酚还具有提高免疫能力的作用，茶多酚会间接性调节机体中的免疫球蛋白 ， 可以抑制坏死细胞的癌变，这也是为什么高龄人常饮茶却不容易得病变的原因 。
关于茶多酚
是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等 。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80% 。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一 ， 也是茶叶中有保健功能的主要成份之一 。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星” 。
茶多酚能具备很好的抗氧化性 ， 这样就能进一步的消除身体内的自由基，从而能很好的延缓衰老，还能进一步的诱导身体内代谢酶的活性，这样能促进身体内致癌物的分解，从而很好的提高身体的细胞免疫能力 。另外茶多酚，还能进一步的吸收放射性的物质 ， 这样就能阻止这一物质在身体内的扩散，可以很好的阻挡紫外线等对身体带来的伤害 。茶多酚还有很好的助消化作用，能增加肠胃的蠕动 ， 很好的润肠通便，而且还可以以一个薄膜的状态，能在肠胃的伤口上附着，这样就可以针对肠胃的溃疡进行保护 ， 从而很好的进行肠胃的调节 。茶多酚的作用，其实有很多，因为这种物质 ， 对人们的身体还是有一定功效，可以说，已经成为了目前很多人们会了解到的一种保健物质 ， 还是能带来不错的效果 。
###其它资料参考###茶多酚
（tea
polyphenols_简称tp）功效:
1．有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（sod） ， 大大高于其他同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素e强18倍 。
2．有助于抑制心血管疾病
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高 ， 血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。
3．有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物） ， 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有稗益 。
4．有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。
5．有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。
6．有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
没有办法治疗，和预防颈椎引起的头晕，头痛，也没有这方面的科学文献和论证 。
###其它资料参考###茶多酚是绿茶茶汤的主要成分，有一定的抗病毒、抗病菌作用 。茶多酚可以清除人体内有害的自由基，有较强的抗氧化作用 。
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用，多种抗氧化剂在清除自由基时会协同作用，更能显示出绿茶的防癌与抗癌的效果 。
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率 。国外研究证实 ， 喝茶可以预防和治疗神经系统疾?。?尤其是老年认知障碍症 。
扩展资料
不宜饮茶的人群
1、醉酒者慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说 ， 不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶 ， 待清醒后 ， 可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法 ， 以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解 。
2、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶 。
3、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸 ， 会随尿液排泄的钙质而形成结石 ， 若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情 。
参考资料来源：人民网—许岸高：不同的茶功效有差异 选茶关键在于“喝了舒服”
参考资料来源：人民网—喝茶可防三类癌症 茶多酚是抗癌重要物质【2】
参考资料来源：人民网—喝茶有益健康 这几类人不宜喝
###其它资料参考### 茶多酚的功效与作用及它的副作用
茶多酚的功效与作用及它的副作用，茶多酚不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的成分，但在食用茶多酚的同时也要注意副作用 。下面看看茶多酚的功效与作用及它的副作用 。
茶多酚的功效与作用及它的副作用1很多人喜欢喝茶，是因为茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的营养成分 ， 它被人体吸收后能增强人体的抗辐射抗癌能力 。茶多酚的保健功效还有很多 ， 人体适量摄入茶多酚能有效提高身体健康水平，但在食用茶多酚的同时也要注意它的副作用 。
茶多酚的功效与作用
1、抗衰老
提高人体抗衰老能力是茶多酚的重要功效，因为茶多酚是一种天然的抗氧化物质，它能阻止人体内氧化反应发生，阻止人体内过氧化脂质生成，并能加快身体内自由基代谢，而氧化反应的发生和自由基对人体细胞的伤害都是导致人体衰老的重要诱因，所以人体吸收茶多酚以后能提高身体的抗衰老能力 。
2、防癌抗癌
茶多酚还是一种天然的抗癌成分，人体吸收这种物质能阻止人体致癌物质亚硝酸胺生成并能抑制人体对黄曲霉素的活性，能减少这些物质对人体细胞产生破坏 ， 同时它还能促进人体免疫细胞再生，增强人体免疫功能，它能从根源上防止细胞癌变预防癌症发生 。茶多酚对人体内已经产生了癌细胞，有明显抑制和消灭作用 ， 癌症患者吸入这种物质后能阻止癌症扩散防止病情恶化 。
3、抗辐射
茶多酚还是一种能抗辐射的天然物质，它被人体吸收后能增强人体的抗辐射能力，那些经常面对电脑工作或者经常接触辐射源的人群 ， 每天都需要摄入适量的茶多酚，这样就能把辐射物质对人体的伤害降到最低 。抗菌抗病毒也是茶多酚的重要功效，它是一种天然药用成分，被人体吸收后能消灭人体内的病源菌和真菌并能加快人体内炎症消退 。
茶多酚的副作用
茶多酚是一种对人体有益的营养成分，人们适量摄入不会对身体产生不良影响 ， 但如果人们长时间过量摄入茶多酚就会加重人类肝脏负担 ， 容易造成肝损伤 。正常情况下成年人每天吸收的茶多酚不超过25毫克就是安全的 。
茶多酚的功效与作用及它的副作用2茶多酚功效
1、吸收紫外线 ， 防止晒伤
自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤 。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂 。
2、抗氧化，防衰老
茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，可以预防皱纹，延缓衰老 。
研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应 。
【茶多酚吸收什么】3、抑制黑色素 ， 美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效 。
茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成 。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着 。
富含茶多酚的4种茶叶
1、绿茶：含天然茶多酚最多
凡是茶，都含有多酚类物质 ， 从茶叶种类和制作工艺上来说，绿茶的多酚类物质含量是最高的，因为制作绿茶时 ， 多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来 。
绿茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶和钴迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星” 。
绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%-20% 。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成 。抑制细胞的癌化，还能降低血压和血糖 。
2、铁观音：富含茶多酚，还能燃脂瘦身
铁观音同样含有大量的.茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量 ， 有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用 。
而且，同铁观音红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积 。
3、普洱茶：被氧化后，茶多酚易吸收
有专家认为，茶多酚经过氧化才能成为对人体有益的物质 ， 所以我们要摄入的是氧化的茶多酚而不是新鲜的茶多酚 。
普洱茶的转化工艺相当独特，主要靠自然存放让茶叶与氧气接触，使当中的茶多酚慢慢氧化，从而也最大限度的保留了茶多酚不被破坏，因此普洱老茶的功效比其他的茶种要高出很多倍 。
4、红茶：茶多酚经过发酵 ， 能养胃
茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。
茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
