螃蟹放了一天还能吃吗?螃蟹煮熟冷藏后能吃吗?


螃蟹放了一天还能吃吗?螃蟹煮熟冷藏后能吃吗?

【螃蟹放了一天还能吃吗?螃蟹煮熟冷藏后能吃吗?】 虽然说现在很多地方一年四季都能吃到螃蟹,但是秋季还是吃螃蟹最好的季节,这时候到处都能看到螃蟹有卖的,对于喜欢吃螃蟹的人来说可能经常会去吃 , 但是很多人都会遇到一个问题,那就是螃蟹的存放,那螃蟹放了一天还能吃吗?螃蟹煮熟冷藏后能吃吗?

螃蟹放了一天还能吃吗?螃蟹煮熟冷藏后能吃吗?

1、放了一天还能吃吗
煮熟的螃蟹做好密封工作后即使放了一天也还是可以食用的,煮熟的螃蟹 , 肉质都已经熟了 , 不用担心对身体有什么伤害,吃不完的是可以放一天后再食用 。
2、放冰箱死了一天能吃吗
不建议吃死蟹 。
螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有丰富的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险 。
3、螃蟹煮熟冷藏后能吃吗
螃蟹煮熟后冷藏可食 。虽然蟹肉煮熟后不会产生对身体有害的物质,但是蟹肉的肉质鲜嫩,煮熟了不马上吃放在冰箱保存容易使营养物质流失 。
4、小贴士
螃蟹毕竟是活物,放在冰箱中也不宜过久,最好是即买即食,这样才能保证吃到的都是新鲜的螃蟹 , 而且不用担心存储问题 。
5、吃螃蟹的事项
吃螃蟹1餐别超过3只
营养专家表示,秋季吃螃蟹,1餐最好别超过3只,吃多了容易伤肠胃 。
4类人慎吃螃蟹
秋季吃螃蟹1餐别吃超过3只
蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;
螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;
容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;
过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹 。

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