秋葵可以晒干保存吗?晒干这样吃秋葵会更加美味?


秋葵可以晒干保存吗?晒干这样吃秋葵会更加美味?

最近两年秋葵是非常受欢迎的,到超市都可以买到,而且喜欢吃秋葵的人越来越多,当然这么多人喜欢吃秋葵不仅是因为它好吃 , 而且是因为秋葵营养价值非常高,有人可能吃过干的秋葵,那秋葵可以晒干保存吗?晒干这样吃秋葵会更加美味?

秋葵可以晒干保存吗?晒干这样吃秋葵会更加美味?

1、秋葵可以晒干保存吗
秋葵可以晒干保存 。
很多绿色蔬菜都可以晒干保存 , 这是中国劳动人民上千年来的智慧结晶 。秋葵晒干后可以延长食物的食用期限,干秋葵可以做菜吃,也可以泡水喝,养生作用十分强大 。
2、秋葵晒干怎么吃
(1)干秋葵炒肉
材料:干秋葵、猪肉 。
做法:1 , 先将干秋葵泡一晚上,泡软泡发 。
2 , 猪肉切片 , 锅中烧热放油炒猪肉 。等猪肉炒得微焦后放入泡好的干秋葵一起翻炒,等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了 , 调味后继续翻炒两分钟即可出锅 。
【秋葵可以晒干保存吗?晒干这样吃秋葵会更加美味?】 (2)干秋葵泡水
秋葵泡水的方式和其他茶饮一样,觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖,增加甜度,也可以放入一些其他材料,例如红枣、枸杞、生姜等,依据个人口味添加即可 。
3、秋葵晒干吃有什么好处
秋葵具有季节性,过季就很难吃到鲜美的秋葵了,将秋葵脱水处理后,可以延长秋葵的食用期限;秋葵是寒性食物,晒干后的秋葵寒性成分破坏殆尽,会更加适合食用 。
4、秋葵晒干后要怎么保存
干秋葵一定要注意密封,建议将干秋葵放在厨房的储物罐存储,每次取用前都要将手擦干,以免手上的水和细菌将干秋葵污染 。
5、黄秋葵的营养价值
一:黄秋葵的营养价值高哦 , 它含有半纤维素、纤维素和木质素 。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素C、维生素A、维生素E和磷、钾、钙、铁、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质 。
二:黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素 , 可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力 。
三:黄秋葵的丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应 , 可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量 。

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