颈椎病煲什么汤好
上班族颈椎病吃什么可以轻松缓解疼痛?

由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C和维生素E的饮食为主 。其中钙是骨的主要成分,以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多 。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素 。维生素B、E则可缓解疼痛 。
1、湿热阻滞经络型颈椎病
应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的'果菜 。
①老鸭粉葛汤
老鸭 , 粉葛 。老鸭斩件,用开水焯去血水 。入汤煲中加三碗水,倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆,大火煮开转小火煲半个小时 。加入切成小块的粉葛,煲半个小时 , 放盐即可 。
②粉葛苡仁汤
粉葛约500g,生苡仁2両(76g) , 猪瘦肉500g,蜜枣2粒 。生苡仁洗净,粉葛去皮洗净切块 , 猪瘦肉汆水 。锅里注入足够的水大火烧开后 , 将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时 。加入少许盐调味即可 。
③胡萝卜玉米粉葛汤
粉葛半斤,胡萝卜1根,甜玉米1只,猪腱肉半斤,水1200毫升 。粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮,水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时 。然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可 。
④苦瓜炒鸡蛋
鸡蛋、苦瓜、葡萄干、盐 。热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋 。鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用凉水泡下苦瓜),炒3分钟 。加盐调味 , 撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃了 。
⑤苦瓜排骨汤
排骨,苦瓜,红枣 , 香菇,盐 。
排骨剁小段 , 飞水,冲洗干净备用 。苦瓜去瓢后切大块,香菇红枣泡发 。沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂 。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可 。
2、寒湿阻滞经络型颈椎病
应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物 。
①茶香狗肉
狗腿1条 。卤料包茶叶20克,丁香5克,花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克,葱2棵,姜2块 。调料精盐50克,酱油100克,白糖10克 , 料酒50克 。
将狗腿肉用刀划出几个刀口,再以清水冲洗2小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用 。坐锅点火,将卤料包放入清水中烧开,再加入精盐、酱油、白糖、料酒 , 调成卤汤待用 。将狗腿放入卤汤中 , 加盖小火卤约1小时,然后关火再焖20分钟 。将狗腿捞出后趁热去骨,留下整块狗肉,晾凉后切片,在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可 。
②壮阳狗肉汤
狗肉200克 , 菟丝子5克 , 姜50克,清水1200克,桂皮20克 。调味料:盐5克 , 鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用 。取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟 , 待肉软烂时调味即可 。
③羊肉汤
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 。
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 。用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。在锅中倒入足量的清水 , 把切好的羊肉块放入锅中 。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 。把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐 。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了 。
④胡萝卜炖羊肉
胡萝卜一根,羊肉900克 , 水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个 。
胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 。将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 。起油锅,放入适量色拉油 , 将羊肉放入大火快炒至颜色转白 。
放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了) 。改小火煮约1小时 。再放入胡萝卜继续炖半个小时 , 放盐、白胡椒和香油调味即可 。
3、血虚气滞型颈椎病
应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物 。
①三杯鸡
嫩公鸡1只,食油,米酒、酱油各80毫升,姜块,葱段 。
公鸡洗净斩成小块,放在砂锅里 , 同时把其他原料都放进去 。在炉上用中火炖,大概每过十分钟翻一次 , 以防粘锅 。大概半个小时炖至收汁即可 。
②红烧鲤鱼
鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克 。
将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开 , 去内脏,洗净血沫 , 两边斜剞5刀 。松蘑水发后 , 洗净泥沙 , 去蒂根 , 大葱去皮,洗净 , 均切成细丝 。生姜洗净 , 去皮 , 切成片 。
锅内放入花生油,旺火烧热 , 稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉 , 入盘,即可 。
③黑豆核桃炖鸡脚
鸡腿3只 , 核桃3个 , 黑豆适量,姜片2片,红枣2颗 。
鸡腿洗净,用热水稍稍泡一下 。核桃去壳掰成几块 。黑豆洗净浸泡半小时 。把所有材料放入炖盅,加水 。等电饭煲的水开了之后,放炖盅下去 。炖一个半到两小时,即可 。

老年人的颈椎间盘易受损伤 , 可引起骨质增生、椎间隙及颈椎神经孔狭窄,引发颈椎病 。颈椎既是人体神经中枢的重要部位之一,又是心脑血管循环的必经之路,颈椎一旦发生病变,势必会影响到心脑血管和中枢神经的正常功能 。不仅可以出现颈肩疼痛、颈部活动受限、上肢麻木等颈椎病症状 , 而且还可导致某些颈源性疾病 。如支配咽喉部的颈椎神经根受到压迫,会出现咽部异物感 , 恶心呕吐 , 甚至吞咽困难,易误认为患了食管癌;支配横膈膜和心包的颈椎神经根受到压迫,刺激心脏交感神经就会出现胸闷心慌、心绞痛 , 而误认为是冠心?。痪弊敌」亟诖砦换蛟錾蛊茸狄换锥?nbsp;, 造成脑供血不足,可出现眩晕、耳鸣、走路不稳 , 反射性地出现高血压,甚至引发脑血栓、脑梗塞 。当前治疗颈椎病的方法很多,以下食疗药膳可供选择 。
一、豆浆冰糖粥
材料: 黄豆、粳米各50克,冰糖10 克 。
做法: 将黄豆洗净后用豆浆机制成鲜豆浆;用鲜豆浆与粳米煮粥 , 待粥熟时加入冰糖煮1 2沸即成 。当早餐主食吃,女性每周至少吃5次 。
功效: 本品能补钙壮骨,延缓颈椎骨质增生的发生和发展 。黄豆富含大豆异黄酮 , 对女性雌激素水平下降引起骨质脱钙、代偿骨质增生有益,适宜于老年女性常吃 。但患有糖尿病者勿用冰糖 。
二、补骨杞子奶
材料: 补骨脂10克,枸杞子15克,牛奶200克 。
做法: 将补骨脂、枸杞子共研成粉末 , 牛奶煮沸后放入药粉搅匀 , 再煮2沸即成 。供早餐饮用,常饮 。
功效: 本品有益精壮阳、补肾壮骨的功效,适宜于老年男性颈椎病患者常饮 。雄激素水平降低会导致颈椎骨质增生 , 所以需补充雄激素 。补骨脂能补肾壮阳,提高老人雄激素水平 , 再加上枸杞子、牛奶补肾补钙,更有利于颈椎骨质的改善 。
三、葛根蜂蜜饮
材料: 葛根60克,白芍、蜂蜜各20 克 , 甘草6克,川芎10克 。
做法: 将上述药材淘洗干净后,用清水浸泡1小时;然后一起入砂锅中,先大火煮沸,再小火煎20分钟,滤出药液;所余药渣再加清水煮第二遍,滤出药液 。将两次药液混合 , 调入蜂蜜即成 。一日分2 3 次饮完,连饮1周以上 。
功效: 本品有通经活络、缓急止痛的功效,适宜于颈椎病出现颈肩疼痛、麻木者 。葛根能扩张颈椎及脑部的动脉,改善血液循环;川芎能活血通经,增强止痛效力;白芍配甘草能缓急止痛 , 缓解颈椎骨质增生压迫神经引起的疼痛 。曾用本方治疗颈椎病颈肩疼痛、麻木患者多例,均服3剂后症状开始减轻,连服6 9剂后不适症状消失 。
四、玉兰甜茶
材料: 玉兰花6克,白糖5克 。
做法: 将玉兰花(干品)、白糖放入茶杯中;冲入沸水 , 加盖焖泡15分钟即可 。代茶饮用 , 上、下午各泡1杯 。
功效: 本品有通窍解痉的功效,适宜颈源性高血压病患者 。玉兰花主要用于鼻窍不通,宣肺通窍的作用较强 。有老中医认为玉兰花可解除因颈椎骨质增生压迫所致的血管痉挛 , 治疗椎一基底动脉血管痉挛出现的高血压 。所以对颈源性高血压服一般降压药无效者,不妨一试 。
五、冰糖陈醋
材料: 老陈醋1000克,冰糖500克 。
做法: 将山西老陈醋放入锅中 , 加入冰糖,用慢火将糖熬至溶化,盛入瓷罐封存 。每餐饭后饮15毫升 。同时用手蘸老陈醋揉擦颈项 , 每次揉擦15分钟,一日3 次 。连饮带擦至症状消失 。
功效: 本品有缓解经筋拘急的功效,适宜于颈椎病颈肩疼痛、手臂麻木者 。中医认为颈椎骨质增生压迫颈部软组织引起的紧张僵硬,神经血管受到压迫,便出现颈肩部疼痛、麻木 。陈醋味酸 , 冰糖味甘,酸甘合化,酸能软筋 , 甘能缓急,使经筋、肌肉等软组织拘急得以舒缓脓络气血畅通,颈椎压迫症状即可消除 。
六、天葛鲤鱼汤
材料: 天麻15克,葛根60克 , 川芎10克 , 鲤鱼1条(约0.8公斤,去鳃和内脏) 。
做法: 取天麻、葛根、川芎入砂锅加水2000毫升 , 先大火煮沸,再小火煎煮l 小时;滤去药渣,拣出天麻片,所煎药液约1000毫升和鲤鱼共入锅中,煮至鱼熟;加入生姜、葱、食盐各少许调味 , 吃鱼肉、喝汤,隔日吃1份,连吃2周以上 。
功效: 本品有改善脑部血氧供应、镇惊熄风的功效 , 适宜于颈源性眩晕 。葛根配川芎能扩张椎一基底动脉,改善脑部血液循环;天麻配川芎有镇惊熄风、止眩晕的功效;鲤鱼富含蛋白质等多种营养素,能补脑熄风 。所以常吃本品对颈椎骨质增生压迫椎一基底动脉,引起供血不足的眩晕有很好的疗效 。
七、羌芎猪脊汤
材料: 羌活、川芎各10克,猪颈脊骨0.15公斤 。
做法: 将羌活、川芎淘洗净后用纱布袋装好;取猪脊骨颈椎段洗净 , 斩成块入锅 , 加水大火煮沸后再放入药袋,用小火煨至骨肉分离 。取出药袋,留下骨肉和汤即成 。吃时在汤中滴几滴醋,喝汤吃肉 , 每日吃1次,连吃一周 。
功效: 本品有疏风散寒、活血止痛、通利颈椎关节的功效 , 适宜因受风寒诱发的颈椎关节病 。羌活性温味辛,入太阳经,可直达颈背部,能祛除颈背部的风寒,疏通经络而止痛;川芎活血化瘀 , 活血通络而止痛;猪脊骨富含钙和胶原蛋白 , 更有利于治疗颈椎骨关节炎 。老人颈椎病多是由颈椎骨关节引起的,适宜此方 。
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###其它资料参考###颈椎病吃什么好
1、湿热阻滞经络型颈椎病
应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜 。
①老鸭粉葛汤
老鸭,粉葛 。老鸭斩件,用开水焯去血水 。入汤煲中加三碗水,倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆,大火煮开转小火煲半个小时 。加入切成小块的粉葛,煲半个小时,放盐即可 。
②粉葛苡仁汤
粉葛约500g,生苡仁2両(76g),猪瘦肉500g,蜜枣2粒 。生苡仁洗净 , 粉葛去皮洗净切块,猪瘦肉汆水 。锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时 。加入少许盐调味即可 。
③胡萝卜玉米粉葛汤
粉葛半斤 , 胡萝卜1根,甜玉米1只,猪腱肉半斤 , 水1200毫升 。粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮,水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时 。然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可 。
④苦瓜炒鸡蛋
鸡蛋、苦瓜、葡萄干、盐 。热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋 。鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用凉水泡下苦瓜),炒3分钟 。加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃了 。
⑤苦瓜排骨汤
排骨 , 苦瓜 , 红枣,香菇,盐 。
排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用 。苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发 。沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂 。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可 。
2、寒湿阻滞经络型颈椎病
应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物 。
①茶香狗肉
狗腿1条 。卤料包茶叶20克,丁香5克,花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克,葱2棵,姜2块 。调料精盐50克,酱油100克,白糖10克,料酒50克 。
将狗腿肉用刀划出几个刀口,再以清水冲洗2小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用 。坐锅点火,将卤料包放入清水中烧开,再加入精盐、酱油、白糖、料酒,调成卤汤待用 。将狗腿放入卤汤中,加盖小火卤约1小时,然后关火再焖20分钟 。将狗腿捞出后趁热去骨 , 留下整块狗肉,晾凉后切片,在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可 。
②壮阳狗肉汤
狗肉200克,菟丝子5克 , 姜50克,清水1200克 , 桂皮20克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
###其它资料参考### 1、颈椎病食疗方:
1)、川芎白芷炖鱼头
川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量 。川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼头一起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟 。佐餐食用,每日1次 。可祛风散寒,活血通络 。
2)、天麻炖鱼头
天麻10克 , 鲜鳙鱼头1个,生姜3片 。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内 , 加清水适量,隔水炖熟,调味即可 。可补益肝肾,祛风通络 。适用于颈动脉型颈椎病 。
3)、葛根煲猪脊骨
葛根30克,猪脊骨500克 。葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤 。饮汤食肉,常用有效 。可益气养阴 , 舒筋活络 。适用于神经根型颈椎病 。
4)、桑枝煲鸡
老桑枝60克,母鸡1只(约1 000克),食盐少许 。鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味,饮汤食鸡肉 。可补肾精,通经络 。适用于神经根型颈椎病 。
5)、生姜粥
粳米50克 , 生姜5片,连须葱数根 , 米醋适量 。生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋 , 佐餐服食,可祛风散寒 , 适用于太阳经腧不利型颈椎病 。
6)、川乌粥
生川乌12克,香米50克,慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,搅匀,空腹啜服 , 可散寒通痹,适用于经络痹阻型颈椎病 。
7)、杭芍桃仁粥
杭白芍20克,桃仁15克,粳米60克 。先将白芍水煎取液500毫升,再把桃仁洗净捣烂如泥,加水研汁去渣,二汁液同粳米煮熟 。饮此粥可活血,养血,通络 , 适用于气滞血瘀型颈椎病 。
8)、葛根五加粥
葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克 。所有原料洗净,葛根切碎,刺五加先煎取汁 , 与余料同放锅中,加水适量 。武火煮沸,文火熬成粥 , 加冰糖适量,调味食用 。可祛风,除湿,止痛 。适用于风寒湿痹阻型颈椎病 。
9)、木瓜陈皮粥
木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克 。将原料洗净,木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁 , 加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成 。可化痰,除湿,通络 。适用于痰湿阻络型颈椎病 。
10)、参芪龙眼粥
党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克,粳米50克 。将原料洗净,党参、黄芪切碎先煎取汁,加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥 , 加适量白糖即可 。可补气养血 。适用于气血亏虚型颈椎病 。
11)、参枣粥
人参3克 , 粳米50克,大枣15克 。将人参粉碎成细粉,米、枣洗净后入锅,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥,再调入人参粉及白糖适量 。可补益气血 。适用于气血亏虚型颈椎病 。
12)、薏米赤豆汤
###其它资料参考###可以喝的,鲫鱼汤具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿的功效 , 增强身体的免疫能力,因为含有丰富的蛋白质,易于消化、吸收,对心、脑、血管和肝、肾疾病 , 是良好的补充蛋白质的来源 。腰椎颈椎病大部分都是肾虚兼脾胃虚寒气血不足引起的,所以可以喝,对身体有好处!
###其它资料参考### 如今 , 颈椎病困扰了不少人 。
那么,颈椎病到底是怎么回事呢?
中医认为,颈椎病首先是外来寒邪所致 。比如,夏日炎炎,人们根本就离不开空调,除了走在大马路上没有空调以外 , 办公室、地铁站、商场、电影院,但凡是这些有顶的场所,都有空调,这些都给我们的生活带来了舒适和惬意 。然而 , 大家有没有想到过 , 久而久之,这些舒适有朝一日也会成我们的负担 。
中医讲,寒有凝滞收引的特点,筋骨肌肉被风寒之邪捆绑的紧紧的,疏散不了,肩膀、后脖子那里就会因为气血不流通而变得僵硬、板结 。一些公共场所的空调温度还格外的低,无疑,更是加重了我们身体的负担 。
还有 , 很多人一年四季喜欢吃寒食,喝冰饮 。这些寒凉的食物进到我们胃里,再通过胃进入小肠 , 所以它耗伤的不仅是脾胃的阳气,还有小肠的阳气 。可能有人会奇怪,颈椎病和小肠又有什么关系呢?
小肠经又叫做“肩脉”,就是说从小指外侧一直到肩膀走的是小肠经 。假如小肠经阳气不足,那么,从肩胛到颈侧这一段的肌肉自然而然就会受到影响 。
还记得前些天就有人来问远志,方是好方,但为啥无效呢?其实很多人一边吃着药,一边还保持着原本的一些坏习惯,药性已与你的坏习惯对身体产生的损伤所抵消了,所以,别再吐槽是这个药没效果,那个方子不行,归根结底还是要 健康 的生活习惯 。
颈椎病还有个很重要的原因,就是自身气血不足,气血运行不畅 。现在很多年轻人,整天低头刷着手机 。大家试想一下,颈部肌肉长时间处于一种姿势 , 这个部位的气血流动势必就会变得缓慢 。所以,这也是为什么得颈椎病的人越来越多,越来越年轻化的原因 。
因此 , 我们说,外有寒邪入侵,内部气血又不足 , 运行也不畅 , 颈椎病由此而诞生 。
今天,和大家介绍一张来自张仲景的《伤寒论》的名方—— 葛根汤。
葛根汤:葛根、麻黄、桂枝、白芍、炙甘草、生姜、大枣 。
在国家颁布的《颈椎病诊治和康复指南》中明确指出,葛根汤可治疗颈型颈椎病 。
我们简单来过一下这个方子 。
葛根是治疗颈椎病的要药,古往今来 , 凡事治疗颈椎病的方子里,十之八九都有葛根,原因有三:
首先,葛根可以解?。颐撬盗? ,颈椎病有一部分的原因是外感寒邪入侵 , 葛根善透半表之邪 , 把入侵到颈部的寒邪全都发散出去,给肌肉松松绑,不再这么紧绷 。
其次,葛根有通经活络的功效,长于缓解外邪郁阻、经气不利、筋脉失养所致的颈背强痛 。《神农本草经》中就讲 , 葛根善于“除诸痹” 。
此外,葛根还具有升举阳气之效 。《黄帝内经》云 , 清阳出上窍 。葛根吧经络打通了,清阳之气得以上升,颈部所受的风邪啊寒邪啊 , 自然就被驱逐出体外了,颈椎病的症状自然就有所缓解了 。
麻黄是一味辛温的药材 。中医认为 , 辛能行能散 。
所以麻黄可以带着药性通达我们每一处经络,
通过出汗的方式,把体内的寒邪全部带走 。
《珍珠囊》有云,麻黄"泄卫中实,去营中寒,发太阳、少阴之汗 。"
说的就是麻黄发汗解表之效 。
桂枝和麻黄一样,都是辛温的药材,
就如同冬日里的太阳 , 给予我们身体温熙 , 让寒邪难以入侵 。
桂枝的发汗之力弱于麻黄,但桂枝可以温经通脉 。
《内经》曰,“阳气者 , 精则养神 , 柔则养筋 。”
说的是阳气饱满了,经筋就能柔软,就不会有那种拘紧、牵扯的感觉了 。
白芍可以养血补血,缓急止痛 。
一些人因为气血不足,气血运行不畅而致颈椎?。?
白芍不仅可以解决气血不足的问题,针对一时间的疼痛也具有极佳的改善作用 。
末了,再配上生姜、大枣和甘草,不仅可以温熙我们的身体,还可以起到保护脾胃的作用 。
最后强调一下 , 葛根汤不仅能治颈椎病,还能治肩周炎等 , 简单来说,只要是有肩背部肌肉发紧、发硬的情况,葛根汤就是最佳调养方,你可以喝汤药,懒人也可以选择去正规的药房购买葛根汤颗粒,效果都是一样的 。
###其它资料参考###鸽子汤具有很好的保健功效,它可以在一定程度上防治很多种疾病 。古往今来,中医认为鸽子的肉可以有清热解毒、补肾、壮阳等重要功效 。那我们在日常生活中可以运用鸽子汤的哪些功效呢?这里给大家介绍一下几种功效吧 。比如说宫颈炎能吃鸽子汤吗?
宫颈炎能吃鸽子汤吗?是可以吃的 。鸽子汤里面含有很丰富的胶原蛋白,胶原蛋白可以有消炎、杀毒的作用 。在宫颈炎的时候喝鸽子汤可以促进我们身体更大程度的恢复 , 可以达到抗菌、消炎的作用 。这里有一种食用的方法介绍给大家 , 就是用红豆来煮鸽子,煮成红豆鸽子汤 , 这种汤尤其适合患有宫颈炎的女性食用 。除了宫颈炎能吃鸽子汤吗?另外 , 它还有其它哪些功效呢?
第一,鸽子汤可以让增强我们的脑力 。鸽子汤里面含有很多的脑磷脂,可以减缓神经细胞的衰老和凋亡,对神经传导有很好的促进作用,因此,适量食用鸽子汤,可以使我们的脑力能力变得更活跃,记忆力变的更好 。因此鸽子汤比较适合学生和长期进行脑力活动的上班族 。
第二,鸽子汤可以增强人体免疫力 。鸽子的肉里面含有的必需氨基酸和非必需氨基酸很多 。比较容易被人体胃肠道消化、吸收、利用,因此它可以在很大程度上提供更多的营养和能量给我们的机体 。因此适量的鸽子汤可以增进我们的免疫力,那这里又有另外一种食用方法推荐给大家 , 那就是用淮山、薏米来煮鸽子汤 。
宫颈炎,能吃鸽子汤吗?是可以的 , 而且还有助于宫颈炎症的好转 。另外鸽子汤,它还具有增强免疫力、增强脑力和促进身体愈合的作用 。我们根据不同的需求来煮不一样的汤吧,
###其它资料参考### 教师节即将来临
每个人的成长都离不开老师的辛勤培育
而老师因为长期站立、说话较多,
也多少有些“职业病”
例如咽喉炎,颈椎病等等 。
考虑到这些因素,
本周我们设计了多款健脾益气,利咽润肠的汤水
有类似不适的人群也可以一试
清热利咽好帮手▼▼▼
五叶神炖水鸭
主要功效:健脾益气,化痰止咳,利咽润肠
材料:五叶神15-20g、无花果2枚、水鸭1/4只(约400g)、瘦肉50-100g、生姜数片(约3人量)
制作方法:五叶神洗净 , 水鸭、瘦肉洗净切块,无花果稍加浸泡,生姜切数大片拍扁,所有材料加入炖盅内,加水至八分满,加盖隔水炖约1-1.5小时 , 加盐调味即可 。
汤品点评:五叶神是客家特产 , 煲出来的汤非常鲜美,很有回甘的感觉,久久不忘 。这种神奇的材料其实就是我们平常认识的绞股蓝,叶子通常拿来泡茶 , 而梗通常拿来煲汤 。
老师们有时候进食不规律,常常会出现胃痛、嗳气;讲话多出现咽喉干;工作压力大有心情郁闷,这些都可以使用五叶神来解决 。它不仅能补益脾气,益气生津 , 还有理气疏肝、祛湿活血的作用,兼具补和清的功效 。另外添加了几枚无花果,可以加强利咽润肠的作用,对于脾虚痰多、咽喉不利的老师们不防试试 。
考虑到五叶神性味偏寒,不能久服,在煲这个汤的时候多放几片生姜 , 可以稍加祛除其寒气 , 也是不错的选择 。
石斛咸柠檬炖瘦肉
主要功效:滋阴清热、生津止渴
材料:石斛3g(鲜品加倍)、咸柠檬1片、枸杞3g、猪展肉100g、生姜适量(1-2人量) 。
制作方法:瘦肉洗净切片,可放少许生粉、食盐腌制10分钟,在炖盅中放入清水800ml,将石斛、咸柠檬、猪肉、枸杞一同放入炖盅 , 武火炖开后改文火继续炖1-1.5小时,最后调味食用 。
汤品点评:石斛是一味比较好的清热滋阴的药食材,石斛分为鲜品和干品,鲜石斛清热生津之力大一些 , 更适合夏季热伤津液,口干烦渴明显的情况 。若是素体阴虚而致的口干口渴 , 则可选择更长于养阴清补的干石斛 。
咸柠檬是两广地区的特产 , 由新鲜青柠檬洗净后盐渍而成,具有生津止渴、和胃化痰的功效,腌制时间大于一年的咸柠檬效果会更好一些 。此汤水比较清润,喝下去会有点口齿回甘的感觉,如果不想炖汤这么花时间,也可以直接拿石斛和咸柠檬来焗水喝 。
润燥生津用花果▼▼▼
苹果南北杏瘦肉汤
主要功效:润燥生津
推荐理由:秋季容易口舌干燥 , 皮肤干燥、大便秘结的人群
材料:苹果2个,南北杏各10g,瘦肉100g(2-3人量)
制作方法:苹果洗净去皮切块,南北杏用凉水浸泡约10分钟,然后从尖尖这个位置 , 开始撕皮,很容易就可以去皮尖了 。瘦肉洗净切块 , 把所有材料放入汤煲中 , 加水适量 。滚约半小时,加盐调味即可 。
汤品点评:秋天的汤水肯定是以润燥为主的 。苹果就是非常合适的食材,既润燥 , 又不会太补,煲出来的汤水也非常清甜 。搭配一点南北杏,能增强润燥的功效 。南北杏在煲汤的时候我们通常要去皮尖,稍微浸泡就很容易撕掉皮尖了 。南北杏性微温,对于秋天微凉的天气正好 。这个汤加一点点瘦肉就可以了 , 因为这个本来就是一个非常清甜的汤水 。这个汤水性味平和,一家老少都适合饮用 。
菊杞龙眼煲鸭汤
主要功效:明目、增强免疫力
材料:水鸭1/4只、白菊花8-10朵(干品)、枸杞5g、龙眼肉5g、生姜数片(3-4人量) 。
制作方法:水鸭宰杀后去除内脏洗净,切块焯水后去除血沫后捞起,洗净备用;白菊花、枸杞洗净后泡水备用;锅中加入清水2L,将水鸭及生姜放入锅中,大火煲开后转小火继续煲45分钟 , 放入枸杞及白菊花文火煲15分钟,加盐调味即可 。
汤品点评:每年的9-11月是菊花盛开分批采收的季节,菊花不仅有观赏价值,还能药食两用,具有很好的保健价值 。《神农本草经》记载菊花“久服利血气,轻身耐老延年”,其味甘苦性微寒,临床上作为药用的菊花分为黄菊花(杭菊)、白菊花(怀菊)和野菊花,黄菊花用于疏散风热,白菊花用于平肝明目 , 野菊花则用于清热解毒 。现代药理学证明菊花中含有多种活性生物因子,如黄酮、木犀草素、槲皮素、芹菜素、金合欢草素等,具有抗衰老、抗细菌、保护神经、降血脂和降血压的作用 。
【颈椎病煲什么汤好】 另一方面,进入秋季后就是进补的黄金时节,考虑广东的气候特点,现在还是偏于凉燥,不宜大补宜清补 , 故清而不大寒的菊花和水鸭就可以适当食用,加上少许偏温的龙眼肉、生姜中和一下使汤水更加趋于平和,适合大多数人食用 。
