1、时间：辣椒的种植时间是在春季 。2、土壤：准备疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需在土壤中施加适量的有机肥并消毒 。3、种子：选择健康、无病害的辣椒种子，将其放在水中浸泡一段时间后消毒 。4、栽种：将辣椒种子撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，保持温度在23~30摄氏度即可 。
【辣椒种植方法和时间及间距 辣椒种植方法和时间】
辣椒的管理
辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的，选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗 。
辣椒定植成活后，及时浅中耕一次，植株开始生长，着重中耕一次，植株封行以前 ， 再中耕一次，中耕结合除草和培土 。
辣椒定植后要在晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果 。
辣椒成熟后需及时采收 ， 作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果，而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实 。