南瓜的品种有蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、甘栗王、红栗王等 。南瓜多生长在光照充足的环境中，充足的光照有利于植株进行光合作用 。夏季光照强，需要及时做好遮阴处理 ， 避免植株被晒伤 。生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分即可 。
蜜本南瓜是早熟杂交种，果实底部膨大 ， 瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑 。果肉细密甜糯 。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有较强抗性 。
黄狼南瓜是上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜 。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长 。果实长棒槌形，果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉 。果肉厚，肉质细腻味甜，较耐贮运 。
【南瓜品种大全图片及名称 南瓜品种】甘栗王是早熟杂交一代，生长势强，茎蔓粗壮 ， 叶色浓绿，第1雌花节位6-8节，可连续出现雌花，坐果性好，果实发育期40天左右 。