每到夏季的时候，天气就是非常炎热的，我们的食欲也会随着天气炎热而变得低下，所吃的食物慢慢减少，这样一来我们的身体就得不到所需要的营养 。下面小编给大家介绍了一些夏季吃的果蔬 ， 希望能够帮助大家恢复胃口，给身体补充所需要的营养 。那么夏季吃什么果蔬好呢？夏季饮食有什么禁忌？
一、夏季吃什么果蔬好
1、哈密瓜
食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用 ， 可以用来作为贫血的食疗之品 。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善，还能够有效防止人被晒出斑来 。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成 。
2、李子
李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘 。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用 ， 可以强化肝脏和肾脏功能 ， 可以治疗高血压与生理不顺 。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。但需要注意的是，李子含高量的果酸，多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
3、杨梅
杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效 。杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴 。食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲 。
4、花菜
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素 。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险 。
5、莲藕
具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压 。服用莲藕能够有效的提高睡眠质量 ， 这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠 。经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育 ， 并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况 。
6、苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
二、夏季饮食禁忌
1、多吃苦味食物
由于夏季的天气太热，很多人总喜欢吃冰过的糖水和甜点 ， 他们感觉好吃，但是却不知道吸收了比平时更多的热量 。而在一日三餐中 ， 注意多吃些苦味的食物 。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品 。
3、别忘补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多 。所以要注意多吃些咸味的食物 ， 以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡 。爱甜食的尤其要注意了 ， 虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人 。
2、暑天宜清补
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物 。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的，自己看着办 。
4、注意补充维生素
高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素 。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充 。作为“食肉兽” ， 在夏天就素点吧 。
【夏季吃什么果蔬好呢？夏季饮食有什么禁忌？】