哈密瓜是平时很多人经常会吃到的一类水果 , 其实很多人都特别喜欢吃哈密瓜,哈密瓜的味道甜甜的,吃起来脆脆的,但是需要注意的是哈密瓜切开之后最好是段时间内吃完,不容易存放烂,那哈密瓜烂了一点其他的还可以吃吗?哈密瓜发霉了还能吃吗?
1、烂了一点还可以吃吗
哈密瓜烂了一点能不能吃还要看具体情况而定 。
如果哈密瓜是因为存放时间过长,表面只烂了一点,其他的部位都是好的,这种烂了一点的哈密瓜最好还是别吃了,因为这样的哈密瓜实际上内部果肉也被细菌感染了,只是还没有表现出到腐烂的地步 。
如果是拿哈密瓜的时候,不小心碰烂的,这样的哈密瓜还是可以食用的 , 最好是快点吃了 。
2、哈密瓜发霉了还能吃吗
发霉的哈密瓜不能吃 。
哈密瓜的水分含量很足,不小心磕坏了很容易就会受到细菌的侵袭,发霉的哈密瓜受到霉菌的浸染,霉菌会扩散到哈密瓜的其他部位 , 所以发霉的哈密瓜不能吃 。
3、发霉的吃了有什么危害
发霉的哈密瓜果肉中已经含有了毒素,吃了之后,可能会引起我们肠胃功能的紊乱,导致人体出现腹痛、腹泻、过敏等不良症状,如果说吃多了发霉的哈密瓜可能还会出现恶心、呕吐等食物中毒的现象 。
4、哈密瓜可以保存多久
(1)切开的哈密瓜
哈密瓜的个头比较大 , 有时候切开后会吃不完,切开的哈密瓜可以用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,这样可以保存5天左右的时间,但建议还是趁早吃完比较好 。
(2)未切开的哈密瓜
哈密瓜的表皮相对其他瓜类水果来说,算是比较厚的,所以保存的时间会稍微长一点,一般买回家的新鲜的哈密瓜 , 可以保存一周左右的时间,如果不小心磕坏了 , 放两天左右可能就会坏掉,最好能尽快吃了 。
5、哈密瓜怎么挑选好吃
1、看产地
一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什,珈师的瓜也非常好,产地非常重要,直接影响瓜的品质和口感味道 。这些地区种瓜已有几百年的历史,且日照充足 , 瓜的糖分含量大,瓜瓤甜而脆,放置于冰箱冷藏后食用,味道妙不可言 。不过通过这一点来区别也是比较困难的,小贩的话可信度一般不是很高 , 除非你去这些地方,一定要吃那里的哈密瓜哦 。
2、看瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的 。大家在挑选的时候主要看看 , 有没有什么虫眼,裂口的地方 。如果果皮有伤痕的,建议大家换一个挑选 。
看看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老越甜 , 最好是疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好 。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多,越丑 , 就越好吃 。
3、看颜色
哈密瓜有亮黄色,还有深黄色 。颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜 。大家可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些 。
4、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 , 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落 。
5、嗅香味
用鼻子去闻瓜,成熟度适中的瓜,一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味,无香味或香味淡薄的则成熟度差 。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的 。购时你也可以根据需要选取不太熟的,回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了 。
6、试硬度
挑瓜时可以用手摸一摸,用手按压瓜身,成熟度好的瓜身硬而微软,太硬的不熟,太软的则成熟过度 。
7、看重
水果的重量就是里面的甜,和水分了 。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的 。太轻了 , 又没有水分 。大家在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜 , 一般都会很甜的 。
8、看尾部
如果想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部 。有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,那么是刚摘下不久的 。颜色太绿的是生的可能不较大,所以大家不要挑选太绿的就可以了 。
【哈密瓜烂了一点其他的还可以吃吗?哈密瓜发霉了还能吃吗?】
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